Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

29 апреля 2017, 19:17
66691

Люля-кебаб

Сезон открыт, приглашаю вас к столу. На аутентичность не претендую, но в их вкусе уверена, ибо услышала "Добавки!".

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Люля-кебаб»:

Говядина — 800 г
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Желток яичный — 1 шт
Соевый соус (Терияки от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Соус томатный — 3 ст. л.
Хмели-сунели — 1,5 ч. л.
Майоран — 1/2 ч. л.
Вода (ледяная) — 50...100 мл
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1656.3 ккал	белки 162 г	жиры 107.3 г	углеводы 38.8 г
Порции
ккал 414.1 ккал	белки 40.5 г	жиры 26.8 г	углеводы 9.7 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 12.4 г	жиры 8.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Люля-кебаб»:

Время указано без учета созревания фарша.
Мясо промыть, лук почистить.
Говядину взять с жирком, в народе - "уголки".
Пропустить мясо с луком через мелкую решетку мясорубки.
Добавить желток, хмели - сунели, майоран.
Влить соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.
Добавить томатный соус. Тщательно перемешать.
Посолить по вкусу.
Добавляя ледяную воду, вмешать ее в фарш.
Отбить фарш о стол, ударяя раз 20.
Убрать фарш в холодильник на 12 - 24 часа для созревания.
За 5 - 6 часов до приготовления замочить деревянные шпажки в воде.
Через указанное время можно разжигать мангал.
Фарш разделить на равные куски, вес от 120 до 150 г.
Я разделила на 8 частей по 143 г.
Каждый кусок вновь отбить о стол, формуя продолговатую люля.
Воткнуть в центр каждой шпажку, обмять руками.
Выложить на смоченную доску.
Если у Вас еще не готовы угли, убрать заготовки в холодильник.
Выложить на решетку люля, поставить на мангал.
Угли седые, жар отличный.
Жарить 10 минут.
Затем аккуратно, помогая себе широкой лопаткой, перевернуть и жарить вновь 10 минут.
Поддерживайте жар, избегая возгорания углей.
Периодически переворачивать.
Жарить до корочки, светлого сока при нажатии.
(Нам пришлось пожертвовать одной, проверяя на готовность).
В конце положить на угли пару веток свежесрезанного можжевельника,
это придаст люля - кебаб особый аромат. Подержать пару минут и снимать.
Подать с овощами, томатным соусом.

Отличные люля...

Угощайтесь, гости дорогие:

С соусом... Ммммм...

Не разваливаются, можно кушать со шпажки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Мясо На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: гриль второе обед пикник гости

Вкусы: мясной жареный соевый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140619/]Люля-кебаб[/url]
[url=/recipes/show/140619/][img]/data/cache/2017apr/29/51/2000544_57822-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Сезон открыт, приглашаю вас к столу. На аутентичность не претендую, но в их вкусе уверена, ибо услышала "Добавки!".

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Желток яичный, Соевый соус, Соус томатный, Хмели-сунели, Майоран, Вода, Соль.
Тэги: гриль, второе, обед, пикник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Люля-кебаб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/29/51/2000544_57822-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Люля-кебаб" title="Рецепт: Люля-кебаб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон открыт, приглашаю вас к столу. На аутентичность не претендую, но в их вкусе уверена, ибо услышала "Добавки!".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Люля-кебаб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Люля-кебаб

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Люля-кебаб»:

Говядина Лук репчатый Желток яичный Соевый соус Соус томатный Хмели-сунели Майоран Вода Соль

Тэги: гриль, второе, обед, пикник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3840

Фотографии «Люля-кебаб» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 октября 2021 года galina27 1967 #

Аппетитные и румяные кебабчики

14 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Галина.

14 октября 2021 года Т-пушка #

+15

[+5]

Людмилочка,вот и я к тебе с фото-уликой люля-кебабчиков по твоему рецепту! Ещё когда готовила фарш,уже была уверена,что это будет бомбически вкусно!Всё так и былО-Вкусно-превкусно и зашибительно ароматно! Готовила в духовке,уже готовые люля смазала смесью соусов(соевый + томатный-Asian).Поедая эту вкуснятину ,боялась потерять язык-проглотить !

Это-что-то непередаваемое словами,божественно вкусно! Спасибо,дорогая,за чудесный рецепт и наслаждение вкусом!

14 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Виолетта, от души БЛАГО ДАРЮ, дорогая за такое красивое фото и добрый отзыв. Спасибо, Душа моя.

14 октября 2021 года Т-пушка #

23 мая 2020 года nelliundco #

+23

[+5]

Увидела отчёт Людочки НК, и так захотелось

люляшек, и вот они пряные, вкусные, восхитительные

! Очередная благодарность, Люда

! Спасибо тебе за твои рецепты

23 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, Боги, в какой шикарной компании , на каком шикарном столе мои люля.

Нелли, мне безумно приятно, ты сегодня меня забаловала своим вниманием.

Спасибо, родная моя.

23 мая 2020 года nelliundco #

Ой, Люда

, как я рада, что порадовала тебя моими отчётами

. По твоим рецептам готовить одно удовольствие

23 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... По твоим рецептам готовить одно удовольствие ...

, спасибо, моя хорошая.

15 мая 2020 года Людмила НК #

+25

[+5]

Людмилка, принимай фотоотчет, как говорится, слов нет, одни восторги, до чего хороши эти люлюшки, их так назвал мой внук. Честно, я даже не хотела отчитываться, так как практически все ушли на ура, осталась парочка, и не совсем фотогеничная, но решила на скорую руку запечатлеть. Спасибо, дорогая, за отличный рецепт люля-кебаб!

15 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, родная моя, спасибочки.

Это Ж здорово "ушли на ура!" , самое высокое признание для повара.
Красивое фото, аппетитные такие...

26 января 2019 года olgatash1416 #

+13

[+5]

Согласна с предыдущим комментарием!!)запах потрясающий уже только при вымешивании фарша

делала сразу 1,5 порции, жарила на сковороде, это конечно для меня было сложно, переворачивались легко, но на самой сковороде остатки выделяющегося маринада пригорали, поменяла три сковороды

но это того стоило, очень вкусно получилось!! Спасибо Вам большое!

26 января 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за выбор , доверие и красивый фотоотчёт. Очень рада

что рецепт не разочаровал.

27 января 2019 года olgatash1416 #

теперь надо продублировать на мангале!!

28 мая 2018 года девушка с веслом #

+15

[+5]

Вкусно, пока месили фарш чуть не захлебнулись слюной.

28 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюша, как же мне приятно видеть такое фото и добрые слова в адрес рецепта. Рада что понравилось. Спасибо, Солнышко.

25 мая 2018 года AnnaSi #

+12

[+5]

Обожаю люля-кебаб, ваш рецепт тоже очень достойный! Спасибо, я рада, что им воспользовалась!

25 мая 2018 года virgola71 #

Анна! Какие аппетитные и румяные они у Вас получились!

28 мая 2018 года AnnaSi #

Спасибо!

25 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для AnnaSi

Анечка, благодарю от всей души за доверие и такой красивый аппетитный фото приветик.

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+34

[+5]

Мммм, вкуснотища!!!! Ароматные, сочные, колоритные. Я когда их лепила, готова была уже фарш сырым есть)))) Такой соблазнительный аромат! А уж когда готовились, тут и словами не описать.
Готовила в духовке, на решётке.
Людочка спасибо воооот такенное, за чудесные люляки!!!

12 мая 2018 года ирпенчанка #

Женя! А я готова твоё фото съесть!

Безумно аппетитно!

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Не, фото не надо есть, оно не вкусное

Лучше приготовить, так вкуснее

Спасибо Наташ

12 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

ЖенечкаААААААА!!! Ты великий художник кулинар ,

необычайно красивое, естественно-натуральное, аппетитное фото ! Тысячу браво !!! Я сердечно благодарю тебя, уверенна после твоего фото народ заинтересуется. Спасибо, милая моя.

12 мая 2018 года Robert1 #

ЛюдочкаААААААА!!! Я уже очень-очень интересуюсь!!!

Твой рецепт оказывается у меня уже давно, но ни разу его не приготовил...

О горе мне, горе...

Я исправлюсь, честное пионерское...

12 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Значит встряхнуло наше сознание фото Женечки, Роберт, спасибо, буду ждать и твое фото ... с люлями ...

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для yugai ludmila65

Тебе спасибо, шикарные люля

12 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

12 мая 2018 года Robert1 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женя, на твои фотки как всегда просто не возможно смотреть...

Даже если поднимешься из-за стола с под завязку набитым брюхом, то всё равно они вызывают сумасшедший аппетит!!!

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Вот, спасибо, Роберт!!! Так приятно!!!
?диотский новый дизайн((( Я на даче, с телефона, смайлики нифига не открываются (((
Даже цветочек тебе послать не могу((( ПлАчу(((

12 мая 2018 года Robert1 #

С телефона зайди на сайт через полную web версию, на гл. странице в верху должно быть обсуждение новой версии сайта, нажми вернуться к старой...

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

А как это полная веб версия? Я не понимаю

У меня на ноуте - дома, получилось старую сохранить, а с телефона никак

12 мая 2018 года Robert1 #

С телефона можно зайти на сайт либо через мобильное приложение либо через веб версию. Полная веб версия та, которая у тебя на компе. В телефонном браузере набираешь адрес сайта, на главной странице в верху ищешь обсуждение и нажимаешь вернуться к старой версии...

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Ага, поняла, спасибо !!!!

12 мая 2018 года inna_2107 #

↑Ответ для Евгения 1976

Ну такое фото аппетитное, хоть прям сейчас готовь... Тарелочка из
немецкого сервиза....?

Мне презентовали такой глубокий салатник

12 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо большое!
Ага, немецкий

Трофейный

Дедушка с фронта привёз.

13 мая 2018 года inna_2107 #

Трофейный Дедушка с фронта привёз.

хорошо когда есть такой дедушка

13 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Несомненно

14 мая 2018 года inna_2107 #

13 мая 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, очень аппетитно и вкусно!

Фото супер красивое!

13 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Ларочка, спасибо большое

Это и правда, ну ОЧЕНЬ вкусно

25 мая 2018 года девушка с веслом #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, а сколько примерно готовить в духовке?

25 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Катюш, точно не скажу. Примерно минут 30 я держала при 200гр ( уже разогретая духовка), потом минут 5-7 под грилем

26 мая 2018 года девушка с веслом #

Спасибо за быстрый ответ

6 мая 2018 года Демурия #

+25

[+5]

Ну это по принципу уже вкусно и по другому быть не может! Ароматно. Душисто. Пряно. Так как делала дома на сковороде, то сделала люля не большими по размеру, чтобы быстро прожарились, ну и понятно, что без шпажек. Сегодня у нас был праздник живота.
Спасибо

6 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, Боги, ну и красотища! И не нужны здесь никакие шпажки, они бы испортили всю красоту. Олечка, спасибо за украшение рецепта, фото идеальное.

28 марта 2018 года DIALux #

Людочка, великолепное мясо, очень аппетитные кебабы!

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю сердечно.

27 марта 2018 года Zirkap #

+36

[+5]

Готовила в духовке на решетке под грилем. Но все остальное по рецепту. Вкусные, сочные, румяные, ароматные! Как только снег на даче растает, обязательно повторим на мангале. Людочка, огромное спасибо за рецепт!

27 марта 2018 года вита110 #

Вау! Обалденно! Представляю, как будет вкусно на живом огне! С дымком! Я не знаю, как Люда сдерживала себя, когда делала фотографии!))

27 марта 2018 года Zirkap #

Спасибо, Викуленька!

Так может и не сдерживала

У нее спросим

27 марта 2018 года вита110 #

На доске 8 штук, на блюде 7! Не сдерживала себя

похоже! Заглянет-расскажет!

я бы не смогла.

28 марта 2018 года Zirkap #

Ну ты даешь, сосчитала

28 марта 2018 года Pavelia #

↑Ответ для вита110

Ой, пинкертоны, блин!

Сдерживала себя, не сдерживала себя... В рецепте вон признательные показания - "одной мы пожертвовали на пробу"! Там групповое, неча на одну Люду все валить!

28 марта 2018 года Zirkap #

Аннушка. ты еще больший Пинкертон, все вычитала подробно

или Адвокат

28 марта 2018 года Pavelia #

А я что-то прошляпила этот рецепт раньше, вот только сейчас после твоего дневника прочитала его, а тут и ваши "искания" как раз в тему!

Я прям умирала, читая

28 марта 2018 года Zirkap #

↑Ответ для Pavelia

Аннушка, я не искала, я и не сомневалась, сразу правильную версию выдала (по себе сужу)

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

точно, точно.

28 марта 2018 года Zirkap #

28 марта 2018 года вита110 #

↑Ответ для Pavelia

Не, я разведсчик)))

28 марта 2018 года Zirkap #

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Pavelia

Анечка, браво, милая.

28 марта 2018 года Pavelia #

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для вита110

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для вита110

Сама то ладно, мы выдержанные,

представь каково гостям было...

чуть меня не съели.

28 марта 2018 года вита110 #

Люда, мы тут без тебя посмеялись, уж прости. Вот это я и не представляю! Тут картошку горчичную не могла сфоткать! Мои гиемлины прям из протвиня поели! а здесь мясо! Да еще на углях!

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну какое "Прости", о чем ты. Это очень ценно и приятно что вы себя комфортно и уютно чувствуете у меня, спасибо вам за это. Прочитала, повеселилась с вами. Когда один муж дома, мне легко снимать, он понимает, а вот дети - нет, сын всегда говорит "Мам, а вдруг в сл. раз у тебя еще красивее выйдет..."

28 марта 2018 года вита110 #

та же картина!

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Zirkap #

↑Ответ для yugai ludmila65

Ой , не могу, знакомая картина

28 марта 2018 года DIALux #

↑Ответ для Zirkap

Ириш, шикарно! А по времени столько же, как у Людмилы? Хорошо прожарились?
Про гриль писала, что заработал - хочу попробовать, так соблазнили твои кебабы!

28 марта 2018 года Zirkap #

Таня, спасибо! выключила только тогда, когда прожарились хорошо, но время не засекала, смотрела по готовности. На время в рецепте не ориентировалась.

28 марта 2018 года DIALux #

Понятно, спасибо за уточнения.

28 марта 2018 года mtata #

↑Ответ для Zirkap

Иришечка как же аппетитно и сочно

28 марта 2018 года Zirkap #

Спасибо, Танечка! Мне очень приятно твое внимание

28 марта 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Zirkap

Иришка! Красота и вкуснота!

28 марта 2018 года Zirkap #

Натусик, спасибо!

28 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Zirkap

аппетитные кебабы,Ирочка

28 марта 2018 года Zirkap #

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Zirkap

Ой, какая прелесть ...

Спасибо , Солнышко, сердечное спасибо. (С именем не уходит комментарий

), такие они у тебя красивые, ровные, румяные, эх я бы и тут не сдержалась, утащила парочку...

до фотосессии.

28 марта 2018 года Zirkap #

Людочка, спасибо! Твоя похвала особенно почетна

28 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

27 июня 2017 года Марианна4 #

Какая красота и вкуснота!

Не могу выходных дождаться, чтобы рецепт испробовать

27 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое, немного осталось, дождетесь...

11 мая 2017 года Танча Н #

+24

[+5]

Очень вкусно и сочно!!! Делала в духовке, поэтому получились не такие красивые как у вас) Обязательно повторю на мангале. В фарш добавила ещё паприки и горького перчика. Спасибо за вкусный и простой рецепт!!!

12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Напрасно Вы так - очень красивые у Вас кебаб

, ровненькие и румянные, а больше и ничего не надо... Спасибо огромное за такой яркий фото приветик, очень яркое красиво - аппетитное фото.

8 мая 2017 года para_gn0m0v #

Люля обожаю, очень вкусно! Правда, яйца не пробовала добавлять вфарш. Не жестковато с ними получается?

8 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо. Я уже где то писала, я добавляю только желток, он дает маслянистость и вкус, а белок - да, делает изделия из фарша жесткими.

8 мая 2017 года Bad Robot #

8 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

7 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Людочка, с ума сойти, как аппетитно у тебя на фото!

Прекрасный рецепт!

7 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое.

6 мая 2017 года Ирушенька #

+27

[+5]

Людочка, я к тебе с восторгами! Необыкновенно вкусные, сочные ароматнейшие люля-кебаб!

И это не смотря на то, что я их готовила на сковороде. Планировали на мангале, но погода внесла свои коррективы. Не поехали на дачу. В следующий раз непременно повторю на углях. Потрясающее сочетание специй! Замечательно держались на шпажках. И воспользовалась твоим советом, Людочка: готовые люля-кебаб смазала смесью легкого соевого соуса и оливкового масла. Такие красивые, румяные, с блестящей корочкой получились. Жаль, что снимок не передает это верно. Фотографировала, когда на улице темнело. Спасибо тебе огромное, Людочка, за прекрасный рецепт и полезный совет!

6 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, вот так ДА ! Очень рада что приготовила, да еще с советом вместе, очень очень рада что понравилось и очень очень очень понравилось фото . Безмерно благодарна.

6 мая 2017 года Ирушенька #

Людочка, огромное спасибо тебе за такие приятные слова, поддержку и еще раз за прекрасный рецепт и полезный, своевременный совет!

6 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

6 мая 2017 года Alefniunia #

↑Ответ для Ирушенька

Ириш, какие аппетитные кебабы!

Я бы не отказалась.

7 мая 2017 года Ирушенька #

Аллусенька, угощайся, на здоровье!

Огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!

6 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Ирушенька

Ира, очень вкусные кебабы!

7 мая 2017 года Ирушенька #

Юленька, огромное спасибо тебе за такие приятные слова!

Угощайся, на здоровье!

7 мая 2017 года cook_with_smile #

Спасибо, попробовала - ну очень вкусно, спасибо сердечное!

7 мая 2017 года vitaatelier #

↑Ответ для Ирушенька

Иришечка! Какие аппетитнейшие у тебя люля! Просто класс!

7 мая 2017 года Ирушенька #

Ангелиночка, огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!

7 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Ирушенька

Иришенька, какая вкуснота твои кебабы! Очень аппетитно!

7 мая 2017 года Ирушенька #

Светочка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!

7 мая 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, очень аппетитные люли у тебя на фото!

Чудесное исполнение рецепта!

7 мая 2017 года Ирушенька #

Олюшка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!

8 мая 2017 года felix032 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, невероятно аппетитные люля - кебаб, вкусно

!!!

8 мая 2017 года Ирушенька #

Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!

25 мая 2017 года Лариша #

↑Ответ для Ирушенька

И воспользовалась твоим советом, Людочка: готовые люля-кебаб смазала смесью легкого соевого соуса и оливкового масла.
Источник: /recipes/show/140619/
а где прочитать этот совет?

25 мая 2017 года Ирушенька #

Вот здесь можно посмотреть совет "Внешний вид повышает аппетит"
/advice/show/1608/

26 мая 2017 года Лариша #

спасибо за информацию...

6 мая 2017 года panacea crimea #

Респект за фото!!!

6 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Люля-кебаб

Ингредиенты для «Люля-кебаб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Люля-кебаб»:

Похожие рецепты

Острые колбаски для мангала или гриля

Бараньи ребра гриль

Охотничьи колбаски в ароматных травах

Колбаски для гриля с пряными травами

Стейки из свинины "Классика жанра"

Ролл-шашлык из печени

Стейки "Бондиола Гавайи"

Баклажан-Кебаб

Купаты из баранины по-кавказски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "От Шефа"

Овощи в сливочно-соевом соусе

Торт "Карамельный Баунти"

Фотографии «Люля-кебаб» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!