Мне очень нравится выпечка с манкой. Очень понравился яблочный пирог с имбирными цукатами. Захотелось усилить вкус имбиря. Так и родился этот кекс. Рецепт авторский.
- 19 марта 2017, 9:37
- 1897
Кекс "Три имбирьки"
Ингредиенты для «Кекс "Три имбирьки"»:
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 2/3 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Лимон (сок и цедра) — 1 шт
- Имбирь (3 см, свежий) — 1 шт
- Приправа (имбирь) — 1,5 ч. л.
- Цукаты (имбиря) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5540.8 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
226.7 г |
углеводы
794 г |
100 г блюда | |||
ккал 293.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Кекс "Три имбирьки"»:
-
Отмерить сахарный песок и поместить в миску.
-
Добавить яйца. Взбить венчиком. Без фанатизма!
-
Добавить кефир, растительное масло, сок и цедру лимона, натёртый на тёрке имбирь. Перемешать.
-
Добавить манную крупу,
-
Муку, просеянную с разрыхлителем, сухой имбирь. Перемешать.
-
Засахаренный имбирь порезать мелко и добавить в тесто. Перемешать.
-
Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.
-
Выпекать при 180С примерно 35 минут.
-
Кекс остудить минут десять в форме, затем - на решётке. Охлаждённый посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
-
Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
10 июня 2018 года lady farley #
10 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)
10 июня 2018 года Просто Мэри #
10 июня 2018 года lady farley #
11 июня 2018 года alsunchik #
6 ноября 2017 года Асенька27 #
6 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
22 марта 2017 года lelikloves #
23 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Vicentina #
23 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 марта 2017 года veronika1910 #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 марта 2017 года дуэт #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Kuss #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года victoria ms #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 марта 2017 года victoria ms #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Mary Stone #
20 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Dama-Lorik #
19 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года gorelgena #
19 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Ирушенька #
19 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года ogiway #
А кекс отличный! Такой пушистый и высокий!
19 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года Wera13 #
19 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: