Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

БеннитоПоваренок 7 уровня

6 мая 2017, 0:01
9843

Курица с грибами в сметанном соусе

Совершенно не сложно! А в результате получите ароматное и вкусное блюдо. Заходите! Угощаю.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Бедро куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 20 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Грибы (сухие, белые) — 50 г
Сливки (12%) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 20 г
Бульон (грибной) — 150 мл
Петрушка — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1860.6 ккал	белки 69.8 г	жиры 161.2 г	углеводы 34.3 г
100 г блюда
ккал 221.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Сухие белые грибы замочить на 2 часа.
Отварить в подсоленной воде.
Бульон слить, грибы остудить.
Куриные бедра помыть и разрезать пополам.
Посолить и поперчить.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и сливочное масло.
Обжарить куриные ножки с двух сторон.
Обжаренные ножки выкладываем в кастрюльку или казанок.
Приготовим соус.
Лук нарежем полукольцами.
Обжарим на сковороде, на которой осталось масло.
Добавим грибы. Обжарить.
Добавить муку. Перемешать.
Добавить сливки и бульон. Перемешать. Добавить нарезанную петрушку.
Присолить и поперчить по вкусу.
Довести до кипения.
Залить соусом куриные ножки в казанке.
Прикрыть крышкой и тушить 35 минут до готовности.

Аппетитная и ароматная курочка готова! Приглашаем друзей!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140777/]Курица с грибами в сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/140777/][img]/data/cache/2017may/05/49/2005803_26301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Совершенно не сложно! А в результате получите ароматное и вкусное
блюдо. Заходите! Угощаю.

Ингредиенты: Бедро куриное, Лук репчатый, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Грибы, Сливки, Мука пшеничная, Бульон, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с грибами в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/05/49/2005803_26301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с грибами в сметанном соусе" title="Рецепт: Курица с грибами в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно не сложно! А в результате получите ароматное и вкусное
блюдо. Заходите! Угощаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с грибами в сметанном соусе

Совершенно не сложно! А в результате получите ароматное и вкусное блюдо. Заходите! Угощаю.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Бедро куриное Лук репчатый Масло сливочное Масло подсолнечное Соль Перец черный Грибы Сливки Мука пшеничная Бульон Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

580

Супер-сырная лепёшка "Моментальная"

157
1856
42411

191

Фотографии «Курица с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 мая 2019 года ирпенчанка #

[+5]

После Таниной, (korztat), наводочки на рецептик, я ею воспользовалась незамедлительно

и была уверенна, что отчиталась!

Но, нет!

Исправляюсь!

У меня было 2 окорочка (весом 500гр). Разрезала их пополам. (потом немножко дольше тушила). Грибы - белые+шампиньоны (50/50). Вместо сливок - 4ст.л. (с горкой) сметаны. Петрушка была сушеная. Добавила ещё чуть замороженного укропа.
Подавала с гречкой. Это просто божественно!

Оторваться невозможно!

Ириша! Огромное спасибо за вкуснейший рецепт курочки!

Пы. Сы. Если не располагаете нужным количеством сухих белых грибов, добавьте хоть 2-3 шт. Они дадут свой неповторимый вкус и аромат!

Остальные грибы, могут быть любые! Не проходите мимо! Рекомендую!

4 мая 2019 года Глушец #

Восхитительное блюдо, Наташенька!!! Очень Аппетитно!!!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Огромное спасибо, Танюша!

Мне очень приятно!

4 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

Наташа! Как мне приятно, что воспользовалась рецептом!

Огромное спасибо за прекрасный фото отчет!

Согласна с тобой, что хоть щепотку, но настоящих белых грибов НАдооо

Аромат!!!
ГОтовь в удовольствие и радуй свою семью!!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

ГОтовь в удовольствие и радуй свою семью!!

Ирочка! Спасибо огромное!

Мне тоже, очень приятно, что мой отчёт тебе понравился!

Согласна с тобой, что хоть щепотку, но настоящих белых грибов НАдооо

А, у кого, много есть белых - так это вообще песТня!

У меня их в избытке нИмА, вот и нашла выход из положения!

4 мая 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для ирпенчанка

я со своим

,открывай,на запах пришла

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Такое

лучше подойдёт!

ЗАхАдЫ, дорогая!

4 мая 2019 года Михеева76 #

4 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька, как сочно и аппетитно выглядит блюдо!!!

Это не может быть не вкусно!!! Самый любимый союз продуктов: курочка, грибы, сметана.. Ммм!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Это не может быть не вкусно!!! Самый любимый союз продуктов: курочка, грибы, сметана.. Ммм!

Это точно, Танюша!

Странно, что ещё никто не приготовил это блюдо!

Спасибо за внимание и похвалу!

4 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

Точно странно. Вполне понятное и вкусное блюдо

6 апреля 2019 года korztat #

Нашла! Это мой любимый способ приготовления курицы (раньше был, теперь грибы нельзя, к сожалению),белый гриб- царский гриб, это не "резиновые" шампиньоны

, очень-очень вкусное блюдо получается!

Почитала комменты, к вопросу о сметане- с ней тоже очень вкусно выходит, только надо, чтобы сметана некислая была!

8 апреля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Танюша! Я рада, что рецепт тебе понравился!
Готовь в удовольсвие!!!

31 мая 2017 года Елена Мирный #

8 апреля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

30 мая 2017 года Лариша #

добрый день! а подскажите пожалуйста, сколько по времени вы обвариваете грибы?

30 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Грибы у нас уже готовые, мы их сварили.
Обжариваю пару минут....честно по минутам не скажу..5-6 минут

31 мая 2017 года Лариша #

Сухие белые грибы замочить на 2 часа.
Отварить в подсоленной воде.
Источник: /recipes/show/140777/
я имела ввиду время варки вымоченных грибов...

22 мая 2017 года lelikloves #

Очень аппетитная курочка

22 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Сппсибо, милая моя

16 мая 2017 года Bella-2013 #

Spasibo! Ochen vkusno! Sdelala i sjela z udovolstviem!

16 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Мне очень приятно

16 мая 2017 года victoria ms #

Ириша, чудесное блюдо!

16 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Викуша! Спасибушки

12 мая 2017 года Dina444 #

От такого блюда аромат будет по всей квартире

12 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Сппсибо большое

7 мая 2017 года Елена Превкусная #

Ирина! Блюдо отличное!

но почему в сметанном соусе, ведь по рецепту идут сливки а не сметана?

7 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Я перевела дословно рецепт......но совершенно забыла, что здесь все сметана..и сливки и кислая сметана называется одним словом. В рецепте используем сливки. Но что уже делать..пусть название останется...

7 мая 2017 года Елена Превкусная #

точно!

7 мая 2017 года Dama-Lorik #

Замечательный рецепт!

Вкусно и аппетитно!

7 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо