Очень вкусная и пикантная закуска из кабачков и тыквенных семечек. Вкусна как самостоятельное блюдо, и как аперитив.
- 23 мая 2017, 22:25
- 15575
Закуска из кабачков
Ингредиенты для «Закуска из кабачков»:
- Кабачок (молодые кабачки) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (перец горошком) — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус (белый винный или яблочный) — 3 ст. л.
- Вода (375 мл.) — 1,5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
886.8 ккал |
белки
19 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
64 г |
100 г блюда | |||
ккал 62 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Закуска из кабачков»:
-
Наши продукты для приготовления.
Эту закуску моя подруга пробовала в одном шведском ресторанчике и вкус у этих кабачков чуть сладковатый, очень похожий на шведские огурцы маринованые, они сладковатые и чуть солененькие. По вкусу можно добавить лимонного сока перед подачей. -
Кабачки нарезать тонкими лентами овощерезкой и выложить в глубокую миску.
-
Очистить чеснок и разрезать пополам. Влить в кастрюлю воду, положить в нее чеснок и черный перец и поставить на огонь. Дать закипеть. Добавить в кипящую воду соль, сахар, уксус. Размешать и выключить.
Залить кипящим маринадом кабачки и дать остыть. -
На сухой сковороде прокалить семечки до золотистого цвета. Я это делаю в микроволновке. Слить маринад с кабачков. Добавить растительное масло, семечки и перемешать. Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 февраля 2019 года makrame-2014 #
28 февраля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года FIMblCH #
20 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года FIMblCH #
18 июля 2017 года anna mandrykina #
18 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за доверие к рецепту
7 июля 2017 года skyf 77 #
7 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
я рада что вам понравилось
28 мая 2017 года jensobe #
Citiruju slovo APERITIV iz slovarea inostrannych slov:
Aperitiv-alkogolinyi napitok,vozbuzdajushii appetit
29 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года jensobe #
29 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
28 мая 2017 года Dinni #
28 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Dinni #
26 мая 2017 года veronika1910 #
26 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Кузнецов Денис #
26 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 мая 2017 года lelikloves #
25 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года mariana82 #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Ljudok4 #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года MarinaS16 #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года antonina gil53 #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Kuss #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Татьяна Хрусталёва #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Татьяна Хрусталёва #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Татьяна Хрусталёва #
23 мая 2017 года Susu 696 #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Ирушенька #
24 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
23 мая 2017 года солнечная рамашка #
23 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: