Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KathleenZayПоваренок 4 уровня

17 февраля 2017, 19:04
4297

Тыквенный мясной рулет

Я очень люблю тыкву и люблю ее готовить! Предлагаю Вам попробовать рулет из тыквенного теста с мясной начинкой. Его можно есть как закуску или второе блюдо без гарнира. Оранжево, ярко, вкусно! Если подадите на праздничный стол, приятное удивление гостей Вам гарантируется!)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тыквенный мясной рулет»:

Тесто

Тыква — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Фарш мясной — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливки (можно молоко) — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тмин — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1587.2 ккал	белки 37.3 г	жиры 77.8 г	углеводы 116.1 г
100 г блюда
ккал 180.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 8.8 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Тыквенный мясной рулет»:

Тыкву почистим, нарежем кубиками.
Завернем в фольгу и отправим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем до мягкости 20-30 минут.
Тем временем приготовим начинку: лук и морковь очистим, лук мелко нарежем, морковь натрем на средней терке и обжарим овощи на растительном масле.
Добавим фарш, тушим до полуготовности, помешивая. Посолим, вливаем сливки или молоко, тушим до готовности. Добавляем тмин и перец, охлаждаем.
Займемся бисквитом: яйца взбиваем с солью в крепкую пену.
Вынимаем тыкву, блендером превращаем ее в пюре.
Добавляем тыквенное пюре к яйцам, аккуратно перемешиваем.
Всыпаем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем на низкой скорости миксером - получается тесто приятно оранжевого оттенка:)
Противень выстилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом и выливаем тесто. Равномерно распределяем его по пергаменту. Печем 15 минут при 180 градусах.
Тем временем остывший фарш взбиваем блендером до однородной массы.
Готовый бисквит отделяем от пергамента и быстро сворачиваем в рулет. Оставляем на 10 минут.
Разворачиваем рулет, распределяем мясную начинку.
Снова сворачиваем)
Укутаем рулет в пищевую пленку и отправляем на час в холодильник. Для подачи рулет нарежем порционными кусочками. Готово!))) Со сметаной очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин рулет

Вкусы: тыквенный мясной необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137982/]Тыквенный мясной рулет[/url]
[url=/recipes/show/137982/][img]/data/cache/2017feb/17/03/1916638_24678-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я очень люблю тыкву и люблю ее готовить! Предлагаю Вам попробовать рулет из тыквенного теста с мясной начинкой. Его можно есть как закуску или второе блюдо без гарнира. Оранжево, ярко, вкусно! Если подадите на праздничный стол, приятное удивление гостей Вам гарантируется!)

Ингредиенты: Тыква, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Сливки, Перец черный, Тмин, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный мясной рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/17/03/1916638_24678-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный мясной рулет" title="Рецепт: Тыквенный мясной рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю тыкву и люблю ее готовить! Предлагаю Вам попробовать рулет из тыквенного теста с мясной начинкой. Его можно есть как закуску или второе блюдо без гарнира. Оранжево, ярко, вкусно! Если подадите на праздничный стол, приятное удивление гостей Вам гарантируется!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный мясной рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный мясной рулет

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тыквенный мясной рулет»:

Тыква Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Фарш мясной Лук репчатый Морковь Сливки Перец черный Тмин Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

307

Салат "Черный жемчуг"

98
307
15113

774

Яичный рулет с овощами и грибами

89
774
10083

1197

Пряники шоколадно-медовые

47
1197
15467

Комментарии и отзывы

18 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Вкусный рулет!

18 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Спасибо большое!)

18 февраля 2017 года taissya #

В любви к тыкве я с Вами солидарна! Все время ищу что бы такого еще из нее приготовить. Очень нравится Ваш рецептик. Приготовлю на 23 февраля мужу. Он тоже большой любитель тыквы.

18 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Taissya, я очень рада, что Вас привлек мой рецепт)) если приготовите - напишите о результатах

18 февраля 2017 года taissya #

Обязательно похвалюсь

18 февраля 2017 года Ирушенька #

Очень интересный рулет!

18 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Ирушенька, как приятно слышать!) спасибо!

17 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!

18 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Благодарю!))

17 февраля 2017 года zaval #

Чудесно, очень заманчивый бисквитный рулет. Забрала

17 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Благодарю!) решите приготовить - напишите о результате))

17 февраля 2017 года chapushil #

17 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Спасибо!

17 февраля 2017 года Инвеста #

17 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)

Спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный мясной рулет

Ингредиенты для «Тыквенный мясной рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный мясной рулет»:

Похожие рецепты

Тефтели с зеленью

Котлетки "Куку-Руку"

Мясные зразы с творогом

Фаршированный перец с плавленым сыром

Баклажан с фаршем и овощами

Котлеты "Нарядные" с картофелем

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Котлетки с начинкой

Долма

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черный жемчуг"

Яичный рулет с овощами и грибами

Пряники шоколадно-медовые

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!