Эти блины называют "Пустыми", потому что они не содержат ни яиц, ни молока и, поэтому являются постными. А поскольку сейчас пост, в этот последний день зимы, я предлагаю проводить её этими постными блинами с луково-грибным припёком. И вовсе не обязательно печь эти блины именно с таким припёком, - это могут быть кусочки фруктов или ягоды или же просто можно подать их с медом или вареньем! Угощайтесь!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 28 февраля 2017, 0:29
- 29453
Блины "Пустые" с луком и грибами
Ингредиенты для «Блины "Пустые" с луком и грибами»:
- Вода — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Шампиньоны — 1/3 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1321.3 ккал |
белки
33.9 г |
жиры
56.2 г |
углеводы
176.3 г |
| Порции | |||
| ккал 330.3 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Блины "Пустые" с луком и грибами»:
-
В тёплую воду добавить сахар, соль и дрожжи. В дрожжевой выпечке я всегда использую сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ»
-
Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить в тёплое место на 30 минут.
-
В сковороду налейте растительное масло и прокалите его, затем вылейте в тесто.
-
Для припёка нарежьте зелёный лук и шампиньоны.
-
Тесто с маслом хорошо перемешайте и выпекайте блины. Пока блин печётся с одной стороны, на непропечённую сторону насыпаем грибы с луком. Затем блин переворачиваем и печём с другой стороны.
-
Подайте к столу!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2018 года tata1108 #
4 апреля 2018 года Natkati #
4 апреля 2018 года tata1108 #
4 апреля 2018 года jannasimf #
4 апреля 2018 года tata1108 #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
7 апреля 2018 года tata1108 #
5 апреля 2018 года Лиса Петровна #
7 апреля 2018 года tata1108 #
5 апреля 2018 года Кристина Андреева #
7 апреля 2018 года tata1108 #
31 марта 2018 года Akira Shinrei #
27 января 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2017 года Леди Ирма #
25 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
15 марта 2017 года DivoDivnoe1 #
17 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Анна Коткова #
13 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
11 марта 2017 года liezhova #
12 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
16 марта 2017 года liezhova #
16 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
И всё равно, простите меня, почувствовала я себя гуру кулинарии, - а возможно Вы - начинающая хозяйка, и в данном случае хочется всё попробовать и в рецепте важна каждая мелочь. А тут я - пеките как пекли.
16 марта 2017 года liezhova #
А блинчики я испекла, мне и домашним очень понравились - они такие ажурные получились. Делать точно буду еще не раз! Спасибо
15 марта 2017 года Paganell #
1. выпечка получалась пышной, т.к. дрожжи при брожении выделяют большое количество углекислого газа
2. для получения лучшей консистенции теста, т.к. ферменты дрожжей способствуют ослаблению и повышению растяжимости клейковины.
16 марта 2017 года liezhova #
9 марта 2017 года Alla Kuptsova #
я новичок, скажите, грибы заранее надо обжаривать (у меня шампиньоны)?
какие у вас грибы?
9 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
4 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
5 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
3 марта 2017 года iness_99 #
4 марта 2017 года Лиса Петровна #
5 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
12 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 марта 2017 года maraki84 #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года veronika1910 #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Ирушенька #
28 февраля 2017 года дуэт #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Tatanj #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года lelikloves #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Alena Mila #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Суслик Маринка #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года СНежк_а #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года тататима #
2 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: