Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ДорисПоваренок 5 уровня

3 ноября 2008, 19:16
5375

Сладкие узелки

Сочная нежная айва с мeдом и очень вкусным блинчиком. Ела и нахваливала: "Не помню, когда такие блинчики ела. Ой, никто из знакомых таких тоненьких да нежненьких не готовит". Это был порыв эмоций, вызванный несомненной вкуснотой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Сладкие узелки»:

Молоко — 700 г
Вода — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Айва — 1-2 шт
Мед — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1486.9 ккал	белки 56.4 г	жиры 24.4 г	углеводы 262.1 г
Порции
ккал 185.9 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 32.8 г
100 г блюда
ккал 113.5 ккал	белки 4.3 г	жиры 1.9 г	углеводы 20 г

Рецепт «Сладкие узелки»:

Пропорции теста примерные. Мука добавляется, чтоб и не очень жидко, и чтоб не на оладьи. Сковорода подскажет, что не так: вот они, блины комом - если муки маловато, а если в самый раз - красавцы. Воду добавить обязательно. Как говорила Юлия Высоцкая: "Без воды блины будут резиновыми". Такой блинчик нежнее, тоньше. Заворачивать в него что-нибудь, возможно, сложнее, но вкус - потрясающий! И соль, и сахар - блины можно есть с разными начинками. С красной рыбкой, например. Но сейчас об узелках. Айву порезала на кусочки и довела до готовности в микроволновке. Мощность - 800. 10 минут. На блинчик - немножко медку и несколько кусочков айвы.
И сколоть - собрать края шпажками или зубочистками. Говорят, что для удачных блинов сковороду не моют, а лишь вытирают насухо. Здорово, если есть отдельная - блинная. Вспоминаю своего знакомого, который жаловался на жену: "Я - русский человек! Я блинов хочу!", улыбаюсь и почаще жарю блинчики.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На горячее

Теги: десерт ужин обед завтрак

Вкусы: нежный медовый молочный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13913/]Сладкие узелки[/url]
[url=/recipes/show/13913/][img]/images/recipes/small/6/682/68257.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Сочная нежная айва с мeдом и очень вкусным блинчиком. Ела и нахваливала: "Не помню, когда такие блинчики ела. Ой, никто из знакомых таких тоненьких да нежненьких не готовит". Это был порыв эмоций, вызванный несомненной вкуснотой.

Ингредиенты: Молоко, Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Айва, Мед.
Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкие узелки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/682/68257.jpg" alt="Рецепт: Сладкие узелки" title="Рецепт: Сладкие узелки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная нежная айва с мeдом и очень вкусным блинчиком. Ела и нахваливала: "Не помню, когда такие блинчики ела. Ой, никто из знакомых таких тоненьких да нежненьких не готовит". Это был порыв эмоций, вызванный несомненной вкуснотой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкие узелки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкие узелки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Сладкие узелки»:

Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Айва Мед

Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 ноября 2009 года xaz1me deleted #

Жаль только айва не везде продается(.

18 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

О, да. Мне с айвой повезло. Свекровь снабжает со своего участка.

1 февраля 2009 года Леночек #

Катюшка, мо-ло-дец!!!

Никогда не пробовала еще айву, но видела, она у нас продается! Попробую в свежем виде и как ты советуешь - запеченую! Спасибо за рецептик!

3 февраля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое! А бисквитики с ней какие вкуснячие получаются (с пропареной)! Я ещё мандариновую корочку измельчаю в эту начиночку. Просто песня!

3 февраля 2009 года Леночек #

Пытаюсь себе это представить... но пока не получается...

Воспользуюсь твоими рекомендациями обязательно!!!

4 февраля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Леночка, очень рада, что я пригодилась.

4 февраля 2009 года Леночек #

И я рада, Катюшка! Все-таки не зря мы тут собрались!!!

26 ноября 2008 года eriniya #

Катюша,какие блинчики!!!Ни разу таких не едала..

как-то не додумывалось.Попробуем соеденить форму с содержанием!И все базисы с надстройками будут наши!

1 декабря 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо за похвалу! Такому методологу и практику - всё под силу!

10 ноября 2008 года Lacoste #

Катюша, узелки - красавцы

+++

11 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо большое! Очень приятны твои слова!

5 ноября 2008 года Алика #

Катюша, восхитительные блинчики!!!

+++++

6 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

7 ноября 2008 года Алика #

4 ноября 2008 года maj4ik #

ммм... вкусные узелки!! Катюш, ++++++++++++++

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Маечка, для тебя бы с дорогой душою тарелочку передала бы!

5 ноября 2008 года maj4ik #

всё, сижу облизываюсь!!!!

4 ноября 2008 года ladushka #

Вкусняшки +++++

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе большое! Угощайся!

4 ноября 2008 года Сладкая радость #

Обажаю айву,темболее сейчас самый сезон.Какраз с дачи привезла ведёрко на варенье и конечно же выделю на такие Восхетительные блинчики!!

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! И я - большой любитель айвы. А уж варенье какое вкусное получается из неё-красавицы!

4 ноября 2008 года Meotida #

Катюшенька, какие у тебя замечательные узелочки получились! просто заглядение!+++

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Дашенька, очень приятны твои слова!

3 ноября 2008 года GadenKa #

Катюшик, блинчики неимоверно вкусные, я уверена!!!!!

+++++
Хотя я айву не разу не ела

на что она хоть похожа?

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька! Айва похожа на яблоко, только немного тёрпковатая(когда сырая), плотнее и с кислинкой. А печёная- очень нежная, ароматная, сладкая с кислиночкой. Здорово и к мясу, и к сладостям. А варенье из айвы - просто песня!

4 ноября 2008 года GadenKa #

не разу не видела у нас айву, но тааааааааааааак хочу, ты такую рекламу сделала, абалдеть, а яблоки одни из моих любимых фруктов!

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Наденька, думаю, отведаешь ты сей фрукт. Случай обязательно должен представиться.

15 ноября 2008 года GadenKa #

Катюшик, принимай работу!!!!!!
после твоих блинчиков я себе не давала покой, хочу айву, ну и я же нашла ее все-таки, супер! Оказывается она у нас продается, просто напросто я не обращала на нее внимание!
Оказывается ЭТО ТАК ВКУСНО, а с блинми и медом это просто СУПЕР!!!!!!!
Я конечно узелки не стала сворачивать, зачем, когда я их только для себя делала, но и в стандратном виде вкуснотища неимоверная!

25 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Наденька, как я рада, что ты нашла айву! Это по твоему тонкому вкусу! А какие блинчики-красавчики у тебя получились! Тот случай, когда едины форма и содержание, как там ещё философы умничают: базис и надбудова. Даже на русский сложно перевести. Сплошной восторг!

25 ноября 2008 года GadenKa #

Ой, Катюш, я ж ее теперь каждый раз беру, и каждый раз тебя вспоминаю, открыла для меня америку

всегда оказывается под носом лежала, вот деревня

25 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Приятно, что чем-то смогла помочь. Да, вкуснятина часто рядом. Вот топинамбур - хитрый земляной овощ, копейки стоит, а мои с дачи даром привозили. В салатиках - просто песня, а полезный какой! Авокады отдыхают!

26 ноября 2008 года GadenKa #

вот про это я слыхала и видала, сама себе удивляюсь, откуда?!

3 ноября 2008 года mila87 #

Катюня, какие блинчики...ммм... я так люблю айву, но нету ии у нас!!!

Так и помру(тьфу-тьфу) не наслодившись, хоть ты насладилась, и то приятно!!!

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка, за похвалы. Думаю, что айвы ты ещё когда-нибудь да и поешь, просто время это не определено, пока. Проникнется народ и станет айву поставлять везде-везде...Хотелось бы.

3 ноября 2008 года tat70 #

Какая вкуснятина! Блинчики с айвой никогда не пробовала. Даже не представляю вкус.. Хотела попробовать, так Ольга всё стащила!..Думаю, очень вкусно! Катя, Вам++++++!

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за плюсики. Ещё приготовлю, чтоб угостить!

3 ноября 2008 года tat70 #

Спасибо большое!!!Катюш, предлагаю на Ты!!!

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

С удовольствием! Мне очень приятно с тобой общаться!

4 ноября 2008 года tat70 #

Спасибо, Катенька! И мне приятна ты и твои рецепты!

4 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

3 ноября 2008 года Хлорка #

Давненько блинков не едала!!!

++++++

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент. Гуляем! Угощаю!

3 ноября 2008 года zelenka82 #

блинчики с начинкою...мммммммммм

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Бери парочку!

3 ноября 2008 года zelenka82 #

эт я с удовольствием)))
спасибочки

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

3 ноября 2008 года HELENA D #

Говорят блинчики-готовы!!!!УРА!!!

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Налетай! Спасибо за похвалу!

3 ноября 2008 года wowan5 #

Катюша это класс

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большущее!

3 ноября 2008 года Pachita #

Я первая на узелки!Ура!Угощусь,пока никого нет и с собой утащу!

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Оленька, угощайся пожалуйста!

3 ноября 2008 года Pachita #

Спасибки!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкие узелки

Ингредиенты для «Сладкие узелки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкие узелки»:

Похожие рецепты

Блины на пиве и молоке

Блинчики фаршированные грибами, куриной печенью под сливками и сырной корочкой

Блины манные

Мои фирменные дрожжевые блины

Блины "Тысяча дырочек"

Блины на пиве с сыром и зеленью

Блинчики по-норвежски

Нормандские блинчики

Блины "Мешочки с вишней"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!