Любители пряных и острых блюд по достоинству оценят крылья индейки в горчичном маринаде. Готовим крылья индейки...
- 12 марта 2017, 17:04
- 20344
Крылья индейки в горчичном маринаде

Ингредиенты для «Крылья индейки в горчичном маринаде»:
- Крылья куриные (Крылья индейки) — 5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Горчица (1 ст. ложка с горкой) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый (перец черный горошком) — 10 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Вода (Воды, возможно, потребуется чуть больше до 3/4 стакана) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1497 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
108.7 г |
углеводы
27.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Крылья индейки в горчичном маринаде»:
-
Ингредиенты для приготовления крыльев индейки в горчичном маринаде.
-
В миску добавить душистый перец горошком (10 шт.), добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок (3 зуб.).
-
Добавить сметану (3 ст. ложки).
-
Добавить 1/2 стакана воды. (воды, возможно, потребуется чуть больше до 3/4 стакана). В процессе запекания можно воду добавить.), добавить по вкусу соль, готовую горчицу (1 ст. ложка с горкой), добавить растительное масло (2 ст. ложки). Смесь размешать.
-
Приготовленной смесью равномерно покрыть крылья индейки и оставить на 20-30 мин. для маринования.
-
Затем крылья индейки выложить в форму для запекания.
-
Форму накрыть фольгой и отправить в разогретый до t190-200С духовой шкаф. Запекать до полуготовности, затем снять фольгу и запекать до готовности. В процессе запекания крылья полить вытопившимся жиром и маринадом. Затем крылья подрумянить с обеих сторон на гриле.
-
Гарнировать блюдо свежими овощами.
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Комментарии и отзывы
22 октября 2021 года Antonina9 #
[+5]23 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года Михеева76 #
[+5]17 ноября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 ноября 2018 года Михеева76 #
6 июля 2018 года вита110 #
[+5]10 июля 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Наталия Горохова #
[+5]29 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Наталия Горохова #
17 мая 2017 года RaIena #
[+5]17 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Наталия Горохова #
21 апреля 2017 года Стрекозка1 #
5 апреля 2017 года inna_2107 #
5 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 марта 2017 года cvetochek 74 #
25 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 марта 2017 года cvetochek 74 #
26 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Александр Авдеев #
20 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года olana2001 #
17 марта 2017 года Спасов Осип #
...понимаю,что рецепт от души, но... они восхищают - типично дамские предложения: "запекать до полуготовности"... - это до чего?
18 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Духовки у всех разные, где - то времени и температурного режима потребуется больше, где - то меньше. ЭТО ДЛЯ КРЫЛЫШЕК ИНДЕЙКИ! Если примерно, то: минут 35-40 (полуготовность), минут 45-50 (готовность), или около 60 мин в общей сложности, из них минут 5-10 на гриле. В любом случае нужно посмАтривать в духовку. Под фольгой Вы не зарумяните блюдо, крылышки будут бледными, хотя практически готовы. Когда Вы снимаете фольгу и доводите блюда до нужного Вам колера, это будет полная готовность.
18 марта 2017 года olana2001 #
20 марта 2017 года nook2 #
7 апреля 2017 года cook_with_smile #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 марта 2017 года кукуся74 #
18 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года кукуся74 #
14 марта 2017 года AnnaS13 #
16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 марта 2017 года veronika1910 #
16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года inulia68 #
13 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года дуэт #
13 марта 2017 года ogiway #
16 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года ogiway #
13 марта 2017 года liudmila1972 #
13 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года victoria ms #
13 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Анастасия АГ #
13 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: