Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

lakshmi-777Поваренок 6 уровня

12 марта 2017, 1:40
21526

Запечённый картофель с сулугуни

Думаю многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запечённый картофель с сулугуни»:

Картофель (крупный) — 6 шт
Сыр сулугуни — 70 г
Укроп — 0.5 пуч.
Сыр твердый — 40 г
Сметана — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1056.1 ккал	белки 40 г	жиры 29.6 г	углеводы 158 г
Порции
ккал 176 ккал	белки 6.7 г	жиры 4.9 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 108.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Запечённый картофель с сулугуни»:

Картофель тщательно вымыть, залить водой и сварить до готовности.
Разрезать картофель пополам, остудить, чтоб можно было взять картофель в руки. Чайной ложкой выскоблить из картофеля мякоть.
Мякоть размять, добавить натёртый сыр сулугуни и измельчённый укроп. Начинку поперчить и добавить сметану. Солить по вкусу если потребуется, так как сыр сулугуни солёный.
Картошку смазать внутри оливковым маслом и наполнить начинкой.
Натереть отдельно твёрдый сыр и посыпать картофель сверху.

Запекать картофель при 200 градусах 15-20 минут, пока он красиво зарумянится.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее закуска

Вкусы: сырный картофельный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138927/]Запечённый картофель с сулугуни[/url]
[url=/recipes/show/138927/][img]/data/cache/2017mar/12/40/1945733_68245-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Думаю многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.

Ингредиенты: Картофель, Сыр сулугуни, Укроп, Сыр твердый, Сметана, Перец черный, Масло оливковое, Соль.
Тэги: горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечённый картофель с сулугуни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/12/40/1945733_68245-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запечённый картофель с сулугуни" title="Рецепт: Запечённый картофель с сулугуни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечённый картофель с сулугуни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечённый картофель с сулугуни

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запечённый картофель с сулугуни»:

Картофель Сыр сулугуни Укроп Сыр твердый Сметана Перец черный Масло оливковое Соль

Тэги: горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

260

Фотографии «Запечённый картофель с сулугуни» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 мая 2023 года Lera0111 #

[+4]

Спасибо за рецепт, картошка очень понравилась мужу, хоть он обычно ее не ест. Буду готовить еще. У меня моцарелла вместо сулугуни

30 января 2020 года Matros7 #

+15

[+5]

Вкусная картошечка,буду повторять не один раз)

30 января 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень аппетитная у вас картошечка получилась!

Большое спасибо за прекрасный отчёт!

Марина, мы с вами оказывается из одного города

30 января 2020 года Matros7 #

О! Как приятно! Землячки

30 января 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ага, впервые за столько лет встречаю человека из своего города

Может ещё и живём где-то рядом

, город то у нас небольшой

7 февраля 2018 года ms olya1226 #

вкусно!!!и для разнообразия картофельного меню самое то

7 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо!

13 мая 2017 года Sherl #

+21

[+4]

Одним словом-вкусно.
Делала с моцареллой вместо сулугуни.
Спасибо,Анжелика,за рецепт.

16 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Яночка, большое спасибо за отчёт!

С моцареллой тоже вкусно, я готовила

1 мая 2017 года subsidii66 #

+23

[+5]

Это настолько вкусное и ароматное блюдо, что даже невозможно описать! Конечно, рецепт нельзя отнести к быстрым, пришлось немного повозиться, но результат стоит того! Очень рекомендую, дорогие Поварята, приготовить такой картофель, не пожалеете. Анжелика, огромное спасибо, дорогая, очень-очень вкусно!

1 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Как вкусно!

Светочка, очень аппетитное исполнение рецепта!

1 мая 2017 года subsidii66 #

Большое спасибо, Оленька! Очень вкусное блюдо, а вкус картофеля, как у молодого.

1 мая 2017 года Покусаева Ольга #

1 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для subsidii66

Света, как у тебя аппетитно! Рецепт давно сохранила, и все забываю сулугуни купить

1 мая 2017 года subsidii66 #

Юленька, не откладывай надолго, очень-очень вкусно!

1 мая 2017 года cook_with_smile #

ну теперь уже не забуду!

2 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

Светочка, спасибо за такое прекрасное исполнение рецепта!

Мне безумно приятно, что тебе и твоей семье понравилось

Готовь в удовольствие!

2 мая 2017 года subsidii66 #

Мне так приятно, Анжелика, что тебе понравилось моё исполнение, спасибо большое, дорогая, нам было очень вкусно!

2 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Светочка, ещё раз спасибо!

Мне всегда радостно, если по моим рецептам готовят и остаются довольны

Всегда рада тебя видеть!

3 мая 2017 года subsidii66 #

28 апреля 2017 года lenchik1616 #

+24

[+5]

Анжелика, спасибо большое, что напомнили про такой классный рецепт картофеля

делала похожий, но картошку всегда очищала и немного было тяжело доставать внутренность. Теперь благодарна вам за совет, что можно сварить в мундире .Так намного удобнее, она не разваливается. Люблю расплавленный сулугуни! Спасибо

28 апреля 2017 года cook_with_smile #

Лена, как у тебя аппетитно! Тоже захотелось!

28 апреля 2017 года lenchik1616 #

Угощайся, пока не остыл

Он такой нежненький, сочненький

29 апреля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

↑Ответ для lenchik1616

Леночка, очень рада, что совет пригодился

Большое спасибо за вкусный фотоотчёт!

20 апреля 2017 года Донецк 2005 #

+19

[+5]

Очень вкусная картошечка! Правда забыла сметану в начинку положить. Но вовремя спохватилась и полила сверху сметанкой, уже разложеную начинку. Думаю вкус от этого не пострадал. Спасибо автору за хороший рецепт!

21 апреля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо за такую вкусную фотоулику!

Рада, что картошечка понравилась!

3 апреля 2017 года Бэбита #

+14

[+5]

Спасибо большое за сытную, быструю, вкусную картошку!

3 апреля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за доверие!

Я рада что картошечка понравилась!

29 марта 2017 года toma0507 #

27 марта 2017 года minskaya86 #

Добрый день всем поварятам. У меня вопрос: можно ли заменить сулугуни каким-нибудь другим сыром?

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Можно и с обычным твёрдым сыром приготовить, просто вкус будет отличаться.

21 марта 2017 года Светлана Фон #

Ооочень вкусно и сытно! Добавили жареные грибочки, в другой раз еще поэкспериментируем с начинкой. Спасибо за рецепт!!!

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Конечно можно экспериментировать! Спасибо!

20 марта 2017 года Александр Авдеев #

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

18 марта 2017 года Тата9 #

спасибо

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Dinni #

Прекрасный вариант гарнира!! Класс!!

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 марта 2017 года Dinni #

Вам спасибо!!

16 марта 2017 года Владислав Волошин #

Рецепт, действительно, выглядит аппетитно. Надо будет попробовать.
По фоткам видно, как все вкусно.
Варится 6 картофелин, разрезано 4, потом 5 половинок на тарелке, а на финальном снимке вообще 4!
Похоже, съедалось в процессе приготовления.

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Нет смысла всё количество лепить в кадр

, вся картошка дожила до финала

27 марта 2017 года Владислав Волошин #

Боюсь даже пошутить... Финал в каком месте был?!

В "читальне"?

16 марта 2017 года Лидия Верина #

представляю, как вкусно. Спасибо за рецептик!

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие!

14 марта 2017 года VolOksana #

Анжелюша!!!!!

картошечка отличная, блюдо очень аппетитное и конечно же не может быть не вкусным, если в нем присутствует сыр, красивая подача, суперская!!!

Забираю, мы с дочкой сыроеды

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Оксаночка, большое спасибо!

13 марта 2017 года Просто Дуня #

Анжелика,

до чего же картошечка аппетитнишая,

хороша!

Моё...

14 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

13 марта 2017 года дуэт #

13 марта 2017 года veronika1910 #

Как вкусно

27 марта 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо Вероника!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запечённый картофель с сулугуни

Ингредиенты для «Запечённый картофель с сулугуни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённый картофель с сулугуни»:

Похожие рецепты

Сладкий перец с нутом и вялеными томатами

Овощи фаршированные "Ассорти"

Натуральные голубцы с рисом и соевым мясом

Фаршированный картофель с грибами

Картофель, фаршированный рисом и грибами

Кабачок запеченный целиком

Баклажаны с фаршем "Имам байылды"

Фаршированная свекла "Котелок"

Перец фаршированный

Попробуйте приготовить вместе

Капуста "Нелин салат"

Полезная морковь по-корейски

Пирожные "Новогодние свечи"

Фотографии «Запечённый картофель с сулугуни» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!