Уж как я только не готовила крылья, думала исчерпала все варианты. Но нет, - добавила имбирь - и новое блюдо, с остро пряным вкусом и аппетитной корочкой. Угощайтесь.
- 11 мая 2017, 0:17
- 3494
Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде
Ингредиенты для «Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде»:
- Крылья куриные (10 - 12 шт.) — 1 кг
- Соевый соус (легкий от ТМ Киккоман) — 30 мл
- Коньяк — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Имбирь (сушеный) — 1 ч. л.
- Соль (не полная) — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Крупа кукурузная — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2161.1 ккал |
белки
197.3 г |
жиры
132.4 г |
углеводы
28.5 г |
Порции | |||
ккал 540.3 ккал |
белки 49.3 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 7.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 186.3 ккал |
белки 17 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде»:
-
Смешать паприку, сушеный имбирь и соль.
Приготовить соевый соус и коньяк. -
Крылья вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Натереть их сухой смесью специй.
Выложить в миску, отставить на 20 минут.
Затем влить коньяк и соевый соус, перемешать и оставить еще на 20 - 30 минут. -
За это время пару раз перемешать.
-
В идеале - пожарить бы их на мангале, на решетке - как мы и хотели...
Но увы, погода нам не позволяет. Зарядили дожди.
Поэтому будем жарить в духовке.
Застелить противень фольгой ( не обязательно, но удобнее ее выкинуть потом, чем отмывать противень).
Выставить решетку и выложить на нее крылья.
Присыпать кукурузной крупой. -
Отправить в разогретую духовку и жарить при 200 градусах 20 минут.
За это время пару раз полить оставшимся маринадом. -
Затем смазать крылья сметаной и дожарить еще 10 минут, под грилем.
При желании получить более румянный вид, добавить время.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Комментарии и отзывы
20 июля 2019 года Гали-28 #
20 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июля 2019 года Гали-28 #
20 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года Larrissa1 #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года wise1288 #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года tatabilga-2015 #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года mtata #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года nadin0930 #
Прекрасное повторение рецепта!
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года ирпенчанка #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года jannasimf #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года Покусаева Ольга #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года felix032 #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года felix032 #
28 мая 2019 года MineyKa #
29 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года virgola71 #
29 мая 2019 года PYMA-2016 #
29 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 мая 2019 года PYMA-2016 #
30 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 июня 2019 года PYMA-2016 #
4 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая, за доверие и добрые слова. Безмерно благодарна.
8 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года virgola71 #
Какие аппетитные, румяные, вкусные крылышки!
9 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года felix032 #
9 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года jannasimf #
9 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года stark2 #
9 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года alsunchik #
9 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года Ирушенька #
9 мая 2019 года mtata #
9 мая 2019 года акчуч #
10 мая 2019 года mtata #
10 мая 2019 года Глушец #
10 мая 2019 года mtata #
10 мая 2019 года Лиса Петровна #
10 мая 2019 года mtata #
но увы редко удается готовить,в основном их на бульон пускаю
26 мая 2019 года Гали-28 #
27 мая 2019 года mtata #
27 мая 2019 года Сурик #
27 мая 2019 года mtata #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
28 мая 2019 года mtata #
28 мая 2019 года Покусаева Ольга #
28 мая 2019 года mtata #
7 мая 2019 года Сурик #
7 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 мая 2019 года Valushka2003 #
8 мая 2019 года Сурик #
7 мая 2019 года акчуч #
8 мая 2019 года Сурик #
8 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года Сурик #
8 мая 2019 года lina0710 #
8 мая 2019 года Сурик #
8 мая 2019 года felix032 #
8 мая 2019 года Сурик #
8 мая 2019 года alsunchik #
8 мая 2019 года Сурик #
26 мая 2019 года Гали-28 #
27 мая 2019 года Сурик #
28 мая 2019 года Покусаева Ольга #
28 мая 2019 года Сурик #
3 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Людочка, спасибо большое, это отличный рецепт!
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, Сердце мое, огромное спасибо за выбор и такой фотоприветик к рецепту, безумно приятно.
3 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года alsunchik #
3 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
4 мая 2019 года alsunchik #
3 мая 2019 года Valushka2003 #
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Valushka2003 #
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 мая 2019 года Михеева76 #
3 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 мая 2019 года Михеева76 #
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
13 ноября 2018 года блю перл #
13 ноября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года блю перл #
13 ноября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года блю перл #
26 мая 2019 года Гали-28 #
31 мая 2019 года блю перл #
30 сентября 2018 года pjr77 #
Сочетание для маринада очень аппетитное. От себя добавила чеснок свежий и сушёный, немного. И свежую помидорку.
Мариновалось ночь. Аромат замечательный!
Похоже, килограмм имбиря не зря купили
Спасибо еще раз, и с прошедшими именинами вас!
30 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Кстати, на сайте есть замечательные рецепты с имбирем, их много.
30 сентября 2018 года pjr77 #
Хорошо, что не килограмм перца купил. Было бы сложнее
30 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 января 2018 года ирпенчанка #
8 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года Демурия #
Спасибо!
24 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 мая 2017 года lelikloves #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года veronika1910 #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Kuss #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года мисс #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Светланка g980 #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ксения40 #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года IrikF #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года subsidii66 #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ирушенька #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: