Это очень распространённый у нас в Приморском крае вид фастфуда, называется в придорожных закусочных "sea food roll". Так как я обожаю морепродукты, то заказываю часто, а теперь ещё и постоянно делаю на пикниках. Предлагаю и вам, возможно, оцените.
- 25 мая 2017, 5:47
- 7689
Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами
Ингредиенты для «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами»:
- Соевый соус (легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
- Креветки (варено-мороженые) — 4 шт
- Гребешок (замороженный) — 4 шт
- Мидии — 10 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лаваш — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Васаби — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1553.5 ккал |
белки
152.3 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
159.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.1 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами»:
-
Для приготовления этой закуски можете брать любые любимые морепродукты или морской коктейль.
Мой рецепт рассчитан на 1 порцию.
Я использовала мидии, гребешок и варено-мороженые креветки.
Морепродуктам даём самостоятельно оттаять. -
Готовим чесночное масло. Для этого на горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный ломтиками чеснок.
Как только от чеснока пойдёт аромат, убираем его. -
Оттаявшие морепродукты промокаем бумажным полотенцем, чтобы не было лишней влаги.
Кладём гребешок и мидии и обжариваем 2 минуты со всех сторон на среднем огне. -
Кладём очищенные креветки.
-
Перемешиваем и прогреваем их 1 минуту, так как они уже варёные.
-
Берём лист лаваша. Так как он большой, то перерезала пополам.
Чтобы лаваш легче сворачивался, рекомендую прогреть его 10 секунд в микроволновке.
Лист салата моем, обсушиваем, кладём посередине с краю листа лаваша. -
На салатный лист кладём жареные морепродукты.
-
Готовим соус. Смешиваем майонез, васаби и соевый соус. Я выбрала легкий соевый соус Kikkoman.
Перемешиваем. -
Поливаем соусом морепродукты.
-
Края лаваша загибаем наверх и сворачиваем в конверт.
-
Непосредственно на пикнике кладём конверт из лаваша на решётку мангала и запекаем по 1 минуте с каждой стороны на углях.
-
Подаём сразу.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 августа 2020 года golodnowa anna #
8 августа 2020 года мисс # (автор рецепта)
19 июня 2017 года nadin0930 #
20 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
20 июня 2017 года nadin0930 #
27 мая 2017 года veronika1910 #
28 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 мая 2017 года лялич #
27 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Ксения40 #
27 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 мая 2017 года IrikF #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 мая 2017 года masha vet #
Море шлет большой привет! Вкусно, даже спору нет!
Нежно, сочно, ароматно!
Так изысканно, пикантно!
На пикник проситься буду!
Доверяю я фастфуду!
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Беннито #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Dama-Lorik #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Ирушенька #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года subsidii66 #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года para_gn0m0v #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Tatanj #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Демурия #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Кузнецов Денис #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Kuss #
25 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года bobrobus #
25 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года lamer #
25 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Stella210485 #
25 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: