Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

katerinavredina2808Поваренок 3 уровня

26 марта 2017, 19:11
1733

Мусс шоколадный

Простой рецепт мусса на основе из темного шоколада с ноткой апельсина.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс шоколадный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772.1 ккал	белки 65 г	жиры 107.4 г	углеводы 140 г
100 г блюда
ккал 188.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.4 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Мусс шоколадный»:

Замочите желатин в воде.
Из апельсин необходимо выдавить сок. Довести его до кипения и быстро снять.
Замоченный желатин растворить в горячем соке апельсина.
Шоколад растопить на водяной бане, соединить с соком.
Отделить белки от желтков. Отдельно взбить 6 белков в пышную массу, а 3 желтка взбить с шоколадной массой.
Всё соединить. Разложить в формочки или любую ёмкость вашему желанию.
Убрать в холодильник на 2 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: быстро десерт

Вкусы: шоколадный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139571/]Мусс шоколадный[/url]
[url=/recipes/show/139571/][img]/data/cache/2017mar/26/53/1963848_23007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Простой рецепт мусса на основе из темного шоколада с ноткой апельсина.

Ингредиенты: Апельсин, Яйцо куриное, Шоколад темный, Желатин.
Тэги: быстро, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс шоколадный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/26/53/1963848_23007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусс шоколадный" title="Рецепт: Мусс шоколадный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт мусса на основе из темного шоколада с ноткой апельсина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс шоколадный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139571/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс шоколадный

Простой рецепт мусса на основе из темного шоколада с ноткой апельсина.

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс шоколадный»:

Апельсин Яйцо куриное Шоколад темный Желатин

Тэги: быстро, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 марта 2017 года viktoriay karpova7 #

Спасибо за рецепт. Сделала с молочным шоколадом, не люблю горький. Очень вкусно

29 марта 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста

27 марта 2017 года Петроффич #

Очень интересно, беру в копилку

27 марта 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 марта 2017 года Ирушенька #

Замечательный, очень соблазнительный мусс!

Скажите, пожалуйста, с белым шоколадом можно такой приготовить? И еще вопрос: каким количеством воды Вы заливаете желатин?

27 марта 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо вам, за отзыв и вопрос!

Конечно шоколад можно заменить, только возьмите хорошего качества шоколад.
В видео я заливала на глазок, а вообще желатин заливается водой 1 к 6, т.е. в рецепте у нас 12 гр желатина, значит воды нужно 72 гр.

27 марта 2017 года Ирушенька #

Огромное спасибо Вам за разъяснение!

27 марта 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс шоколадный

Ингредиенты для «Мусс шоколадный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс шоколадный»:

Похожие рецепты

Шоколадный мусс на манной крупе

Тыквенно-апельсиновое суфле

Мусс из ревеня с творогом

Мусс из авокадо с фисташками

Фруктовый мусс-джем

Шоколадный мусс "День и ночь" "от Маруси"

Малиновый мусс

Шоколадно-брусничный мусс

Быстрый шоколадный мусс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!