• 17 марта 2017, 11:57
  • 5539

Рулет из индейки с яблоками и орехами

Рецепт: Рулет из индейки с яблоками и орехами

Дорогие друзья, рецепт в помощь тем, кто вынужден придерживаться диеты, направленной на снижение холестерина, веса или просто ищет полезные блюда. Это неправда, что всё полезное невкусно. Вкусно! И в горячем, и в холодном виде! Здоровья вам!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Рулет из индейки с яблоками и орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1955.9 ккал
белки
179.6 г
жиры
116 г
углеводы
49.6 г
Порции
ккал
489 ккал
белки
44.9 г
жиры
29 г
углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
157.7 ккал
белки
14.5 г
жиры
9.4 г
углеводы
4 г

Рецепт «Рулет из индейки с яблоками и орехами»:

  • Грудку индейки надрезать и раскрыть как "Книжку", распластать.

  • Хорошо отбить молотком.

  • Яблоко нарезаем мелким кубиком.

  • Орехи растолочь до мелких кусочков.

  • Лук нарезать тонкими полукольцами.

  • Грудку замариновать в любимых специях. У меня домашняя аджика.

  • Орехи, яблоко, лук спасеровать в капельке масла.

  • Начинку выложить на мясо.

  • Свернуть в рулет, перевязать бечевкой. Уложить в форму для запекания, в которую налито немного воды.

  • Форму накрываем фольгой и запекаем в духовке около 45 минут при 190°С.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из индейки с яблоками и орехами
Рецепт: Рулет из индейки с яблоками и орехами

Дорогие друзья, рецепт в помощь тем, кто вынужден придерживаться диеты, направленной на снижение холестерина, веса или просто ищет полезные блюда. Это неправда, что всё полезное невкусно. Вкусно! И в горячем, и в холодном виде! Здоровья вам!

Ингредиенты для «Рулет из индейки с яблоками и орехами»:

Фотографии «Рулет из индейки с яблоками и орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный рецепт!
Спасибо огромное за замечательный рецепт!
Приготовила два вида - с яблоками и морковью. Орехи у меня были кешью.
Нам рулет очень понравился.
Очень красиво! Рада, что и вкус вам понравился!
Вкусный получился рулет! И достойно смотрелся на новогоднем столе я, правда, всю начинку использовала на половину мяса, а вторую часть сделала с сыром и морковкой. На будущее и сюда добавлю немного сыра, чтоб лучше держал форму. Спасибо за рецепт!
Вы действительно талантливы! У вас получилось очень аккуратно и красиво!
Ой, спасибо, засмущали это муж старался сервировать, пока я младшую укладывала за полчаса до боя курантов
Светочка! Спасибо за рецепт! Чудесный рулет, только у меня не с яблоками, а с цукини. Куда деваться? У меня такой сумасшедший был урожай, что цукини у меня и в виде закусок в баночках, и маринованные, как огурцы, и морозилка битком набита ими в разных видах. Очень вкусная индеечка получилась. Маринад - мой кетчуп с яблоками и луком. Он отлично подошёл в качестве приправы. Цукини внутри рулета получились хрустящими (заворачивала заморожеными). Те, что оказались под рулетом получились мягкими. Водичку не доливала, жидкости было достаточно и от кетчупа, и от цукини. Извиняюсь за сфотографированный кусочек - хвостик рулета, потому что муж уплёл почти всё с большим удовольствием со словами: "Раньше надо было фотографировать!!!"
Пока готовила, по кухне распространялся соблазнительный аромат мяса и приправ. Так как овощи были заморожеными, блюдо готовилось чуть подольше - 1,5 часа, при t=200. На гарнир были "cellentani" Barilla, проще говоря, макарошки-завитушки из твёрдых сортов пшеницы, нами очень любимые.
Леночка, спасибо за чудесный отчет и теплые слова. Очень рада, что понравилось!
Хотела выразить вам свою благодарность!!! Индеечку люблю,но вареная так себе идёт(( а жареное не очень люблю., и о чудо- так интересно обыграть! получилось вкусно и даже совсем не сухо, но мариновала я в соевом со специями и с дижонской, няма!!
Отличный маринад!

Спасибо
Полезно, вкусно, красиво!
Очень рада, что понравилось!
Замечательный рецепт! Спасибо!
От всей души, на здоровье!
Вкусно! Отличный рецепт!
Шикарный рулет
Большое спасибо!
Светик,рецепт просто находка! С удовольствием воспользуюсь!
Буду очень рада!
Должно быть очень сочно и вкусно!
Нет, не очень сочно, грудка есть грудка. Но мягкое и вкус оригинальный.
Света, рулет получился очень аппетитный
Большое спасибо!
Прекрасный рулет
Большое спасибо!
Светочка, шикарный рулет!
Большое спасибо!!!
Светочка! Отличный рулет из индейки! Люблю сочетание лука и яблок с любым мясом. А вот орехи добавлять не приходилось. Надо попробовать!
Спасибо, дорогая, это по вкусу, примерно как сациви.
аппетитнейший рулет! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Отличный рулетик! Жалко, что индейки у нас очень дорогие, с удовольствием готовила бы по-чаще!
Наташенька, у нас в стоимость свинюшки. А полезно. Так что берем иногда.
Здорово! У нас свинина - самое популярное мясо, наверно поэтому дешевая. А индюшку покупаю, только если по акции удается урвать!
Прекрасный рулет, очень аппетитный
Очень рада, что понравился!
Очень нравится! Забираю, с благодарностью
Наташенька, на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки