Это довольно простой, но очень сытный и вкусный супчик, а какой он ароматный – просто сказка! Готовится быстро и просто, съедается на Ура!
aleksandra vasileva 88Поваренок 3 уровня
- 14 марта 2017, 12:34
- 4123
Гороховый суп-пюре с копченостями
Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре с копченостями»:
- Горох — 2 стак.
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Окорочок куриный (копченый) — 2 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2269.5 ккал |
белки
211.8 г |
жиры
90.6 г |
углеводы
155.7 г |
| Порции | |||
| ккал 378.3 ккал |
белки 35.3 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.9 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Гороховый суп-пюре с копченостями»:
-
В первую очередь поставьте вариться горох. Варить его следует до полной готовности. Колотый горох варится намного быстрее, чем цельный, имейте это в виду, если хотите сэкономить время.
-
Пока отваривается горох, нарежьте лук и морковь на произвольные кусочки и обжарьте все в сковороде с любым растительным маслом.
-
Через 10-15 минут варки гороха, положите к нему копчености – в моем случае это куриные окорочка. Делается это для того, чтобы супчик приобрел аромат копченостей. Поварите их вместе с горохом в течении 20 минут, потом достаньте.
-
Картофель порежьте кубиками и запустите его в варящийся горох за 10-15 минут до готовности гороха.
-
Картофель порежьте кубиками и запустите его в варящийся горох за 10-15 минут до готовности гороха.
-
Как только картофель сварится, запустите в кастрюлю овощи и уберите кастрюлю с супом с огня. С помощью блендера превратите гороховый суп в суп пюре.
-
Как только картофель сварится, запустите в кастрюлю овощи и уберите кастрюлю с супом с огня. С помощью блендера превратите гороховый суп в суп пюре.
-
У копченостей отделите мясо от костей.
-
У копченостей отделите мясо от костей.
-
Выложите кусочки мяса в тарелку с готовым горячим супом.
-
Выложите кусочки мяса в тарелку с готовым горячим супом.
-
Суп готов к употреблению! В него можно добавить немного сливок, но это уже на ваше усмотрение. Всем приятного аппетита!
-
Суп готов к употреблению! В него можно добавить немного сливок, но это уже на ваше усмотрение. Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2017 года Ленчик Дашик #
17 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: