Блины традиционное и очень универсальное блюдо. Предлагаю попробовать блины, с возможно новой для вас начинкой. И еще одна особенность моего блюда, красивая праздничная подача.
- 25 февраля 2017, 12:28
- 1315
Блинные рулетики "Масленица"
Ингредиенты для «Блинные рулетики "Масленица"»:
Для блинчиков
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 500 мл
- Дрожжи — 1 пач.
- Соль — по вкусу
- Сода — 1 щепот.
- Масло растительное — 100 г
- Вода — 2 стак.
Для массы
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3549.8 ккал |
белки
108.8 г |
жиры
155.8 г |
углеводы
433.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 172.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Блинные рулетики "Масленица"»:
-
Приготавливаем все необходимые для блинного теста ингридиенты
-
Готовим тесто.
В молоко добавит взбитые яйца, муку, дрожжи саф-момент, соль. Размешиваем и разбавляем теплой кипяченной водой. -
Жарим блинчики
-
Делаем массу из яиц, моркови, сыра, чеснока, майонеза, смеси черного и красного перцев и соли по вкусу.
-
Готовим начинку
Трем сыр на средней терке, яйца и морковь перетираем толкушкой, чеснок давим через пресс. Смешиваем все ингредиенты. Далее, должна получиться такая масса. -
Смазываем блин этой начинкой и разрезаем на несколько частей. Должны получиться такие небольшие рулетики.
Комментарии и отзывы
25 февраля 2017 года специалист # (модератор)
26 февраля 2017 года mamitarosa #
26 февраля 2017 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: