GEETAПоваренок 4 уровня

14 мая 2017, 16:58
8560

Имбирные вафли

Эти пряные, ароматные вафельки быстры в приготовлении и поедании. Готовые вафли можно заморозить впрок, а перед употреблением просто разогреть их в духовке. Рецепт нашла на зарубежном кулинарном сайте за авторством Лизы Лин, за что ей громадное спасибо!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Имбирные вафли»:

Молоко (комнатной температуры) — 330 мл
Масло сливочное — 3 ст. л.
Патока — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 290 г
Имбирь (сухой молотый) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/8 ч. л.
Масло растительное
Сахарная пудра

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2307.8 ккал	белки 44.3 г	жиры 55.2 г	углеводы 411.8 г
Порции
ккал 769.3 ккал	белки 14.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 137.3 г
100 г блюда
ккал 240.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Имбирные вафли»:

В глубокую миску наливаем молоко, добавляем патоку, топленое масло, сахар. Хорошенько все перемешиваем до однородности. Добавляем яйцо и еще раз все перемешиваем.
В отдельной посуде просеем муку, добавим все специи, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
Постепенно всыпаем сухую смесь в молочную, тщательно размешивая.
Готовому тесту даем отдохнуть минут 10. В это время нагреваем вафельницу. У меня вафельницы нет, буду печь в духовке. Нагреваем духовку до 180 С.
Разливаем тесто по формам. Выпекаем в духовке вафли 30 минут.
В вафельнице печем вафли согласно инструкции к Вашему агрегату.

Подаем готовые вафли сразу же, посыпав из сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: пряный имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141071/]Имбирные вафли[/url]
[url=/recipes/show/141071/][img]/data/cache/2017may/14/52/2014629_55728-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Эти пряные, ароматные вафельки быстры в приготовлении и поедании. Готовые вафли можно заморозить впрок, а перед употреблением просто разогреть их в духовке. Рецепт нашла на зарубежном кулинарном сайте за авторством Лизы Лин, за что ей громадное спасибо!

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Патока, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Имбирь, Разрыхлитель теста, Корица, Орех мускатный, Соль, Гвоздика, Масло растительное, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Имбирные вафли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/14/52/2014629_55728-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Имбирные вафли" title="Рецепт: Имбирные вафли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти пряные, ароматные вафельки быстры в приготовлении и поедании. Готовые вафли можно заморозить впрок, а перед употреблением просто разогреть их в духовке. Рецепт нашла на зарубежном кулинарном сайте за авторством Лизы Лин, за что ей громадное спасибо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Имбирные вафли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1349">Патока</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141071/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Имбирные вафли

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Имбирные вафли»:

Молоко Масло сливочное Патока Сахар коричневый Яйцо куриное Мука пшеничная Имбирь Разрыхлитель теста Корица Орех мускатный Соль Гвоздика Масло растительное Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Имбирные вафли» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 мая 2017 года pkm #

Ой, дочитала комментарии и увидела ответ на свой вопрос.

29 мая 2017 года pkm #

Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить патоку?

9 ноября lyudmila mocheschnickova #

Я заменила неохмелённым солодовым экстрактом, получилось очень интересно.

24 мая 2017 года Pelargonia26 #

+28

[+4]

Спасибо большое за рецепт! Вкусные вафли получились. На мой вкус слишком пряные, но сыну и мужу очень понравились. Молока в тесто добавила 350 мл, чтобы испечь 8 штук - две полных формочки. Но видно формочка моя меньше, чем у Вас. У меня из этого количества теста вышло целых 12 штук размером 8 см на 12 см

. Тесто по консистенции очень приятное. Используя его как базовое буду пробовать и в других вариантах (какао, орехи, лимон, ваниль). Спасибо!

24 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Мммммм,чую аромат вафелек даже сквозь экран!

Какие толстенькие,аппетитные! Красота просто!

Благодарю за доверие к рецепту и шикарную фотоулику!

24 мая 2017 года Pelargonia26 #

21 мая 2017 года Вика-camomile #

Какие ароматные

21 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Не то слово! Попробуйте,надеюсь,придутся Вам по вкусу!

20 мая 2017 года alena 78 09 #

Подскажите, а в вафельнице их возможно сделать?

20 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Будьте внимательнее:"Нагреваем вафельницу.В вафельнице печем вафли согласно инструкции к Вашему агрегату."

19 мая 2017 года Pelargonia26 #

вопрос по рецепту

У меня формочка такая-же. На какое количество вафель хватает этого количества теста?

19 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

У меня получилось 7 толстенных вафель.

19 мая 2017 года Pelargonia26 #

Спасибо! Сварю инвертный сироп по Вашей ссылке и попробую испечь.

19 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

А можете попробовать сварить свекольную мелассу,это темная патока,с ней будет еще интересней

/recipes/show/141189/

20 мая 2017 года Pelargonia26 #

Спасибо, попробую и это сварить. У меня есть соковыжималка. Свекольный сок в данном случае надо будет разбавлять водой, чтобы растворить сахар, или нет? Или в рецепте необходима вода только для облегчения ручного отжима сока?

20 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Если выжимаете сок в соковыжималке,разводить водой не нужно,это только для ручного способа.

20 мая 2017 года Pelargonia26 #

Спасибо, я так и предполагала. А то уваривать очень долго придется.

19 мая 2017 года Pelargonia26 #

Какие аппетитные вафли!

Как раз ищу рецепты для своей формочки, которую недавно купила. Буду пробовать!

19 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

Надеюсь,придутся по вкусу!

19 мая 2017 года Pelargonia26 #

19 мая 2017 года rijulis #

вопрос по рецепту

Как же отмерить 3 ст. л. сливочного масла?
Напишите,пожалуйста, в граммах.

19 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Я просто набираю тонким слоем масло на ложку и все.В граммах это 90 гр.

19 мая 2017 года светлана люблю дочек #

не встречала таких формочек , надо обратить внимание на них .
спасибо за рецепт

19 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

На здоровье!

Надеюсь,Вам понравится!

18 мая 2017 года Демурия #

18 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

17 мая 2017 года Ната 69 #

Моя дочка на днях купила такую силиконовую формочку для вафель.А тут как раз Ваш рецепт,будем пробовать!

17 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

О,как звезды сошлись

Надеюсь,Вам понравится!

17 мая 2017 года ludmilochkast_7 #

+28

[+5]

Вкуснющие вафельки получились! Очень ароматные с пряным вкусом. Спасибо за рецепт!

17 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Красота какая!!

Прелесть! Очень рада,что Вам понравились!

На здоровье!

15 мая 2017 года lusi #

+22

[+5]

Иногда надо баловать себя любимую!!!!

15 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Какие аппетитные вафли у Вас получились!

Прелесть! Надеюсь по вкусу пришлись Вам по душе!

15 мая 2017 года lusi #

мои гости, соседи и домочадцы обожают мою домашнюю выпечку: и чем чаще я выпекаю, тем больше дегустаторов за столом...

15 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Это же здорово!

Талантливый Вы человек значит!

16 мая 2017 года lusi #

Спасибо за комплимент!!!! Здесь огромную работу выполняют мои электрические вафельницы...

19 мая 2017 года светлана люблю дочек #

↑Ответ для lusi

скажите , пожалуйста , вы пекли в формочках ,в которых сверху на огне жарят ?

20 мая 2017 года lusi #

У меня электровафельницы, Я пользуюсь ими очень давно.

15 мая 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

15 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Благодарю!

Надеюсь,Вам придутся по вкусу!

15 мая 2017 года ludmilochkast_7 #

Чудесные вафельки, такие соблазнительные!

15 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Надеюсь,Вам понравится!

14 мая 2017 года olga2121972 #

Какие аппетитные! Пора формочки покупать...

14 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Надеюсь,Вам понравится!

14 мая 2017 года Ирушенька #

Елена, очень аппетитные, интересные и красивые вафли! Замечательный рецепт!

14 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Благодарю!

Обязательно попробуйте,не пожалеете!

14 мая 2017 года subsidii66 #

Какие замечательные и ароматные вафли!

Устоять невозможно! Леночка, а патоку чем можно заменить? Я просто даже не представляю, где её можно достать!

14 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

Вместо патоки можно положить темный жидкий мед.Или густой сахарный сироп,с добавлением капельки лимонной кислоты.

14 мая 2017 года subsidii66 #

Спасибо за оперативный ответ! Я так и предполагала, что можно мёдом заменить, а про сахарный сироп даже не подумала.

14 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Светлана,на поварёнке есть рецепт приготовления белой патоки(или инвертного сиропа) /recipes/show/116888/ ,только слегка его остудив,нужно добавить 1,5г соды,поднимется пенка-значит патока приготовлена правильно.Пенка потом осядет и можно разливать по баночкам.

14 мая 2017 года subsidii66 #

Леночка, дорогая моя, спасибо тебе огромное за помощь!

Я тебе очень благодарна, солнышко!

14 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)

Не за что) Всегда рада помочь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Имбирные вафли

Ингредиенты для «Имбирные вафли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Имбирные вафли»:

Похожие рецепты

Вафли субботние

Ароматные тыквенные вафли

Яблочные вафли

Вафли " Великолепные"

Вафли с творожно-ягодным кремом

Самые вкусные вафли

Вафли из моркови

Яблочные вафли на минеральной воде

Трубочки вафельные

Фотографии «Имбирные вафли» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!