Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

KussПоваренок 6 уровня

29 апреля 2017, 8:00
4634

Говядина с лимоном и ранними овощами

Что делать, если на обед обещан шашлык, а на улице снег с дождем!? Предлагаю вкусное решение!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Говядина с лимоном и ранними овощами»:

Соевый соус — 4 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Приправа — 1 ч. л.
Лук белый — 1 шт
Помидоры черри — 12 шт
Кабачок — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Говядина — 1000 г
Картофель (молодой) — 9 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3746.9 ккал	белки 227.3 г	жиры 178.2 г	углеводы 292 г
Порции
ккал 1249 ккал	белки 75.8 г	жиры 59.4 г	углеводы 97.3 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 6.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Говядина с лимоном и ранними овощами»:

Это основные продукты.
Мясо нарезать кусочками средней величины, посыпать приправой /у меня смесь сладкой и острой паприки и молотых сушенных томатов/. Выжать сок 1/2 лимона и замариновать вместе с луком в соевом соусе от ТМ "Киккоман". У меня мясо мариновалось сутки.
Мясо обжарить на большом огне для образования корочки. Снять с лимона цедру вместе с ее белой частью, порезать тонкими ломтиками и добавить к мясу.
Убрать огонь до минимума, выпарить образовавшийся сок и протушить до мягкости.
Молодую картошку и кабачки порезать ломтиками и обвалять в растительном масле. Овощи я планировала запекать на гриле, но т. к. погода не позволила этого сделать пришлось отправить их в духовку. При максимальной t овощи запекаются 10 - 15 минут. Посолить уже в готовом виде.
А вот и готовое блюдо!
Мясо благодаря маринаду получилось ароматным, нежным, а лимонная цедра придала ему пикантности и кислинки.
Вот такой говяжий "шашлык" у нас получился! Моя семья осталась сытой и довольной!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Мясо На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин пикник

Вкусы: яркий насыщенный мясной лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140602/]Говядина с лимоном и ранними овощами[/url]
[url=/recipes/show/140602/][img]/data/cache/2017apr/25/05/1996475_48551-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Что делать, если на обед обещан шашлык, а на улице снег с дождем!? Предлагаю вкусное решение!

Ингредиенты: Соевый соус, Лимон, Приправа, Лук белый, Помидоры черри, Кабачок, Чеснок, Масло оливковое, Говядина, Картофель.
Тэги: обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина с лимоном и ранними овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/25/05/1996475_48551-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина с лимоном и ранними овощами" title="Рецепт: Говядина с лимоном и ранними овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что делать, если на обед обещан шашлык, а на улице снег с дождем!? Предлагаю вкусное решение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина с лимоном и ранними овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина с лимоном и ранними овощами

Что делать, если на обед обещан шашлык, а на улице снег с дождем!? Предлагаю вкусное решение!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Говядина с лимоном и ранними овощами»:

Соевый соус Лимон Приправа Лук белый Помидоры черри Кабачок Чеснок Масло оливковое Говядина Картофель

Тэги: обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

189

Помидоры по-восточному "Быстрые"

52
726
44169

2590

Комментарии и отзывы

6 мая 2017 года Юрис #

Лимон в мясо, ИМХО варварство. Это в торты или в рыбу хорошо..

6 мая 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Юрис! Спасибо за внимание к рецепту! Я считаю, что лимон и мясо классическое сочетание, но безусловно, каждый имеет право на свое мнение!

9 мая 2017 года мисс #

↑Ответ для Юрис

Почему? Обоснуйте.

10 мая 2017 года Юрис #

Kuss права - дела вкуса. Но сугубо мое мнение (поэтому и ИМХО), в запахе лимона есть что-то конфетно - парфюмерное. У меня не ассоциируется зажаренный кусок мяса с лимонным запахом. Правда вот в рыбе - почему то это хорошо.

10 мая 2017 года мисс #

Я лимон обожаю везде и цедру тоже

5 мая 2017 года Рузалья #

Наташа!Спасибо за рецепт!Тем более погоду нелетную обещают на праздники!

5 мая 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание к рецепту! Готовьте на здоровье!

3 мая 2017 года сергей петрозаводск #

читаю и думаю,а где добыть молодой картошечки?Придумал-в магазине египетскую нашел.Рецерт и полученное удовольствие-зачет!Спасибо.

4 мая 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Сергей! Очень рада, что рецепт пришелся по душе! Готовьте на здоровье!

3 мая 2017 года Ксения40 #

отличное мясо!

Овощи просто супер!

4 мая 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оксаночка! Спасибо огромное за такую высокую оценку!

3 мая 2017 года а79 #

Скажите пожалуйста, а максимальная температура это прям на 280 градусов ставить? Очень красивые овощи получились у вас.

3 мая 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за интерес к рецепту! У меня у духовки 250, а потом максимум, на нем и запекала. Надо приноровиться, молодые овощи жарятся очень быстро.

30 апреля 2017 года lelikloves #

Наташа, замечательное блюдо

1 мая 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Огромное спасибо!

30 апреля 2017 года veronika1910 #

Наташа, отличное блюдо

30 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Благодарю от всего сердца!

30 апреля 2017 года olga2121972 #

Отличное мясо! А какие овощи...

30 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо огромное! Очень рада, что тебе понравилось!

29 апреля 2017 года subsidii66 #

Наташенька, отличное мясо и прекрасная идея устроить пикник в похую погоду!

30 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо за добрый комментарий!

29 апреля 2017 года Ирушенька #

Наташенька, ароматное какое, очень соблазнительное блюдо!

30 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ирушенька! Спасибо, от всего сердца!

29 апреля 2017 года victoria ms #

Наташенька, шикарное мясо!

30 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Викуша! Огромное спасибо, моя ты дорогая!

29 апреля 2017 года Ange77 #

Наташа, вкусная имитация шашлыка в условиях непогоды!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ангелиночка! Огромное спасибо!

Уже следующее мясо замариновала, а дождь все льет!

29 апреля 2017 года mariana82 #

очень аппетитно

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Благодарю сердечно!

29 апреля 2017 года ogiway #

Отличное мясо, дорогая! На тарелке просто праздник!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оксаночка! Большущее спасибо, дорогая!

Ну что делать если на улице +4 и проливной дождь!

29 апреля 2017 года ogiway #

Не грустить и вкусно готовить для любимых! Что ты блестяще и исполнила!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ну ты меня и приподняла!

30 апреля 2017 года ogiway #

29 апреля 2017 года Tatanj #

Наташенька, прекрасное блюдо, очень аппетитно!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Танюшенька! Спасибо огромное за добрые слова и поддержку!

29 апреля 2017 года hellena2013 #

Наташенька, замечательная и аппетитная тарелочка!

Оооочень вкусно!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Большущее спасибо! Очень рада, что блюдо приглянулось!

29 апреля 2017 года Elenochka26 #

Наташенька,рецепт замечательный и очень вкусный

Умница

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Большое спасибо за такую высокую оценку!

29 апреля 2017 года Dama-Lorik #

Очень вкусно и аппетитно!

Чудесные фотографии!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ларочка! Огромное спасибо! Очень рада, что понравилось!

29 апреля 2017 года Демурия #

Лепота

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Большущее спасибо!

29 апреля 2017 года laka-2014 #

Натусик, очередное вкусное мяско!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Огромное спасибо!

Ничего не поделаешь, мужчины без мяса звереют!

29 апреля 2017 года laka-2014 #

Так не только мужчины!!!

29 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина с лимоном и ранними овощами

Ингредиенты для «Говядина с лимоном и ранними овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина с лимоном и ранними овощами»:

Похожие рецепты

Домашние шашлычки "Осеннее пиршество"

Шашлыки

Свинина на углях

Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном

Шашлык по-царски из свинины

Шашлык из баранины "Пора на природу"

Тава кябабы

Шашлык из свинины с манго

Шашлык из говядины на кефире

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодние шарики"

Помидоры по-восточному "Быстрые"

Легкий холодный чизкейк

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!