Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка

миссПоваренок 10 уровня

23 марта 2017, 4:43
47247

Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки. За счёт неё вкус становится ярким и насыщенным. Рекомендую делать двойную порцию сразу или больше, хранить до недели в холодильнике. Чем дольше храните заправку, тем более раскрывается её вкус. Надеюсь, что в Пост эта заправка поможет разнообразить ваши закуски.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Обычный овощной салат с необычной заправкой»:

Заправка к салату

Соевый соус (натурально сваренный или сладкий от ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (яблочный или сок лимона) — 1 ст. л.
Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Тмин — 1/4 ч. л.
Кунжут (белый) — 1/4 ч. л.
Семена укропа — 1/4 ч. л.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Смесь перцев — 1/4 ч. л.
Перец чили (сухой) — 1/4 шт
Мята (сухая) — 1 ч. л.

Салат

Руккола — 1 пуч.
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Орехи кедровые — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 660.2 ккал	белки 17.2 г	жиры 45.2 г	углеводы 50.1 г
Порции
ккал 330.1 ккал	белки 8.6 г	жиры 22.6 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 97.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 6.6 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Обычный овощной салат с необычной заправкой»:

Берём семена укропа, кунжут, тмин, кориандр, сухой перец чили, смесь перцев, сухую мяту. Кладём в ступку и слегка перетираем.
В пиалу наливаем соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, кладём мёд.
Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Kikkoman. Если вы используете сладкий соевый соус, то мёд не кладите.
Насыпаем перетёртые специи, перемешиваем.
Заправка готова. Её можно хранить в герметичной баночке до недели в холодильнике. При этом вкус её будет насыщеннее, чем дольше стоит заправка.
Готовим обычный овощной салат. Рукколу моем, слегка обсушиваем, кладём на блюдо.
Сверху кладём тонкие кольца репчатого лука.
Далее кладём дольки помидоров и полукольца огурца.
Можете добавить болгарский перец, сельдерей.
Поливаем салат заправкой.
Посыпаем салат кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин закуска пост

Вкусы: овощной соевый острый насыщенный пикантный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139416/]Обычный овощной салат с необычной заправкой[/url]
[url=/recipes/show/139416/][img]/data/cache/2017mar/23/25/1959660_32680-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Салатная заправка
В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.
За счёт неё вкус становится ярким и насыщенным. Рекомендую делать двойную порцию сразу или больше, хранить до недели в холодильнике. Чем дольше храните заправку, тем более раскрывается её вкус. Надеюсь, что в Пост эта заправка поможет разнообразить ваши закуски.

Ингредиенты: Соевый соус, Масло оливковое, Уксус, Горчица, Мед, Тмин, Кунжут, Семена укропа, Кориандр, Смесь перцев, Перец чили, Мята, Рукола, Огурец, Помидор, Лук репчатый, Орехи кедровые.
Тэги: обед, ужин, закуска, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Обычный овощной салат с необычной заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/23/25/1959660_32680-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Обычный овощной салат с необычной заправкой" title="Рецепт: Обычный овощной салат с необычной заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.
За счёт неё вкус становится ярким и насыщенным. Рекомендую делать двойную порцию сразу или больше, хранить до недели в холодильнике. Чем дольше храните заправку, тем более раскрывается её вкус. Надеюсь, что в Пост эта заправка поможет разнообразить ваши закуски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/90/">
          Салатная заправка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Обычный овощной салат с необычной заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5710">Семена укропа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Руккола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Обычный овощной салат с необычной заправкой

Категория: Соусы › Салатная заправка

Ингредиенты для «Обычный овощной салат с необычной заправкой»:

Соевый соус Масло оливковое Уксус Горчица Мед Тмин Кунжут Семена укропа Кориандр Смесь перцев Перец чили Мята Руккола Огурец Помидор Лук репчатый Орехи кедровые

Тэги: обед, ужин, закуска, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Обычный овощной салат с необычной заправкой» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 марта акчуч #

+12

[+5]

У меня не было кедровых орехов и семян укропа, обошлась без них. Для меня получилась островато, но это уксус такой. Просто добавила меньше заправки в салат. Получилось вкусно!

30 марта мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

5 июля 2023 года Сурик #

+16

[+5]

И правда – необычная заправка! Всё сделала по рецепту. Очень вкусная, ароматная! Салат получился необыкновенный! Очень понравился. И… послевкусие кедровых орешков! Ммм… супер! Светлана, спасибо большое за рецепт!

6 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

22 июля 2021 года блю перл #

+13

[+5]

У нас с мужем мнения разошлись по поводу заправки. Мне очень понравилось, а он не в восторге. Ну и ладно, мне больше досталось.

23 июля 2021 года мисс # (автор рецепта)

10 июля 2021 года akayom #

[+5]

Восхитительная заправка! Делала сразу двойную норму.

11 июля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо за доверие.

3 февраля 2021 года zuravlik #

+15

[+5]

Не было орешков. Остальное все добавила. Очень интересный вкус. Трава покупная из пакета (набор каких-то листьев, салатов😜

. Такой ресторанный вариант. Половину съели, потом вспомнила и добавила остатки брынзы. Вкусно во всех вариантах. Спасибо огромное за вашу работу и за рецепт.

4 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо за доверие.

23 января 2021 года galina27 1967 #

Очень необычная заправка

23 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

23 января 2021 года yugai ludmila65 #

+18

[+4]

Вкусный салат, заправка меняет вкус в лучшую сторону. Светлана, благодарю.

23 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 октября 2020 года Демурия #

+17

[+5]

Вкусный, свежий, летний салатик! Заправка отдельная песТня. Руколы не нашлось.
Спасибо

29 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

20 июня 2020 года Инночка07 #

+14

[+5]

Очень вкусный, ароматный и полезный салат.
Заправка - супер.
Хочу приготовить её в большем количестве и хранить в холодильнике.
Спасибо. Буду готовить ещё

21 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

26 октября 2018 года tata1108 #

+26

[+5]

Замечательный салатик с ароматнейшей заправкой! Очень вкусно! Кедровые орешки заменила на грецкие. Огромное спасибо за рецепт!!!

26 октября 2018 года terry-68 #

Танечка, отличный салат, вкусный и с неимоверно ароматной заправкой!

26 октября 2018 года tata1108 #

Спасибо огромное, Ирочка!!!

27 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для tata1108

27 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для tata1108

Танюша! Замечательный салат и его воплощение!

28 октября 2018 года tata1108 #

Людочка, огромное спасибо!!!

27 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для tata1108

Танечка,прекрасный салат вышел ,яркий такой,хрусткий

28 октября 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Лиса Петровна

28 октября 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аленька, спасибочки!!!

27 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для tata1108

Танюша, вкусный салатик!!!

28 октября 2018 года tata1108 #

Жанночка, огромное спасибо!!!

11 июля 2018 года я Нюша #

вопрос по рецепту

Можно уточнить на счёт горчицы, горчица ( с зёрнами), это готовая мокрая в банке или зерна сухой горчицы? В ингридиентах она указана, далее в описаниях к фото нигде не добавляется.

11 июля 2018 года мисс # (автор рецепта)

Извините, пропустила, да, готовая в баночке, должна быть на втором фото.

1 апреля 2018 года Я_Татьянушка #

Спасибо за рецепт! Салат получается очень вкусным с такой заправкой!

2 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

23 июля 2017 года lady farley #

+25

[+5]

Салат отличный! Яркий, свежий, витаминный... а заправка вообще чудо, она превращает просто вкусный салатик в настоящее изысканное блюдо; как мне показалось, именно заправка очень облагораживает вкус рукколы, который может быть несколько грубоват. А сама руккола придает неповторимый оттенок вкуса всему салату. У меня заправка стояла в холодильнике 4 дня, в салат ушла не вся, так что назавтра я полила остатками просто помидоры с репчатым луком. Тоже отлично получилось. Большое спасибо за рецепт, Светлана!

24 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года сергей петрозаводск #

24 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года Lili Riz #

Самый любимый и желанный для многих овощной салат заиграет новыми вкусами с такой заправкой

1 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 марта 2017 года Dinni #

ООО, крутая заправка!!

Как говорится, на все случаи жизни!!

31 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 марта 2017 года рева-2016 #

Супер заправочка, утащила!

31 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 марта 2017 года chapushil #

Класс, заправка супер!!!

31 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2017 года tanya shevchuk 85 #

дуже смачно

27 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2017 года tanya shevchuk 85 #

дуже смачно

27 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Обычный овощной салат с необычной заправкой

Ингредиенты для «Обычный овощной салат с необычной заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Обычный овощной салат с необычной заправкой»:

Похожие рецепты

Аквариум в масле

Заправка для салата "Острая"

Итальянский салатный соус

Салатная заправка

Соус лeгкий

Пикантный соус-заправка к салатам

Ранч дрессинг с авокадо

Винегретный соус

Низкокалорийная заправка для салата

Фотографии «Обычный овощной салат с необычной заправкой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!