Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

vin80Поваренок 4 уровня

19 марта 2017, 5:52
2332

Запеканка с картофелем и мясом

Эту запеканку готовила еще моя бабушка, мне она очень нравилась. Простой и вкусный рецепт на каждый день. Может и вам придется по вкусу.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка с картофелем и мясом»:

Картофель (Из картошки нужно сделать пюре.) — 800 г
Свинина (Можно использовать любое мясо, эту запеканку я готовила со свининой, а прошлую с куриным филе, тоже вкусно.) — 200 г
Лук репчатый (Средняя луковица) — 1 шт
Яйцо куриное (Для заливки) — 1 шт
Масло растительное (Для жарки) — 10 г
Молоко (Для пюре) — 1 стак.
Масло сливочное (Для пюре, можно и не добавлять.) — 10 г
Сыр твердый (Посыпать запеканку, но в оригинальном рецепте сыр не используется. Я же решила добавить.) — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1638.1 ккал	белки 70 г	жиры 71.6 г	углеводы 179.8 г
100 г блюда
ккал 114.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 5 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Запеканка с картофелем и мясом»:

Свинину режем маленькими кусочками.
Лук репчатый режим и обжариваем вместе со свининой до золотистой корочки на подсолнечном масле. Солим и перчим по вкусу.
Картошку варим и делаем пюре с добавлением молока и сливочного масла. Посолить, поперчить. Я картошку решила отварить в микроволновке. Положила в пакет, завязала, сделала дырочки в пакете ножом и на 10 минут на самый высокий режим в микроволновку. Дальше достала и сделала пюре и для пышности взбила миксером.
Дальше смешиваем мясо с луком и пюре, хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму и разравниваем. Я это делаю руками смоченными водой.
Дальше берем яйцо, солим и немного взбиваем. Выливаем яйцо на запеканку.
И ставим в духовку на 250 градусов, до легкого запекания.
В оригинальном рецепте сыр не добавлялся, я же решила добавить. Потерла сыр на крупной терке и посыпала запеканку. Отправила в духовку запекать до золотистой корочки. Блюдо готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139200/]Запеканка с картофелем и мясом[/url]
[url=/recipes/show/139200/][img]/data/cache/2017mar/19/48/1954212_61386-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Эту запеканку готовила еще моя бабушка, мне она очень нравилась. Простой и вкусный рецепт на каждый день. Может и вам придется по вкусу.

Ингредиенты: Картофель, Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Масло сливочное, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с картофелем и мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/19/48/1954212_61386-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с картофелем и мясом" title="Рецепт: Запеканка с картофелем и мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эту запеканку готовила еще моя бабушка, мне она очень нравилась. Простой и вкусный рецепт на каждый день. Может и вам придется по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с картофелем и мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139200/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с картофелем и мясом

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка с картофелем и мясом»:

Картофель Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Молоко Масло сливочное Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2845

Колбаски закусочные "Первомайские"

169
2101
39513

601

Комментарии и отзывы

20 марта 2017 года maktub 24 #

А я делала по рецепту какого-то шеф-повара из передачи "Вкусно 360": сначала картофель отварной колотушкой измельчить, а потом блендером. Мне, маме и сынуле понравилось, а мужу нет. Я с удовольствием ем такое пюре, не считаю его каким-то ужасным! А рецепт хороший, только делать буду с фаршем. С меня фото

20 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)

С удовольствием буду ждать фото Вашей запеканки. Что мне в ней нравится, что можно эксперементировать и кому что нравиться, то и добавлять. С фаршем тоже идея.

19 марта 2017 года т-тя-ля #

Можно еще грибочки добавить

Я как-то пробила пюре блендером от лени. Получился липкий клейстер. Больше так не делаю

19 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Можно и грибочки, наверно совсем вкуснятина будет! Насчет блендера, приму к сведенью, уберу от греха подальше его из рецепта. Попробуйте готовить с грибами, расскажете как получилось,если хорошо, в рецепте подпишу.

19 марта 2017 года Ира Шамина #

↑Ответ для т-тя-ля

Если пробить пюре погружным блендером, то и получится липкий клейстер, а если взбить именно венчиком или миксером, то получится нежнейшее, воздушное картофельное пюре))) Проверено на опыте многократно, а рецензия от моей любимой племяшки, что моё пюре самое вкусное - лучшее тому подтверждение)

19 марта 2017 года т-тя-ля #

Ну так я и написала, что исходя из личного опыта, больше не пробиваю пюре блендером. Одного раза хватило. А вот миксером иногда взбиваю для пышности-воздушности. Видимо, вы не мне хотели ответить, а автору рецепта.

19 марта 2017 года Ира Шамина #

У автора я в рецепте увидела миксер, а не блендер, Вы же написали про блендер, вот я Вам и ответила. Простите, если обидела))

19 марта 2017 года т-тя-ля #

Ни разу не обидела. Просто автор решила убрать упоминание о блендере из рецепта. А с вами я совершенно согласна, что этот блендер только испортит пюре. И почитайте другие комментарии. Там понятно, что автор пробивала блендером. Это только мой ответ на это

19 марта 2017 года Ира Шамина #

Ок, хорошего Вам времени суток и вкусных рецептов)))

19 марта 2017 года knfknf55555 #

По моим понятиям, пробивать блендером картошку для пюре- загубить блюдо. Рецепт из разряда "ретро."

19 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Не спорю, каждому свое. Делайте так, как считаете нужным. Мои домашние сказали, что вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с картофелем и мясом

Ингредиенты для «Запеканка с картофелем и мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с картофелем и мясом»:

Похожие рецепты

Запеканка с перцем, помидорами и брынзой

Запеканка "Дружба"

Запеканка из картофельных вареников

Запеканка "Три капусты"

Запеканка картофельная

Сырный пирог

Запеканка из свежей капусты

Запеканка "Ревизия"

Запеканка из цветной капусты с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Генеральский"

Колбаски закусочные "Первомайские"

Печенье "Воздушные поцелуи"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!