Замечательный салат! Свежий, лёгкий, витаминный! Вы удивитесь тому, настолько неожиданно вкусной может быть обычная сырая свекла. Не проходите мимо!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 3 марта 2017, 9:44
- 6392
Свекольный салат с орехами и зеленью
Ингредиенты для «Свекольный салат с орехами и зеленью»:
- Свекла (сырая; вес свеклы дан в чистом виде) — 700 г
- Орехи грецкие (предварительно подсушить) — 4 ст. л.
- Укроп (10 веточек) — 1 пуч.
- Петрушка (10 веточек) — 1 пуч.
- Лук зеленый (10 перьев лука без белой части) — 1 пуч.
- Соль (чуть больше половины ложки, по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Сахар (без горки, по вкусу) — 1 ч. л.
- Уксус (винный уксус 6%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1351.7 ккал |
белки
27.5 г |
жиры
88 г |
углеводы
116.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Свекольный салат с орехами и зеленью»:
-
Первым делом нужно подсушите на сухой сковороде четыре столовые ложки грецких орехов.
-
Затем измельчить орехи при помощи скалки не очень мелко.
-
Подготовить зелень. Используйте в салате укроп и листья петрушки без грубых стеблей, а в луке - только зелёную часть.
-
Нашинкуйте зелень укропа, петрушки и зелёный лук. Чеснок разрежьте пополам и уберите серединку.
-
Помойте и очистите свеклу.
Пару слов о свекле: выбирайте сладкие сорта свеклы тёмно-бордового цвета, без грубых белых прожилок.
Вкус салата во многом зависит от вкуса свеклы.
-
Натрите сырую свеклу на крупной тёрке в удобную для перемешивания ёмкость.
-
Добавьте к свекле измельчённые зелень, чеснок и орехи.
-
Сдобрите солью, сахаром и растительным маслом. Добавьте винный уксус.
Перемешайте салат и попробуйте на вкус. -
Переложите в салатник и подавайте к столу.
Сразу хочу сказать, что явного вкуса сырой свеклы в готовом салате, вы не почувствуете абсолютно.
Этот салат - кладезь витаминов! Сочности и свежести ему не занимать! По желанию, можете готовить салат с чесноком или без, в любом случае - будет вкусно! Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
Следует помнить, что людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и гипотонией - свеклу нужно употреблять с осторожностью.
Следует помнить, что людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и гипотонией - свеклу нужно употреблять с осторожностью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2018 года VikkiV #
27 мая 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2018 года ulcha omsk #
А уж как вкусен он будет летом из своей дачной свеколки!!!!
28 марта 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2018 года lelika # (модератор)
28 марта 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2018 года nelliundco #
16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 января 2018 года Михеева76 #
27 января 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2018 года Сурик #
14 января 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2018 года акчуч #
15 января 2018 года Сурик #
10 января 2018 года блю перл #
12 января 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2018 года блю перл #
12 января 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 октября 2017 года inna_2107 #
23 октября 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 октября 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года nkova09 #
20 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 июля 2017 года nkova09 #
21 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2017 года nkova09 #
21 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2017 года nkova09 #
27 июня 2017 года Svetlana_Kun #
2 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 июня 2017 года das114 #
25 июня 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2017 года сергей петрозаводск #
26 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2017 года caramel77 #
22 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года Violl #
19 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2017 года mtata #
15 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2017 года mtata #
вот через "полезно" мы и оссилили
15 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Железо-бетонный аргумент! Попробуй не осиль, потом хуже будет!
15 марта 2017 года mtata #
15 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2017 года mtata #
16 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2017 года Покусаева Ольга #
15 марта 2017 года mtata #
15 марта 2017 года Светланка g980 #
15 марта 2017 года mtata #
15 марта 2017 года felix032 #
15 марта 2017 года mtata #
15 марта 2017 года lelikloves #
15 марта 2017 года mtata #
19 марта 2017 года Violl #
19 марта 2017 года mtata #
19 марта 2017 года Violl #
19 марта 2017 года mtata #
19 марта 2017 года Violl #
19 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года непростая #
15 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 марта 2017 года iren0511 #
6 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 марта 2017 года pupsik27 #
5 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 марта 2017 года Sugar #
5 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
4 марта 2017 года Vicentina #
5 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: