Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

julika1108Поваренок 4 уровня

26 марта 2017, 19:22
2542

Салат с сельдью и грейпфрутом

Оригинальный лёгкий салатик. Благодаря грейпфруту давно любимое сочетание заиграло новыми красками. Свеклу лучше приготовить заранее.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с сельдью и грейпфрутом»:

Основные

Свекла — 3 шт
Грейпфрут — 1 шт
Сельдь (филе кусочками) — 350 г
Лук красный — 1 шт
Петрушка — 3 веточ.

Заправка

Соевый соус (ТМ KIKKOMAN) — 3 ст. л.
Сахар тростниковый — 1 ч. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1739.1 ккал	белки 80.5 г	жиры 124.9 г	углеводы 75 г
Порции
ккал 434.8 ккал	белки 20.1 г	жиры 31.2 г	углеводы 18.8 г
100 г блюда
ккал 156.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Салат с сельдью и грейпфрутом»:

Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке около часа, готовность проверьте деревянной шпажкой.
Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, сохранив выделившийся сок.
Готовую свеклу остудите, почистите и тонко нарежьте.
Выложите на тарелку свеклу, сверху выложите кусочки селедки.
Добавьте ломтики грейпфрута и тонко нарезанный полукольцами красный лук.
Смешайте грейпфрутовый сок, сахар, соевый соус, зернистую горчицу и оливковой масло.
Заправьте салат и украсьте листиками петрушки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат пост

Вкусы: грейпфрутовый селедочный свекольный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139572/]Салат с сельдью и грейпфрутом[/url]
[url=/recipes/show/139572/][img]/data/cache/2017mar/26/02/1963865_43735-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Оригинальный лёгкий салатик. Благодаря грейпфруту давно любимое сочетание заиграло новыми красками. Свеклу лучше приготовить заранее.

Ингредиенты: Свекла, Грейпфрут, Сельдь, Лук красный, Петрушка, Соевый соус, Сахар тростниковый, Горчица, Масло оливковое.
Тэги: салат, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с сельдью и грейпфрутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/26/02/1963865_43735-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с сельдью и грейпфрутом" title="Рецепт: Салат с сельдью и грейпфрутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный лёгкий салатик. Благодаря грейпфруту давно любимое сочетание заиграло новыми красками. Свеклу лучше приготовить заранее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с сельдью и грейпфрутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с сельдью и грейпфрутом

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с сельдью и грейпфрутом»:

Свекла Грейпфрут Сельдь Лук красный Петрушка Соевый соус Сахар тростниковый Горчица Масло оливковое

Тэги: салат, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

506

Запеченная свекла по рецепту Майкла Смита

32
506
34038

534

Фотографии «Салат с сельдью и грейпфрутом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 октября 2021 года Lubavashka #

Очень понравилось сочетание продуктов, только селедку не люблю. как думаете, какой рыбкой можно заменить, чтобы салат не потерял своих вкусовых качеств?

16 октября 2021 года julika1108 # (автор рецепта)

Я делала с соленой семгой, и тоже получилось очень вкусно

16 октября 2021 года Lubavashka #

Великолепно! Как раз думала семгой или форелью заменить

Спасибо большое!

10 февраля 2018 года lila piskaridze #

10 февраля 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

17 сентября 2017 года katia Giovedi #

+18

[+5]

Признаться что сочетание сельди с грейпфрутом окажется выигрышным я нисколько не сомневалась, а вот наличие там еще и свеклы ну очень смущало, однако сделала все в точности по рецепту. И не зря! Сочетание всего потрясающее - кислинка от цитрусового, соленая селедка, сладковатая свекла и пикантные лук с заправкой - одна смела всю порцию и сегодня повторю )) Огромное спасибо за рецепт, такая вкуснота у нас приживется, думаю и для праздничного стола отлично подойдет!

21 сентября 2017 года julika1108 # (автор рецепта)

Очень рада, что салат приглянулся

большое спасибо за тёплый отзыв, чудесное исполнение и фото

9 мая 2017 года suliko2002 #

+24

[+5]

Очень-очень вкусный салат! Спасибо за рецепт!!

10 мая 2017 года julika1108 # (автор рецепта)

Очень приятно

большое спасибо за доверие и тёплый отзыв

24 апреля 2017 года Таня-кофеманка #

Бомбезно вкусно!

24 апреля 2017 года julika1108 # (автор рецепта)

Спасибо

22 апреля 2017 года lavinika #

+19

[+4]

Очень вкусно и красивая подача.Спасибо за рецепт.

22 апреля 2017 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо Очень рада, что понравилось

29 марта 2017 года TessZ #

Дорогая Юлия, большое спасибо за рецепт - опробуем после поста! Уверена, будет здорово! У друзей пробовала салат, в котором главную скрипку играли грейпфрут и малосольная семга - тоже хорошее сочетание.

29 марта 2017 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо

приятно, что рецепт понравился

буду рада, если пригодится