Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

7 ноября 2008, 2:36
10412

Рыбный рулет "Парфе"

для любителей рыб..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет "Парфе"»:

Рыба (у меня судак) — 4 шт
Картофель — 5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Специи (Перец,соль по вкусу)
Сыр твердый (голланский) — 150 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2994.4 ккал	белки 467.4 г	жиры 55.9 г	углеводы 157.6 г
Порции
ккал 748.6 ккал	белки 116.9 г	жиры 14 г	углеводы 39.4 г
100 г блюда
ккал 83.4 ккал	белки 13 г	жиры 1.6 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Рыбный рулет "Парфе"»:

Девочки, Вы не поверите))), но я не разбираюсь в рыбе, но мне сказали, что это судак.
Oчистить, разрезать, посолить, поперчить,
тонко нарезать картошку, морковь, помидоры, по желанию добавить специи (не переборщите).
V форму выстелить фольгу, сверху пергамент.
Разложить картошку, рыбу, лук, морковь,
затем слой рыбы, помидоры, лук и остаток картошки.
Закрываем сверху калькой, фольгой, кладем в духовку при t=180C 30-40 мин.
Mне всё таки не понравилось, вид белесый, натерла сверху сыром и поставила заново допекаться.
Теперь получилось как я люблю)))
[img]http://s59.radikal.ru/i166/0811/bd/238282f82556.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/14135/]Рыбный рулет "Парфе"[/url]
[url=/recipes/show/14135/][img]/images/recipes/small/6/697/69751.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
для любителей рыб..

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Морковь, Лук   репчатый, Помидор, Специи, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный рулет "Парфе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/697/69751.jpg" alt="Рецепт: Рыбный рулет "Парфе"" title="Рецепт: Рыбный рулет "Парфе""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">для любителей рыб..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный рулет "Парфе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/14135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный рулет "Парфе"

для любителей рыб..

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет "Парфе"»:

Рыба Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Специи Сыр твердый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2355

Комментарии и отзывы

20 апреля 2009 года Konniia #

Обожаю рыбку...Спасибо!!! ++++++++++

20 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье Галочка!!! Спасибо,что заглянула в старые мои рецепты!

20 апреля 2009 года Konniia #

3 января 2009 года bcmonika #

Красота!

4 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

19 ноября 2008 года Мэрри #

Лейлочка,рыбка-супер!!!Молодец!Забираю в копилочку!!!++++

17 ноября 2008 года milanij #

Для тех, кто не понял! Парфе переводится как великолепный. В десертах используется только с холодными продуктами; сливками и яйцами взбитыми и замороженными, употребляется в холодном виде. Так чем не великолепный рулетик?

17 ноября 2008 года Dinni #

Полный отпад!

16 ноября 2008 года Dinni #

Извините, если чего не поняла, но почему блюдо называется "рулет", и почему "Парфе"?

16 ноября 2008 года Dinni #

А рыбу надо использовать в виде филе?

17 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

НЕ ПОНЯЛА ВОПРОС,в виде филе?

А ЧТО ЕСТЬ ДРУГАЯ ВЕРСИЯ!

17 ноября 2008 года Dinni #

Можно и с костями!

17 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для Dinni

пОТОМУ ЧТО ВИД У НЕГО РУЛЕТНЫЙ!

17 ноября 2008 года Dinni #

Удалено создателем комментария

17 ноября 2008 года Dinni #

Пардон, комп заглючил!

А парфе - это разве не замороженные взбитые сливки с яйцами?

16 ноября 2008 года АннушкаО #

Обажаю рыбу.Обязательно приготовлю.

17 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

БУДУ ЖДАТЬ ФОТКУ.НА ЗДОРОВЬЕ!

16 ноября 2008 года Юника #

Как у вас все красиво получилось

И наверняка вкусно!Рецептик утащила

Вам +++ оставила

Обязательно попробуем!

17 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!ПРОБУЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

ОБЯЗАТЕЛЬНО!

16 ноября 2008 года milanij #

Лейлочка! Прекрасный рулетик, делаю часто и всем нравится. А тем, кто задавал вопрос о парфе, это не мороженое, а способ приготовления т.е. тщательного взбивания. Используется карт. пюре взбитое с ингридиентами миксером в воздушную массу. А внутри -начинка. Это и есть -парфе. А рулетик -бесподобный. Спасибо.Мила

16 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

МИЛОЧКА СПАСИБО

,МНЕ ПРИЯТНО

И СПАСИБО ЗА ЧЁТКОЕ РАЗЪЯСНЕНИЕ

10 ноября 2008 года Lacoste #

вкуснятина

10 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

КСЮШИК ПРИВЕТ!!!

,ТЫ ГДЕ,НЕ ВИДЯТЬ ТЕБЯ????
СПАСИБО МИЛАЯ ЗА ОТЗЫВ!!

11 ноября 2008 года Lacoste #

Лейлушка, я у мамочки в Москве гостила

9 ноября 2008 года Oksy #

Какая прелесть! Рыбка сочная от овощей, нежная!+++

9 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ОКСАНЧИК ЗА ВНИМАНИЕ,ПЛЮСИКИ,ТЁПЛЫЕ ОТЗЫВЫ!

9 ноября 2008 года maj4ik #

Лейлочка, вкусняшка какая!!! ++++++

9 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

8 ноября 2008 года tat70 #

Лейлочка, ну какая же ты умница... Даже из вроде несложного рецептика всегда чудо творишь!!!!++++++++++

8 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ТАНЮША!!!

ЗНАЕШЬ,УЖЕ АВТОМАТИЧЕСКИ РУКИ ЧЕШУТСЯ УКРАШАТЬ

8 ноября 2008 года tat70 #

Классно, что они у тебя чешутся! Радует глаз последствие чесания твои рук! Во как загнула! Сама испугалась

! а аватарочка где потерялась?

8 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)

Лейла, муж просил от него индивидуально благодарность передать Вам за вкусное блюдо.

Сегодня приготовила, съели с добавкой. Я в фольгу не заворачивала, просто ею сверху прикрыла, а в конце готовки фольгу сняла, полила томат.соусом с базиликом и сыр сверху. Если получится, прикреплю фото.

8 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОГРОМНОЕ СПАСИБО МУЖУ,А ТЕБЕ СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ,Я КАК ПОЛУЧИЛА ОТ ТЕБЯ ИЗВЕЩЕНИЕ,СРАЗУ ПОНЯЛА ЧТО К ЧЕМУ И ПЕРВОЕ, ЧТО УВИДЕЛА ТВОЮ ФОТКУ.

8 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)

А я и рыбу сегодня сразу купила, чтобы рецепт испробовать. Вам балл и кучу+++++++++++

8 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО!!! НАДЕЮСЬ ПОНРАВИТЬСЯ!