Обалденно вкусный пирог, который готовится совершенно просто. Любителям нежной творожной выпечки этот пирог точно придется по вкусу. Вас и ваших родных он точно не оставит равнодушным. В моей семье он съедается сразу, что не может не радовать. Попробуйте приготовить :))
ZenZenПоваренок 2 уровня
- 24 апреля 2017, 19:47
- 59185
Песочный пирог с творогом и малиной
Ингредиенты для «Песочный пирог с творогом и малиной»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Творожная начинка
- Малина (Можно взять замороженную) — 300 г
- Сметана — 1 стак.
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 400 г
- Крахмал (с горкой) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3969.9 ккал |
белки
131.2 г |
жиры
163.3 г |
углеводы
489.9 г |
| Порции | |||
| ккал 397 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 49 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Песочный пирог с творогом и малиной»:
-
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром
-
Добавить яйца и хорошенько перемешать в однородную массу. Можно воспользоваться миксером, но я делала все вилкой.
-
Муку просеять и смешать с разрыхлителем
-
Замесить мягкое тесто
-
Распределить по форме, формируя бортики. (У меня форма 21 см диаметра) Можно взять шире, но тогда пирог получится менее высоким.
Форму с тестом поставим в холодильник, на время, пока будем делать начинку -
Творожная начинка:
Тут совсем все просто) Сахар, творог, сметану, яйца, ванилин и крахмал взбить погружным блендером. -
Если же у вас нету блендера, тогда протрите творог через мелкое сито и смешайте со всеми остальными ингредиентами.
-
Форму с тестом достаем из холодильника, вливаем начинку и выкладываем сверху малину ( можно брать любые ягоды)
-
Пирог отправляем в духовку на 50 минут, печем при 180' С
Когда пирог будет готов, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не режьте его горячим. Дайте полностью остыть, тогда он очень хорошо схватится. -
Зовите родных или гостей и наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой) приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая Vicentina #
13 мая 2021 года Рубичка #
23 апреля 2021 года Vasilisa Mudraya #
20 июля 2020 года kaujer #
12 января 2020 года fedotova anastasya #
4 октября 2019 года kostya best11 #
1 сентября 2019 года lizza ver #
Решила оставить комментарий сомневающимся: делать - не делать... Однозначно делайте!) Точно не пожалеете)
15 апреля 2019 года xanchaliza #
17 декабря 2018 года alinaorel #
31 августа 2018 года Елена Бельтан #
9 августа 2018 года Da-shutka77 #
2 июля 2018 года esam08 #
9 июня 2018 года marijushka-I #
Даже ребёнок не очень любящий творог, уплетал и приговаривал - вкусный тортик!!! Делала со свежей клубникой. Для себя в тесто буду больше сахара добавлять. А так всё отлично! Спасибо.
6 декабря 2017 года Julia 2602 #
Это один из немногих рецептов, где я не уменьшала количество сахара - не приторно сладко, но и не мало, как раз идеально! Малинки у меня маловато, почему то сомневалась, хорошо ли будет с ней, а зря! В следующий раз обязательно положу побольше
2 октября 2017 года librakos #
25 сентября 2017 года Mila Darmel #
7 августа 2017 года kitipi #
15 июня 2017 года weta-k #
15 июня 2017 года svetiksamozvetik #
15 июня 2017 года ZenZen # (автор рецепта)
31 мая 2017 года korobkovairina1979 #
10 июня 2017 года ZenZen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: