Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

МанюшаПоваренок 6 уровня

26 марта 2017, 12:32
1178

Базиликовое ризотто

Итальянское ризотто в рекламе не нуждается, а благодаря рису "Арборио" от "Мистраль" оно получается потрясающе кремовое. Аромат базилика напомнит о приходе весны. Рецепт из одного из старых номеров журнала "Просто вкусно" я немного подредактировала под себя. Жаль, что этот журнал сейчас не выпускается! ( ( (

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Базиликовое ризотто»:

Рис (арборио от ТМ "Мисталь") — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 2 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бульон (овощной) — 450 мл
Вино белое сухое — 200 мл
Пармезан — 75 г
Базилик (свежий) — 2 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2029.7 ккал	белки 100.6 г	жиры 71.8 г	углеводы 229.3 г
Порции
ккал 507.4 ккал	белки 25.2 г	жиры 18 г	углеводы 57.3 г
100 г блюда
ккал 91 ккал	белки 4.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Базиликовое ризотто»:

Репчатый лук и чеснок очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
Сельдерей вымыть, нарезать мелкими кубиками.
В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло и припустить лук, чеснок и сельдерей до мягкости (10 минут)
Отмерить 300 г риса.
Добавить рис к луку и сельдерею. Готовить помешивая до прозрачности. Влить вино. Довести до кипения и выпарить.
Влить 150 мл овощного бульона. Готовить постоянно помешивая. Бульон подливать по мере впитывания рисом ещё 2 раза.
Базилик вымыть, отряхнуть от воды и нарезать полосками.
Пармезан натереть на тёрке.
Вмешать в готовое ризотто. Подавать сразу же.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин гости

Вкусы: рисовый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139544/]Базиликовое ризотто[/url]
[url=/recipes/show/139544/][img]/data/cache/2017mar/26/32/1963285_78219-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Итальянское ризотто в рекламе не нуждается, а благодаря рису "Арборио" от "Мистраль" оно получается потрясающе кремовое. Аромат базилика напомнит о приходе весны.
Рецепт из одного из старых номеров журнала "Просто вкусно" я немного подредактировала под себя. Жаль, что этот журнал сейчас не выпускается! ( ( (

Ингредиенты: Рис, Лук репчатый, Сельдерей черешковый, Масло сливочное, Масло оливковое, Бульон, Вино белое сухое, Пармезан, Базилик.
Тэги: завтрак, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Базиликовое ризотто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/26/32/1963285_78219-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Базиликовое ризотто" title="Рецепт: Базиликовое ризотто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Итальянское ризотто в рекламе не нуждается, а благодаря рису "Арборио" от "Мистраль" оно получается потрясающе кремовое. Аромат базилика напомнит о приходе весны.
Рецепт из одного из старых номеров журнала "Просто вкусно" я немного подредактировала под себя. Жаль, что этот журнал сейчас не выпускается! ( ( (</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Базиликовое ризотто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139544/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Базиликовое ризотто

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Базиликовое ризотто»:

Рис Лук репчатый Сельдерей черешковый Масло сливочное Масло оливковое Бульон Вино белое сухое Пармезан Базилик

Тэги: завтрак, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Салат "Мясной с орехами"

109
269
35991

1193

Кабачки по-еврейски

133
1193
65002

503

Творожно-медовые рогалики с белым шоколадом

128
503
84190

Комментарии и отзывы

19 апреля 2017 года anna1608 #

Спасибо! Попробуем!

19 апреля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Очень ароматное ризотто получается!

27 марта 2017 года victoria ms #

Манюша,чудесное ароматное блюдо!

29 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!

27 марта 2017 года veronika1910 #

29 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

27 марта 2017 года Ninzonka #

Замечательный рецепт!

27 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2017 года alarm clock #

Журнал был хорош! А ризотто получилось замечательное!

27 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Хорош! Рецепты просто замечательные.

26 марта 2017 года Kuss #

Шикарный вариант ризотто!

27 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2017 года lelikloves #

Машенька, прекрасный рецепт

26 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Олик!

26 марта 2017 года pinkflamingo1962 #

А я с удовльствием угощусь!!!

26 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Угощайся на здоровье!

26 марта 2017 года ogiway #

Отличное ризотто! С Мистралевским рисом хорошо выходит.И базилик свежий-ароматный!

А простых и славных журналов стало меньше, жаль.

26 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Вот и я о том же. Поэтому иногда вытягиваю старые журналы. Спасибо, Оксик!

27 марта 2017 года ogiway #

Старое - оно надежнее!

27 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Это точно! А ещё новое - это хорошо забытое старое.

27 марта 2017 года ogiway #

26 марта 2017 года ivkis1999 #

Ризотто очень любим! Спасибо за рецепт, обязательно надо попробовать.

26 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Готовьте на радость!

26 марта 2017 года Ирушенька #

Машенька, ароматное какое ризотто!

26 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2017 года Просто Дуня #

Машенька,

великолепное ризотто!

Моё.

26 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Я рада!

Готовь на радость!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Базиликовое ризотто

Ингредиенты для «Базиликовое ризотто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Базиликовое ризотто»:

Похожие рецепты

Гречка с шампиньонами и овощами

Джамбалайя или «луизианский плов»

Гречневые зразы с куриным филе

Сочный рис с курицей

Рататуй с гречкой

Nasi - индонезийский жареный рис

Чесночные стрелки с кускусом и овощами

Классический турецкий пилав с вермишелью

Запеканка из кукурузной крупы с брокколи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мясной с орехами"

Кабачки по-еврейски

Творожно-медовые рогалики с белым шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!