Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lolo1313Поваренок 6 уровня

4 мая 2017, 2:20
4614

Булочный пирог “Поросячий хоровод”

Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит венгерской мастерице Terike Atkаrinе

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:

Тестo

Молоко (тёплое) — 200 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное (только желтки) — 2 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Сметана — 100 г
Дрожжи (свежие) — 20 г
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 600 г

Начинка

Нутелла (или любая шоколадная паста) — по вкусу

Смазка

Яйцо куриное (только желток) — 1 шт
Вода — 1 ст. л.

Украшение

Изюм — 12 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5072.4 ккал	белки 114.4 г	жиры 93.2 г	углеводы 977.5 г
Порции
ккал 845.4 ккал	белки 19.1 г	жиры 15.5 г	углеводы 162.9 г
100 г блюда
ккал 268.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:

Приготовление теста: Замес теста при помощи кухонного комбайна с соответствующей насадкой для теста. Так как я использую сухие дрожжи (у меня 1 ст. л сухих), произвожу замес теста из всех ингредиентов сразу, только масло добавляю в конце замеса. Можно также произвести замес теста руками или в хлебопечке в режиме “замес”. Готовое тесто оставить на расстоику в теплое место примерно на 1-2 часа (за это время объем теста должен увеличиться вдвое).

Формовка изделия: Готовое тесто делится на две части:из одной части формируются шесть булочек с шоколадной начинкой, другая часть теста послужит для дополнительных частей - ушки, пяточки и два жгута."Ушки" и "Пяточки" накладываются на булочки, а два жгута один к одному служат "ободком" вокруг булочек как показано на фото.

Готовую пирог-булку оставляем на расстойку. Перед выпечкой смазываем яичной смесью.

Режим выпечки: при 200 градусах до уверенного румяного цвета.

Удачной выпечки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка

Вкусы: богатый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140725/]Булочный пирог “Поросячий хоровод”[/url]
[url=/recipes/show/140725/][img]/data/cache/2017may/04/51/2003966_45674-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит венгерской мастерице Terike Atkаrinе

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Дрожжи, Мука пшеничная, Нутелла, Вода, Изюм.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочный пирог “Поросячий хоровод”
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/04/51/2003966_45674-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочный пирог “Поросячий хоровод”" title="Рецепт: Булочный пирог “Поросячий хоровод”"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит венгерской мастерице Terike Atkаrinе</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1243">Нутелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140725/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочный пирог “Поросячий хоровод”

Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит венгерской мастерице Terike Atkаrinе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:

Молоко Сахар Соль Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Дрожжи Мука пшеничная Нутелла Вода Изюм

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочный пирог “Поросячий хоровод”» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2023 года акчуч #

+17

[+5]

Готовила с сухими дрожжами 7 г, сахара уменьшила до 2 ст.л, муки ушло 510 г и начинка – яблочное повидло. Налепила 20 пирожков привычной формовкой. Выпекала 25 минут при 180 г, предварительно дважды смазав верх молоком. Тесто замечательное, нежное, воздушное и пирожки такими же получились. Вкусно, буду повторять.

21 января 2018 года ms olya1226 #

какие аппетитные компашки-хороводы у Вас и девчонок всех получаются

9 июля 2017 года blkompany2 #

+28

[+5]

Очень понравилась идея, большое спасибо! Делали вместе с дочерью, получили огромное удовольствие от лепки этих хрюшек! Начинку сделали из сливового повидла.

9 июля 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

"Дружные"какие поросята у вас получились!Особенно рада ,что дочке понравилось! Я тоже предпочитаю сливовое повидло в выпечке.Благодарю за фотоотчёт!

29 мая 2017 года Андрей2309 #

Только не пятОчки, а все-таки пятАчки, проверочное слово - пятак, а так получились пирожки с пятками )))

29 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Когда оформляла рецепт что-то "шуршало"внутри и все-таки ошибку я допустила.Спасибо,исправлять уже поздно...

4 июня 2017 года Андрей2309 #

Бывает, ничего страшного, главное, симпатично и, наверное вкусно, надо попробовать )))

4 июня 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

вкусные и на Пятачка похожие

5 июня 2017 года Андрей2309 #

19 мая 2017 года nkova09 #

Какая прелесть!Утащила!

19 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 мая 2017 года nkova09 #

19 мая 2017 года KPrayd #

+24

[+4]

Спасибо Вам за идею! Налепила поросят с колбасой, дети в восторге!

19 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

классные поросята

19 мая 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для KPrayd

Какие милые поросята

5 мая 2017 года Милучик #

Славные хрюшечки! Очень милый пирог

! Теплый!

6 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

мне очень приятно,спасибо!

5 мая 2017 года Лиса Петровна #

Умильные поросятки!

Отличная идея пирога для пикника с детками

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо, для пикника и детского праздника это хороший вариант!

5 мая 2017 года катя торопова #

Какая прелесть! Даже смотреть вкусно! Замечательное оформление!

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 мая 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 мая 2017 года gorschkovaov #

Какой пирог забавный. Интересный рецепт.

В копилку.

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо большое!

5 мая 2017 года Wera13 #

Забавный какой!!!

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо большое!

4 мая 2017 года lakshmi-777 #

Шикарные булочки!

Симпатяги получились!

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо большое!

4 мая 2017 года КотТуся #

Какие симпатиШШШные

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо большое!

4 мая 2017 года Татьяна Хрусталёва #

Как здорово! деткам будет весело с такими булочками

Спасибо за замечательную идею

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Мне очень приятно,пользуйтесь на Радость!

5 мая 2017 года Татьяна Хрусталёва #

Да! выберу время, и порадую своих внучат такой весёлой выпечкой. А название какое! - только из-за одного названия рукава закатаешь

5 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

4 мая 2017 года mariana82 #

Очень оригинально!

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2017 года ogiway #

Забавный и красивый разборник!

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2017 года lelikloves #

Ох, какие поросюшки классные

Утащила, детки будут в восторге

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

да,поросята особенно нравятся детям.Я когда-то сыну в школу пекла,дети радостно реагируют!

4 мая 2017 года vitaatelier #

Забавный пирог! Такой милый... прелесть!!!

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо большое

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

Прикольно!

А почему именно поросята?

4 мая 2017 года Стаккато #

а почему не они?!

Вы себе "котят" налепите.. кто-то "щенков"... Вопрос странный по своей сути... Кто-то даже Вас "заминусовал", можно понять человека....

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

Не надоело за мной по пятам ходить? Чем неугодила, где дорогу перешла не понимаю. Если личные претензии пишите в личку. А хотите, можете и открыто.
Я готова к самообороне

4 мая 2017 года Стаккато #

Да рецепты я смотрю, свеженькие рецепты, а тут вопрос странный, как же не спросить и себе?! Пришлось спросить, а Вы не отвечаете...что же имели ввиду-то... заинтриговали ходом мысли..
Без надобности мне Вас преследовать. Так что разоружайтесь! С наступающим праздником!

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

И на какой такой вопрос я не ответила?

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Превкусная

По кругу ,в принципе ,можно расположить любые булочки :можно сердечки,можно простые колобки.Думаю ,главное здесь чтобы посередине было отверстие,а с обратного края подобрано жгутом вокруг.Так,любые булочки преобразятся.Можно сказать-что это будут "современные" калачи.

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

Я поняла, просто почему именно поросята Вам придумались? А не другие животные или как Вы сказали сердечки?

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Елена,это не я придумала.Но смотрится намного лучше именно с поросятами, мне так кажется

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

Возможно! В любом случае оригинальная идея!

4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочный пирог “Поросячий хоровод”

Ингредиенты для «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:

Похожие рецепты

Сдобный пирог "Букет"

Пшенный пирог

Пирог с яблоками "Воздушный"

Быстрый клубничный пирог

Пирог "Нежное облачко"

Пирог луковый с сыром

Кокосово-ревеневый пирог

Пирог яблочный

Пирог весенний с творожной начинкой

Фотографии «Булочный пирог “Поросячий хоровод”» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!