Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

28 марта 2017, 17:16
2064

Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"

Давно хотелось попробовать кус-кус в салате. Его нежный, нейтральный вкус, на мой взгляд прекрасно сочетается с соленой рыбой, дополняя и оттеняя ее. Получилось очень гармоничное сочетание. К тому же его очень хорошо можно использовать при украшении салатов.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Салат

Кус-кус — 70 г
Скумбрия (малосоленая) — 100 г
Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
Огурец — 85 г
Вода (Кипяток) — 140 мл
Перец сладкий красный (Молотый) — 10 г
Укроп — по вкусу

Заправка

Сметана (10%) — 150 г
Горчица (Зерновая) — 1 ч. л.
Огурец маринованный — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 935.1 ккал	белки 47.4 г	жиры 52.1 г	углеводы 61.9 г
Порции
ккал 155.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 133.6 ккал	белки 6.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Кус кус залить кипятком, накрыть крышкой и дать набухнуть 5-10 минут. От готового кус-куса отложить три столовых ложки для оформления салата.
Мелко нарезать скумбрию, яйца, свежий огурец.
Скумбрию я солила сама по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/139 561/ (будете искать рецепт, убирайте пробелы в ссылке)
Приготовить заправку. Мелко порубить маринованный огурчик, смешать со сметаной, горчицей и зеленью.
Кус-кус смешать с огурцом, яйцами, скумбрией. Заправить салат.
Выложить на блюдо и посыпать сначала оставшимся кус-кусом,
А затем через трафарет молотым сладким перцем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: праздник фуршет закуска

Вкусы: рыбный пикантный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139647/]Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"[/url]
[url=/recipes/show/139647/][img]/data/cache/2017mar/27/59/1965037_91713-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Давно хотелось попробовать кус-кус в салате. Его нежный, нейтральный вкус, на мой взгляд прекрасно сочетается с соленой рыбой, дополняя и оттеняя ее. Получилось очень гармоничное сочетание. К тому же его очень хорошо можно использовать при украшении салатов.

Ингредиенты: Кус-кус, Скумбрия, Яйцо куриное, Огурец, Вода, Перец сладкий красный, Укроп, Сметана, Горчица, Огурец маринованный.
Тэги: праздник, фуршет, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/27/59/1965037_91713-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с кус-кусом и скумбрией Узоры" title="Рецепт: Салат с кус-кусом и скумбрией Узоры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно хотелось попробовать кус-кус в салате. Его нежный, нейтральный вкус, на мой взгляд прекрасно сочетается с соленой рыбой, дополняя и оттеняя ее. Получилось очень гармоничное сочетание. К тому же его очень хорошо можно использовать при украшении салатов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Кус-кус Скумбрия Яйцо куриное Огурец Вода Перец сладкий красный Укроп Сметана Горчица Огурец маринованный

Тэги: праздник, фуршет, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

201

Салат "Подснежник"

101
201
22479

936

Форель в сырно-картофельном соусе

64
936
15280

247

Рийет из лосося

94
247
11799

Комментарии и отзывы

29 марта 2017 года veronika1910 #

Отличный салат, Света

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

29 марта 2017 года Демурия #

Красота

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

29 марта 2017 года Olga Ka #

Превосходно! Впрочем, как всегда!!!

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 марта 2017 года Елена Шендрик #

Светочка! Вот никогда бы не подумала, что такая крупа может так оригинально и привлекательно выглядеть!

Сочетание продуктов интересное, захотелось попробовать такой необычный салатик. Фото очень хорошее, крупиночки, как живые, лучок, словно только что с грядки...

Надо пробовать - однозначно!

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо!

Я открыла для себя кус-кус и теперь вот экспериментирую.

29 марта 2017 года Елена Шендрик #

А я вот давно уже его готовлю, но дальше каши с различными подливками и мясом - не продвинулась!

А салаты муж у меня не признаёт никакие, кроме одного: квашенная капуста с отварной картошкой кубиками, лучком и маслом растительным.Всё остальное считает "братской могилой овощей" и ест овощи просто в нарезке, без всего. Себе любимой готовлю иногда понемногу на один раз.

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Ой, юморист он у тебя...

28 марта 2017 года lelikloves #

Превосходный салатик

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

28 марта 2017 года Kuss #

Думаю, что это очень вкусно! Подача просто шикарная!

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, очень признательна!

28 марта 2017 года VeVeTa Tuk #

Аппетитно и так креативно!

28 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

28 марта 2017 года Пани Лена #

Светочка, фантазия твоя безгранична!

Шикарное оформление салата! Фотографии супер интересные!

Ловлю себя на мысли, что я теперь только так хочу видеть твои новые рецепты!

28 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, такой комплимент обязывает.

Буду стараться!

28 марта 2017 года Пани Лена #

А еще я отчетливо вижу твою авторскую книгу рецептов.

С твоими же фотографиями.

Я имею в виду настоящую книгу, которую в руки можно взять. Представляю, какой красивой и интересной она может быть...

29 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Помечтать можно...

28 марта 2017 года volleta #

Только сегодня готовила Ваш изумительный пирог из кус-куса)). И вот опять кус-кус в необычном варианте. Забираю)). Спасибо, хозяюшка!!!

28 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо, так приятно!

28 марта 2017 года Ирушенька #

Светочка, очень интересный салат!

Эффектная подача! Хозяюшка очаровательная!

28 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо за неизменную поддержку!

28 марта 2017 года мария ольховская #

уютное такое блюдо..
вот, правда, не уверенна я, что это прилагательное подходит при описании вкуса блюда
но...мне как-то так
спасибо!

28 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, замечательное слово. Мне очень нравится!

28 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Светик, ты-настоящий друг! Спасибо тебе!

28 марта 2017 года КИС-КИСС #

Светик, и салат, и фото, и хозяюшка - просто прелесть!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"

Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Похожие рецепты

Салат с лососем

Салат "Новогодний колокольчик"

Салат "Сельдь под шубой"

Горячий салат с тунцом в кунжутной корочке

Ниццианский салат

Овощной салат с тунцом

Салат "Раковые шейки"

Салат "Сельдь под шубой"

Салат «Лососевый»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подснежник"

Форель в сырно-картофельном соусе

Рийет из лосося

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!