Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

NikaПоваренок 8 уровня

1 мая 2017, 16:37
3907

Кофейные кексы с шоколадом

Воздушные, нежные, кофейные кексы с шоколадом не оставят равнодушными любителей выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейные кексы с шоколадом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 200 мл
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Сахар — 60 г
Масло миндальное — 30 мл
Ром — 2 ст. л.
Шоколад темный — 20 г
Шоколад белый — 20 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Посыпка

Миндаль (лепестки) — 15 г
Сахар (мелкий) — 15 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2778.1 ккал	белки 50.2 г	жиры 128.8 г	углеводы 323.5 г
Порции
ккал 308.7 ккал	белки 5.6 г	жиры 14.3 г	углеводы 35.9 г
100 г блюда
ккал 351.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 16.3 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Кофейные кексы с шоколадом»:

Яйца взбила в миске с сахаром. Налила масло,
100 мл сливок, просеяла муку, насыпала разрыхлитель
и соль. 100 мл сливок разогрела в микроволновке
и растворила в них кофе. Вылила в миску и всё перемешала.
В тесто положила белый и тёмный шоколад. Добавила
ром и хорошо перемешала. Разложила тесто в форму
для выпекания кексов. Сверху насыпала измельчённые
лепестки миндаля, смешанные с сахаром. Форму
поставила в духовку и установила t 180 градусов.
Кексы хорошо поднялись. Выпекала 25 минут.
Кексы хорошо зарумянились.
Верх у кексов разломился.
Кекс в разломе. Красивая структура.
Кексы очень мягкие и нежные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин полдник

Вкусы: сладкий кофейный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140650/]Кофейные кексы с шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/140650/][img]/data/cache/2017may/01/20/2001386_72534-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Воздушные, нежные, кофейные кексы с шоколадом не оставят равнодушными любителей выпечки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сливки, Кофе растворимый, Сахар, Масло миндальное, Ром, Шоколад темный, Шоколад белый, Соль, Миндаль, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейные кексы с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/01/20/2001386_72534-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейные кексы с шоколадом" title="Рецепт: Кофейные кексы с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушные, нежные, кофейные кексы с шоколадом не оставят равнодушными любителей выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейные кексы с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16270">Масло миндальное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейные кексы с шоколадом

Воздушные, нежные, кофейные кексы с шоколадом не оставят равнодушными любителей выпечки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кофейные кексы с шоколадом»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сливки Кофе растворимый Сахар Масло миндальное Ром Шоколад темный Шоколад белый Соль Разрыхлитель теста Миндаль

Тэги: десерт, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 мая 2017 года tizab #

заинтересовал Ваш рецепт, но миндальное масло не видела в продаже. можно его чем-то заменить?

31 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Масло можно использовать любое, подсолнечное или оливковое... Благодарю за комм.й!

6 мая 2017 года Dinni #

ММмммммм, обалденное сочетание кофе с шоколадами!!

А фото - но коммент!!

Красота!!

7 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, дорогая за комм. й!

7 мая 2017 года Dinni #

5 мая 2017 года leo tel #

На вкус не сомневаюсь что хороши, а вот за фото-дополнительный плюс. Фото просто шедевр, Молодчина !!!

6 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за комм. й!

4 мая 2017 года korolina #

Красивые кексы!!!!!

5 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

3 мая 2017 года veronika1910 #

Ниночка, замечательная выпечка

3 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Вероничка, благодарю за комм. й!

2 мая 2017 года Dama-Lorik #

Ниночка,очень вкусные и красивые кексики!

Замечательные,яркие фотографии!

3 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Лариса, большое спасибо за приятный комм. й!

2 мая 2017 года boginna777 #

Собираются рецепты кексов и капкейков - такой мне ещё не попадался... Обожаю аромат кофе. Спасибо автору в кубе! Забирают в свою копилку рецептик

2 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за комм.й! У меня кофе Якобс. И с заварным делала, ещё ароматнее.

5 мая 2017 года dmi d #

А как с заварным? Меньше сливок?

6 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Да. Тогда 100 мл сливок и 100 кофе заварного покрепче. Кексы будут вкуснее и ароматнее.

2 мая 2017 года lelikloves #

Шикарные кексы

2 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

2 мая 2017 года ogiway #

Очень ароматно!!!!!

2 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

2 мая 2017 года ogiway #

2 мая 2017 года Ирушенька #

Нинуля, очень интересные, ароматные кексы!

2 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Ирочка!

2 мая 2017 года мамулек2014 #

Вкуснятина!

2 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Юличка!