Здравствуйте. Решила поделиться рецептом лепешек, которые можно использовать вместо хлеба, если такового не оказалось дома, или просто к чаю. Готовиться быстро и легко. И очень вкусно.
enia-84Поваренок 3 уровня
- 1 мая 2017, 19:05
- 21156
Лепешки с зеленью и чесноком
Ингредиенты для «Лепешки с зеленью и чесноком»:
- Мука пшеничная / Мука (но возможно больше, зависит от муки) — 250 г
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло растительное (и + для жарки) — 0.5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 0.25 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1142.3 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
20 г |
углеводы
209 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 41.8 г |
Рецепт «Лепешки с зеленью и чесноком»:
-
Здравствуйте. Решила поделиться рецептом лепешек, которые можно использовать вместо хлеба, если такового не оказалось дома, или просто к чаю. Готовиться быстро и легко. И очень вкусно.
Эти лепешки получились случайно, осталось тесто от галушек (клецки их еще называют), ну не выкидывать же. Вот и решила поэксперементировать.
Итак, нам понадобиться хорошее настроение, -
Чеснок, я взяла три маленьких зубчика, укроп три-четыре веточки (помыть и измельчить)
-
Вода 100 мл, яйцо 1 шт, мука. С количеством муки каждый сам определяется, качество разное, расход соответственно тоже. В моем случае муки было 250 Гр. И плюс на доску чуть, чтоб не прилипало при раскатывании.
-
Муку просеять в миску, добавить воды
-
Добавить яйцо, чеснок либо мелко порубить, либо с помощью спец приспособления раздавить, добавить зелень и щепотку соли. Все хорошенько перемешать.
-
В процессе замеса, добавить половинку столовой ложки растительного масла. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и в муке утопать тоже. Эластичное.
-
Далее я делала исходя из своих пространственных возможностей и размеров сковороды. Делала колбаску и разделяла не кусочки чуть больше грецкого ореха.
-
Раскатывала блинчик размером немногим больше обычного блюдца. И в это время ставила греться сковороду, у меня чугунная, пока нагревается, успеваю несколько блинчиков раскатать.
-
Смазываем сковороду растительным маслом. Кто любит пожирнее, может масло наливать.
-
И обжариваем с двух сторон. Внимание! Жариться очень быстро, следите, чтоб не сгорело.
-
Вот такие получились лепешки. С данного количества продуктов, у меня вышло 12 лепешек. Очень вкусные и ароматные. Еще я такие лепешки делала с зеленым луком, тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2017 года Татушка 58 #
6 мая 2017 года milamuha #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
6 мая 2017 года vladinga #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года krutova elena s #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Wera13 #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Dinni #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Dinni #
3 мая 2017 года veronika1910 #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года gorschkovaov #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года Ирушенька #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года мамулек2014 #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года Susu 696 #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года Nika #
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года черемшинка #
Я бы еще каждую лепешечку маслом сливочным смазала, а потом - в стопочку!
8 мая 2017 года enia-84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: