Быстрое в приготовлении и вкуснейшее блюдо. Один из моих любимых рецептов, когда полуфабрикат блюда можно отставить до времени "Ч", как, например, приход мужа с работы или приход гостей. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Новая ЗолушкаПоваренок 1 уровня
- 20 февраля 2017, 17:32
- 3089
Куриные ножки на рисово-кукурузной подушке
Ингредиенты для «Куриные ножки на рисово-кукурузной подушке»:
Основное блюдо
- Голень куриная — 1 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Рис (или 240 гр.) — 1 стак.
- Вода (с бульоном будет вкуснее) — 2.5 стак.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Маринад для мяса
- Горчица (лучше французкая) — 1 ч. л.
- Хрен — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 0.5 ч. л.
- Молоко — 25 мл
- Соевый соус — 25 мл
- Чеснок (иногда не кладу) — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3644.1 ккал |
белки
270 г |
жиры
131.6 г |
углеводы
348.8 г |
| Порции | |||
| ккал 911 ккал |
белки 67.5 г |
жиры 32.9 г |
углеводы 87.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.3 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Куриные ножки на рисово-кукурузной подушке»:
-
Подготовим ножки. Помоем и высушим на бумажном полотенце. Хорошенько перемешиваем с маринадом, плотно складываем в контейнер и оставляем минимум на 1 час. Я всегда мариную с вечера и оставляю на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее, сочнее и ароматнее получается!
-
Готовим подушку: на сковороде с 2-мя ложками подсолнечного масла обжариваем лук, затем добавляем туда тертую на крупной терке морковь, добавляем промытый рис.
-
Солим, перчим, я обязательно добавляю карри, люблю цвет и привкус этой приправы.
-
Выкладываем баночку кукурузы. Не нужно стремиться довести смесь до готовности, наша задача в том, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и пропитали друг друга ароматами. На всё про всё уходит максимум 5 минут.
-
Приготовленную в сковороде смесь выкладываем в форму и разравниваем. Вспоминаем про замаринованные заранее ножки и выкладываем наших "солдатиков" красиво в ряды. Доливаем сверху водичку, если найдётся бульон, то ещё лучше!!! Укутываем форму фольгой.
-
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда нашу форму на 30-40 минут. Затем раздеваем форму - снимаем фольгу и отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились!
-
Быстро и вкусно! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2017 года Marmarina-23 #
1 июня 2017 года Новая Золушка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года maraki84 #
21 февраля 2017 года Новая Золушка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года tat belimowa #
21 февраля 2017 года Новая Золушка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Новая Золушка # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года СНежк_а #
20 февраля 2017 года Ксения026 #
20 февраля 2017 года Николай2405 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: