Блюда из фарша любимы в любой семье. Быстрые и вкусные, они универсальны. Могут быть и простым повседневным обедом на скорую руку, а могут быть и украшением праздничного стола. Вот этот вариант мясного хлеба очень хорош в горячем виде, очень! Для воскресного домашнего обеда или семейного торжества – самое оно!
- 24 апреля 2017, 10:00
- 5047
Мясной хлеб с сырной начинкой
Ингредиенты для «Мясной хлеб с сырной начинкой»:
- Фарш мясной (домашний классический) — 500 г
- Сухари (белые) — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Шпинат (листочки) — 50 г
- Брынза — 50 г
- Сыр адыгейский — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Бекон — 3...4 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1832.4 ккал |
белки
77 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
52.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 163.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Мясной хлеб с сырной начинкой»:
-
Фарш – у меня домашний классический из говядины и свинины – смешать с молотыми белыми сухарями, мелко рубленым зеленым луком, специями и перцем. Очень хорошо вымешать и несколько раз отбить фарш.
-
Для начинки мелко нашинковать шпинат- лучше одни листочки, натереть сырное ассорти. Немного твердого сыра отложить для посыпки. Сыр можно брать по вкусу и наличию, желательно, чтобы он все-таки плавился хорошо. Добавить одно сырое яйцо, сметану и паприку и тщательно вымешать.
-
В подготовленную прямоугольную форму для кекса выложить фарш ровным слоем, поднимая края и формируя «коробочку». На дно уложить тонкие ломтики бекона или подкопченной грудинки.
-
В углубление выложить сырную начинку. На равных расстояниях сделать выемки, в которые аккуратно выпустить яйца.
-
Выровнять края и присыпать сверху мясной хлеб отложенным твердым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до корочки, лучше на нижнем нагреве, затем немного убавить нагрев и запекать до готовности. края хлеба начнут отставать и сок при проколе будет прозрачный. А желток на яйце должен оставаться полужидким.
-
Подавать тот час же, дополнив свежей зеленью и овощами.
Комментарии и отзывы
13 сентября 2017 года Natkati #
19 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Wera13 #
27 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года luneva_e #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Юта-2015 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года laka-2014 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Ленуся!
25 апреля 2017 года laka-2014 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года veronika1910 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года tatabilga-2015 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года tatabilga-2015 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Светланка g980 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Светланка g980 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года molichka84 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года vitaatelier #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года vitaatelier #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Долгих Татьяна #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года СНежк_а #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Самые красивые фотки почему-то вон в конце не открываются! Но сочно очень и вообще вкусно!
25 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года mariana82 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Ange77 #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Демурия #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Mary Stone #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Беннито #
Забрала....скоро лопну от твоих рецептов!
Очень здорово, оксаночка!
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Иринушка!
24 апреля 2017 года Беннито #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года lelikloves #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: