Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

elena_110Поваренок 5 уровня

3 ноября 2008, 18:47
12480

Медовая форель

Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Медовая форель»:

Рыба (форель свежая) — 500 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль (крупная) — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 477.1 ккал	белки 87.8 г	жиры 10 г	углеводы 8.9 г
100 г блюда
ккал 82.3 ккал	белки 15.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Медовая форель»:

Форель помыть, обсушить, удалить кости.
Автор рецепта советует снять кожу, я, правда, не снимала.
Смешать лимонный сок, мёд и соль.
Натереть хорошенько этим маринадом рыбку со всех сторон.
Положить в ёмкость (сверху лучше положить тарелочку и придавить грузом).
Поставить в холодильник на два дня.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин завтрак закуска

Вкусы: медовый рыбный пикантный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13906/]Медовая форель[/url]
[url=/recipes/show/13906/][img]/images/recipes/small/6/682/68216.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!

Ингредиенты: Рыба, Сок лимонный, Соль, Мед.
Тэги: праздник, ужин, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовая форель
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/682/68216.jpg" alt="Рецепт: Медовая форель" title="Рецепт: Медовая форель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовая форель»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13906/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовая форель

Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Медовая форель»:

Рыба Сок лимонный Соль Мед

Тэги: праздник, ужин, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

224

Медовая форель

73
224
10790

Попробуйте приготовить вместе

514

Щавелевый суп с плавленым сырком

95
514
70498

597

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

311
597
16076

617

Говядина с сельдереем по-китайски

1
617
68431

Фотографии «Медовая форель» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 марта Vicentina #

+21

[+5]

Замечательный простейший рецепт! Вкусная малосольная рыбка получилась без явно-выраженных медового и лимонного акцентов. Для завтрака великолепно. У меня именно форель, солила со шкуркой, в холодильнике выдержала 2 дня, как в рецепте. Автору благодарность!

3 октября 2017 года Pavelia #

Если присутствует кислая составляющая, то это уже маринованная рыба, да. Я предпочитаю мариновать после посола, а применение меда очень одобряю, часто так делаю.

24 мая 2016 года Rina8091 #

+17

[+4]

Ловите отчетик. Немного непривычный вкус получился, но тем не менее вкусно!

18 мая 2015 года filosoff #

Очень разочарован. Придавленная рыба отдала весь свой жир, а лимонный сок ее задубил. В итоге два куска нежнейшей семги превратились в пересоленную горбушу.((

31 января 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

29 декабря 2013 года кто я 1 #

Извините вовремя не ответила. Рыбка получилась чудесная, самый удачный вариант из всех, что я пробовала! Сегодня солю опять, к Новому году! С праздником Вас!

21 февраля 2012 года кто я 1 #

Вчера засолила форель по Вашему рецепту. Жду, но сомневаюсь. Кажется соли многовато, да и от лимонного сока немного изменился цвет. Завтра обязательно напишу, что получилось.

28 октября 2010 года БЕЛЯКОВА #

+++засолила кету по этому рецепту, тоже очень вкусно вышло, спасибо!

23 ноября 2009 года Наталина5 #

Ответ пользователю Ягода. Можно в этом маринаде солить семгу. Это не принципиально. Принципиально было то, то я, как автор рецепта, предпочитаю солить форель.

21 февраля 2009 года Варвар #

Не поверил Вам, что вкусно!Сделал на пробу!Зачем я это сделал! А потом ещё и ещё и ещё... Не могу я столько жрать! Я лопну! Люди добрые не делайте рыбу по этому рецепту - помрёте... от обжорства и наслаждения! ]:->

4 февраля 2009 года Хомячок #

С медом не пробовала

Надо будет приготовить

3 февраля 2009 года larisa9 #

2 февраля 2009 года елена агеенко #

Спасибо, рецепт интересный, но у меня вопрос:-почему нельзя так посолить семгу? Здесь бывает рыба под названием LOSOS и она больше похожа на семгу, а форель только речная ( по 300-400 гр.).

16 января 2009 года Марина55 deleted #

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

30 декабря 2008 года IZUMRUD #

Супер рыбка получилась

спасибо Ленок

фотка прилагается

спасибо

26 декабря 2008 года GadenKa #

Ух, Леночка, форель моя любимая рыбка, я ее солю по два раза на неделе бывает!!!!! Спасибо тебе, теперь попробую по твоему!!!!

+++++

25 декабря 2008 года розочка #

Ленусь, рыбка-СУПЕР!

16 декабря 2008 года Ksenia_Е #

Рыбка получилась ооочень вкусная

Спасибо за рецепт!+++++

9 декабря 2008 года Jaana131 #

До в том то и дело что вкусная!!! Просто очень быстро ушла,даже младшая дочка ела

9 декабря 2008 года Jaana131 #

Рыбку то я на стол делала а они попробовали и всю слопали....

10 декабря 2008 года Jaana131 #

Лена а как ты рыбу так режешь что она такими красивыми пластами получается? У меня инвалиды выходят.....Вот я все решаю если нарезать опять съедят, а не нарезать потом времени не будет......

9 декабря 2008 года Jaana131 #

Леночка рыбка вышла прям ужасная..... Закончилась 2дня назад.

Пришлось топать в магазин за новой...Засолила теперь целую рыбину,надеюсь до субботы хватит. Для того чтобы она не обветрилась в холодильнике когда стоит уже соленая,я ее маслом чуть смазала...

Супер рыбка!!!

9 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

КАК УЖАСНАЯ?
НЕВКУСНАЯ?
А я храню в холодильнике в фольге в пластиковой коробочке (открыто).

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовая форель

Ингредиенты для «Медовая форель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовая форель»:

Другие варианты рецепта

Медовая форель

Похожие рецепты

Тимбал из авокадо и тунца

Сэндвич с креветками и кабачками

Тарталетки с крабово-творожным кремом

Королевские креветки с укропным майонезом

Рулетики "Новогодние фантазии"

Быстрая закуска из бэйби-осьминогов "Ктулхи"

Блинный торт с кремом из копченой горбуши

Маринованная сельдь в лимонном соке

Брушетта с тартаром из тунца и авокадо

Попробуйте приготовить вместе

Щавелевый суп с плавленым сырком

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

Говядина с сельдереем по-китайски

Фотографии «Медовая форель» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!