Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Lena0614Поваренок 3 уровня

2 апреля 2017, 19:23
3361

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом - невероятно нежный и вкусный десерт!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт со сметанным кремом»:

Бисквит

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Краситель пищевой (2 капли или сок свеклы 2 ст.л) — 1 г

Крем

Пропитка

Вода (кипяток) — 1 стак.
Кофе растворимый — 2 ч. л.

Декор

Безе (больше или меньше) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3829.7 ккал	белки 71.8 г	жиры 113.3 г	углеводы 645.6 г
100 г блюда
ккал 236.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 7 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Бисквитный торт со сметанным кремом»:

1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, затем добавляем половину сахара и ещё раз взбиваем до устойчивых пиков
2. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром в пышную массу
3. Вливаем желтки к белкам тонкой струйкой и аккуратно перемешиваем круговыми движениями
4. Просеиваем муку и ещё раз аккуратно перемешиваем
5. Тесто делим на три равные части: в одну часть добавляем какао-порошок, перемешиваем; в другую - краситель (или сок свеклы)
6. Тесто выкладываем в форму ( у меня диаметр 20 см), застеленную пергаментом. Выпекаем все коржи в разогретой до 180°С духовке до готовности ( у меня выпекался примерно 20 мин)
7. Готовые коржи остудить на решетке, обрезать по кругу (не обязательно)
8. Готовим крем: в сметану добавляем ванильный сахар и сахарную пудру, взбиваем
9. Собираем торт: шоколадный корж сначала пропитаем кофе (остывшим), затем сметанным кремом, далее розовый корж, пропитка, крем и оставшийся светлый корж, пропитать и промазать верх и бока кремом
10. Украсить торт. Даем пропитаться пару часов, отрезаем кусочек и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: чаепитие бисквит выпечка десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139870/]Бисквитный торт со сметанным кремом[/url]
[url=/recipes/show/139870/][img]/data/cache/2017apr/02/22/1973463_43007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Бисквитный торт со сметанным кремом - невероятно нежный и вкусный десерт!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Краситель пищевой, Сметана, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Вода, Кофе растворимый, Безе.
Тэги: чаепитие, бисквит, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный торт со сметанным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/02/22/1973463_43007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный торт со сметанным кремом" title="Рецепт: Бисквитный торт со сметанным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бисквитный торт со сметанным кремом - невероятно нежный и вкусный десерт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный торт со сметанным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/158">Безе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом - невероятно нежный и вкусный десерт!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт со сметанным кремом»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Краситель пищевой Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар Вода Кофе растворимый Безе

Тэги: чаепитие, бисквит, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 апреля 2017 года Dinni #

Красотааа!!

5 апреля 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Основной сироп - 6 ст. л сахара + 9 ст. л воды довести до кипения и снять пену, затем охладить. Но мне больше нравится пропитывать сиропом от консервированных персиков.

5 апреля 2017 года sokoln25 #

вопрос по рецепту

Подскажите, чем можно пропитать кроме кофе?

2 апреля 2017 года Марина Бархатова #

симпатичный торт, оформлен красочно как в стиле поп-арт

2 апреля 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный торт со сметанным кремом

Ингредиенты для «Бисквитный торт со сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный торт со сметанным кремом»:

Похожие рецепты

Клубнично-маковый торт

Торт с шоколадно-банановым кремом

Торт "Комильфо"

Шоколадный торт

Торт "Тропический рай"

Торт "8 марта"

Торт "Сникерс"

Маковый пирог

Торт "Молочная девочка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!