Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yur2590Поваренок 3 уровня

27 апреля 2017, 13:54
15863

Жареная рыба-лапша

Рыба-лапша бесцветная, почти прозрачная, мелкая рыба размером менее 10 см, с массой тела чуть больше 1 г. Дальняя родственница корюшке. Продаётся всего несколько дней два раза в год - весной и осенью. Рыба очень нежная, на вкус что-то среднее между корюшкой, кальмаром и креветкой. Как и у корюшки, у рыбы-лапши есть огуречный запах. Но не такой ярко выраженный, а лёгкий, еле уловимый. Что вместе с запахом свежей рыбы, создаёт неповторимый аромат. Необычайно вкусно! Всегда покупаю эту рыбу, если вдруг увижу её в продаже.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная рыба-лапша»:

Рыба (рыба-лапша) — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1329.5 ккал	белки 175 г	жиры 70 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 221.6 ккал	белки 29.2 г	жиры 11.7 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 125.4 ккал	белки 16.5 г	жиры 6.6 г	углеводы 0 г

Рецепт «Жареная рыба-лапша»:

Вот такая прикольная рыбка.
Рыбу промыть. Выбрать кусочки водорослей и мелкие камушки (если такие встречаются).
Слегка посолить и поперчить.
Рыбка имеет своё неповторимый, нежный запах. По этому другие специи здесь не нужны.
Сковороду разогреть. Смазать маслом. Выложить рыбу тонким слоем (в одну рыбку). Обжарить до образования золотистой корочки. После формирования корочки, перевернуть рыбу всей массой (как блин) и слегка обжарить с другой стороны (около минуты).
Таким образом пережарить всё рыбу. Употреблять с пивом, более крепкими напитками или чаем! У меня китайская анисовая водка. Рыбка настолько нежная и вкусная, что ни какого гарнира к ней не нужно.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее

Теги: жарить

Вкусы: рыбный кальмаровый крабовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140565/]Жареная рыба-лапша[/url]
[url=/recipes/show/140565/][img]/data/cache/2017apr/26/56/1997811_54146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыба-лапша бесцветная, почти прозрачная, мелкая рыба размером менее 10 см, с массой тела чуть больше 1 г. Дальняя родственница корюшке. 
Продаётся всего несколько дней два раза в год - весной и осенью.
Рыба очень нежная, на вкус что-то среднее между корюшкой, кальмаром и креветкой. Как и у корюшки, у рыбы-лапши есть огуречный запах. Но не такой ярко выраженный, а лёгкий, еле уловимый. Что вместе с запахом свежей рыбы, создаёт неповторимый аромат. Необычайно вкусно! Всегда покупаю эту рыбу, если вдруг увижу её в продаже.

Ингредиенты: Рыба, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная рыба-лапша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/26/56/1997811_54146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная рыба-лапша" title="Рецепт: Жареная рыба-лапша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыба-лапша бесцветная, почти прозрачная, мелкая рыба размером менее 10 см, с массой тела чуть больше 1 г. Дальняя родственница корюшке. 
Продаётся всего несколько дней два раза в год - весной и осенью.
Рыба очень нежная, на вкус что-то среднее между корюшкой, кальмаром и креветкой. Как и у корюшки, у рыбы-лапши есть огуречный запах. Но не такой ярко выраженный, а лёгкий, еле уловимый. Что вместе с запахом свежей рыбы, создаёт неповторимый аромат. Необычайно вкусно! Всегда покупаю эту рыбу, если вдруг увижу её в продаже.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная рыба-лапша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная рыба-лапша

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная рыба-лапша»:

Рыба Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1088

Китайский салат из огурцов и кальмара

55
1088
22171

132

Закусочные паштеты "Однажды"

69
132
16735

185

Зефирные тарталетки "Снежная королева"

79
185
14198

Комментарии и отзывы

1 февраля 2018 года Любашка 77777 #

вопрос по рецепту

Да же не знаю, где такая продаётся?

1 февраля 2018 года yur2590 # (автор рецепта)

Продаётся в Приморском крае, да и то редко.
Знатоки пишут, что в Средиземноморье еще такую найти можно

2 мая 2017 года deg76 #

Вот-это да!!!!У меня полный восторг от увиденного...я такого в глаза никогда и не видывала.. представляю как это вкусно и оригинально...Забрала в КК...так на всякий случай....чтобы знать, что такие чудеса бывают. Спасибо Вам большое...!!!

8 мая 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Спасибо!

29 апреля 2017 года Демурия #

Супер

30 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

29 апреля 2017 года Dinni #

Классный рецепт!!!

Но где достать такую оригинальную лапшу?!!!

30 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 апреля 2017 года Dinni #

29 апреля 2017 года Сирень-2015 #

Зачем дразните?

Нам такой рыбы не видать никогда

Приятного аппетита всем, кто сможет попробовать! За богатый улов

29 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Зачем дразните?

Это, Вы, ещё крабов в моих рецептах не видели

Приятного аппетита всем, кто сможет попробовать!

Спасибо!

28 апреля 2017 года muratova irina 2015 #

Вот эту гору рыбной лапши всю бы и умяла. Никогда не пробовала подобное. Но я люблю рыбу очень. Мясо рядом для меня не лежит. Это видимо Санкт Петербург а может и Калининград вкусности выкладывает. В нашей глуши для свежей рыбе место нет))))) продают вроде как охлажденная. Но лично я понимаю что этой рыбе не неделя и не пару это точно.

29 апреля 2017 года NDemon #

Нет это Владивосток

29 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

↑Ответ для muratova irina 2015

А я всю гору и умял

Это ДВ вкусности выкладывает. А ваша глушь это где?

28 апреля 2017 года Юля Шу #

Вот это да! Чего только не бывает! Чудеса! Макароны с глазками!

29 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года NDemon #

Вчера увидел в продаже, думал купить, не купить.... и не купил. Лень было готовить

29 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Зря. На всё про всё не более 10 минут уходит.

28 апреля 2017 года принцесса Синеглазка #

Всю сознательную жизнь живу в приморье, а такой рыбы не встречала

! Вот чудо-то

28 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

А её очень сложно застать в продаже.

28 апреля 2017 года NDemon #

↑Ответ для принцесса Синеглазка

Она бывает в продаже очень недолго весной, когда заходит к нам на нерест.

28 мая 2018 года lena iv 2017 #

↑Ответ для принцесса Синеглазка

Эта чудо-рыбка сезонная. Май-июнь... на ярмарке у нас, во Владивостоке продается... А потом все... опять весны ждать надо!!! Но рыбка невероятно вкусная. Автору огромное спасибо за рецепт!!!

28 апреля 2017 года mazziadri #

Знакома с такой рыбкой.

Если не очень мелкая, обжариваю, обваляв в муке. А когда совсем "мелочь", делаю фрителле, рыбные оладьи.

28 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года СНежк_а #

Прикольная лапша с глазками!

Тоже никогда не слышала о такой!

Очень интересно попробовать!

28 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2017 года zabava za #

Вот и еще один рецепт с дивной рыбкой, нам Ю.Уральцам увы не отведать сие вкусное чудо

Спасибо

за мнящие и дразнящие фото

28 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Пожалуйста!
У меня много мнящих и дразнящих рецептов, которые можно попробовать только у нас

27 апреля 2017 года ogiway #

Видела на картинках, читала. Не встречала, но попробовать было бы очень интересно!

Но- без китайской анисовой- вот уж гадость-то!

28 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Значит надо ехать к нам

А анисовка не такая уж и гадость. Просто нужно привыкнуть

28 апреля 2017 года ogiway #

Привыкнуть не получилось! Десять лет китайцы периодически старались приучить!

А к вам бы- да, уникальные места.

28 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Ну, тогда, фиг с ней, анисовкой.
А к нам приехать надо!

28 апреля 2017 года ogiway #

Надо!

27 апреля 2017 года Ирушенька #

Юрий, вот так удивили! Никогда не слышала о такой рыбе! Очень интересный рецепт!

27 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года ЧМВ #

А в каком регионе искать такую чудо-рыбу?

27 апреля 2017 года yur2590 # (автор рецепта)

Дальний Восток.
Обитает в Японском и Охотском морях.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная рыба-лапша

Ингредиенты для «Жареная рыба-лапша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная рыба-лапша»:

Похожие рецепты

Рыба, жаренная с пикантным соусом

Рыба под маринадом

Рыба с морковью

Рыбные рулетики с сыром Бри

Лосось с белым соусом

Нежная треска в фольге

Горбуша, запеченная с сыром

Семга под пряным соусом с рисом

Судак на тыквенной подушке

Попробуйте приготовить вместе

Китайский салат из огурцов и кальмара

Закусочные паштеты "Однажды"

Зефирные тарталетки "Снежная королева"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!