Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

anv62rusПоваренок 1 уровня

12 марта 2017, 20:19
5510

Плов по-японски а-ля "Тяхан"

Тяхан еще называют пловом по-японски. Вариантов приготовления этого блюда множество. Тяхан может готовиться с мясом, овощами и морепродуктами (либо их сочетанием). Мой рецепт ни в коем случае не претендует на аутентичность, поэтому и называется "А-ля Тяхан".

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Плов по-японски а-ля "Тяхан"»:

Рис (круглозерный) — 1 стак.
Свинина — 400 г
Перец сладкий красный (большой) — 1 шт
Лук репчатый (небольших) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Ветчина — 150 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2484.6 ккал	белки 129.8 г	жиры 147.5 г	углеводы 162.2 г
Порции
ккал 621.2 ккал	белки 32.5 г	жиры 36.9 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 197.2 ккал	белки 10.3 г	жиры 11.7 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Плов по-японски а-ля "Тяхан"»:

Для приготовления этого блюда необходимо использовать круглозерный рис. Я решил попробовать приготовить с рисом Кубань от Мистраль.

Рис промыть до прозрачности и отварить до готовности. Можно использовать "вчерашний" рис.
Свинину промыть, обсушить, порезать длинными полосками и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки, вынуть шумовкой и отложить в сторону.
Яйца взбить венчиком с 2 ст. л. соевого соуса. Испечь блинчики, дать им остыть и нарезать длинной соломкой.
Перец порезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить в растительном масле.
Ветчину также нарезать соломкой (я использовал карбонад).
Далее собираем блюдо. К обжаренным овощам выкладываем мясо, рис, ветчину и омлет. Добавляем оставшийся соевый соус, аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Мужская команда На обед На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138957/]Плов по-японски а-ля "Тяхан"[/url]
[url=/recipes/show/138957/][img]/data/cache/2017mar/12/07/1946588_88590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Тяхан еще называют пловом по-японски. Вариантов приготовления этого блюда множество. Тяхан может готовиться с мясом, овощами и морепродуктами (либо их сочетанием). Мой рецепт ни в коем случае не претендует на аутентичность, поэтому и называется "А-ля Тяхан".

Ингредиенты: Рис, Свинина, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Яйцо куриное, Ветчина, Соевый соус, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов по-японски а-ля "Тяхан"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/12/07/1946588_88590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плов по-японски а-ля Тяхан" title="Рецепт: Плов по-японски а-ля Тяхан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тяхан еще называют пловом по-японски. Вариантов приготовления этого блюда множество. Тяхан может готовиться с мясом, овощами и морепродуктами (либо их сочетанием). Мой рецепт ни в коем случае не претендует на аутентичность, поэтому и называется "А-ля Тяхан".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов по-японски а-ля "Тяхан"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов по-японски а-ля "Тяхан"

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Плов по-японски а-ля "Тяхан"»:

Рис Свинина Перец сладкий красный Лук репчатый Яйцо куриное Ветчина Соевый соус Соль Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1005

Салат с сырно-горчичной заправкой

118
1005
10132

283

Жареные картофельные рулетики

85
283
42590

1142

Конфеты "Моцарт"

71
1142
97893

Фотографии «Плов по-японски а-ля "Тяхан"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 июня 2017 года korobkovairina1979 #

+17

[+5]

Ну что сказать, ужин у нас сегодня удался!!! Очень аппетитный и вкусный плов. Интересное сочетание продуктов. Спасибо за замечательный рецепт.

7 июня 2017 года anv62rus # (автор рецепта)

Вам спасибо за красивое фото

Рад, что плов понравился!!!

2 апреля 2017 года subsidii66 #

Очень вкусное и аппетитное блюдо!

Даааа... Повезло Вашей жене, с таким мужем!

4 апреля 2017 года anv62rus # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана

15 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+27

[+5]

Отличное блюдо!!! Сытное, вкусное, нарядное! С пикантными азиатскими нотками! Николай, спасибо, очень вкусно!

15 марта 2017 года yur2590 #

15 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

15 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Евгения, спасибо за доверие к рецепту! Рад, что плов пришелся по вкусу! Фото шикарное!

15 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

14 марта 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

14 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)

Спасибо!

14 марта 2017 года Светланка g980 #

Отличный рецепт! Вкусно!

14 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2017 года vitaatelier #

Очень вкусно!!! Хочу попробовать!!!

14 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)

В чем же дело

Думаю, не разочаруетесь!