Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

leontina-2014Поваренок 5 уровня

22 февраля 2017, 20:30
1586

Булочки "Челси" с мёдом

Булочки названы в честь лондонской пекарни, владелец которой был известен как Капитан Булка. Замечательная, уютная выпечка. В рецепт я добавила немного кураги и получилось здорово - кислота сухофруктов уравновесила медовую сладость булочек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Челси" с мёдом»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 400 мл
Дрожжи (сухие активные) — 7 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Молоко (тёплое) — 120 мл
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 15 г
Яйцо куриное — 1 шт

Для начинки

Масло сливочное (растопить) — 40 г
Изюм — 1 горст.
Курага — 1 горст.
Сахар коричневый — 80 мл

Дополнительно

Мед — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1995.2 ккал	белки 39.7 г	жиры 60.4 г	углеводы 327.7 г
100 г блюда
ккал 311.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 51.2 г

Рецепт «Булочки "Челси" с мёдом»:

Смешать 160 мл. муки, дрожжи, сахарную пудру. Добавить тёплое молоко. Размешать, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в тёплом месте.
Оставшуюся муку растереть в крошку с маслом, добавить соль, яйцо и смешать с дрожжевой смесью.
Вымесить тесто на столе, накрыть влажным полотенцем и оставить в чашке на час-полтора.
Курагу и изюм залить кипятком (или крепким чаем) на полчаса. Слить воду, крупные ягоды нарезать. Масло для начинки растопить.
Разогреть духовку. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать маслом, разложить сухофрукты, присыпать коричневым сахаром. Скатать в рулет.
Нарезать рулет на части.
В смазанную маслом и застеленную форму выложить кусочки рулета срезом вверх.
Выпекать при 190 градусах около 30 минут до готовности.

Тёплые булочки смазать мёдом.

Хороши булочки в день выпечки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138220/]Булочки "Челси" с мёдом[/url]
[url=/recipes/show/138220/][img]/data/cache/2017feb/22/44/1923380_35561-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки названы в честь лондонской пекарни, владелец которой был известен как Капитан Булка. Замечательная, уютная выпечка. В рецепт я добавила немного кураги и получилось здорово - кислота сухофруктов уравновесила медовую сладость булочек.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахарная пудра, Молоко, Соль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Изюм, Курага, Сахар коричневый, Мед.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Челси" с мёдом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/22/44/1923380_35561-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Челси с мёдом" title="Рецепт: Булочки Челси с мёдом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки названы в честь лондонской пекарни, владелец которой был известен как Капитан Булка. Замечательная, уютная выпечка. В рецепт я добавила немного кураги и получилось здорово - кислота сухофруктов уравновесила медовую сладость булочек.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Челси" с мёдом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138220/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Челси" с мёдом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Челси" с мёдом»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахарная пудра Молоко Соль Масло сливочное Яйцо куриное Изюм Курага Сахар коричневый Мед

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

23 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Интересные булочки

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 февраля 2017 года Ирушенька #

Машенька, прелестные булочки!

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

23 февраля 2017 года СНежк_а #

Вкусно

!!!!!!!!!!!!!

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года Tatanj #

Чудесные булочки!

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

22 февраля 2017 года mizuko #

Очень аппетитные булочки!

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Благодарю Вас

22 февраля 2017 года Три сестры #

Мария, булочки красивущие!

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 февраля 2017 года Демурия #

Загляденье

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо

22 февраля 2017 года Надежда #

Хороши булочки

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Большое спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Челси" с мёдом

Ингредиенты для «Булочки "Челси" с мёдом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Челси" с мёдом»:

Похожие рецепты

Булочки с "начинкой"

Булочки "Синнабон" по-эстонски

Булочки с сахаром

Булочки из сдобного дрожжевого безопарного теста

Слоистые булочки

Пасхальные булочки с корицей и изюмом

Булочки с фетой, луком и соусом

"Пампуси"

Воздушные домашние булочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!