Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

28 мая 2017, 18:26
3023

Свиные медальоны с грибами и помидорами

Медальон - в кулинарии: кусочек мяса круглой или овальной формы. Для приготовления медальонов из свинины выбирается самая лучшая, самая аппетитная часть филе, так как она самая мягкая. Медальоны из свинины требуют минимума времени на приготовление. Порадуйте своих родных и гостей этим бесподобным и ароматным блюдом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные медальоны с грибами и помидорами»:

Свинина — 600 г
Шампиньоны — 200 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый ("Гауда") — 130 г
Масло топленое — 40 г
Паприка сладкая (Молотая) — 1\2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2236.7 ккал	белки 135 г	жиры 177.6 г	углеводы 32.7 г
Порции
ккал 559.2 ккал	белки 33.8 г	жиры 44.4 г	углеводы 8.2 г
100 г блюда
ккал 164.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.1 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Свиные медальоны с грибами и помидорами»:

Процесс приготовления:
1. Свинину нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите и обжарьте на части масла по 3 минуты с каждой стороны.
2. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте 5 минут на оставшемся масле, добавьте нарезанный кольцами лук и жарьте ещё 5 минут.
3. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте кружочками и запеките в духовке.
4. Ломтики свинины уложите в форы для запекания, на каждый положите лук с грибами, затем кружочек помидора и ломтик сыра, посыпьте перцем и паприкой.
5. Запекайте медальоны 10 мин при 250 градусах Цельсия.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе праздник гости ужин

Вкусы: мясной грибной бесподобный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141504/]Свиные медальоны с грибами и помидорами[/url]
[url=/recipes/show/141504/][img]/data/cache/2017may/28/26/2027911_61086-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Медальон - в кулинарии: кусочек мяса круглой или овальной формы. Для приготовления медальонов из свинины выбирается самая лучшая, самая аппетитная часть филе, так как она самая мягкая. Медальоны из свинины требуют минимума времени на приготовление. Порадуйте своих родных и гостей этим бесподобным и ароматным блюдом.

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло топленое, Паприка сладкая, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, праздник, гости, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные медальоны с грибами и помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/28/26/2027911_61086-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиные медальоны с грибами и помидорами" title="Рецепт: Свиные медальоны с грибами и помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Медальон - в кулинарии: кусочек мяса круглой или овальной формы. Для приготовления медальонов из свинины выбирается самая лучшая, самая аппетитная часть филе, так как она самая мягкая. Медальоны из свинины требуют минимума времени на приготовление. Порадуйте своих родных и гостей этим бесподобным и ароматным блюдом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные медальоны с грибами и помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141504/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные медальоны с грибами и помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные медальоны с грибами и помидорами»:

Свинина Шампиньоны Помидор Лук репчатый Сыр твердый Масло топленое Паприка сладкая Перец черный Соль

Тэги: второе, праздник, гости, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

803

Салат «Восток»

36
803
21148

1479

Закуска из помидоров и лука

242
1479
89004

207

Торт с лимонным кремом

90
207
25145

Фотографии «Свиные медальоны с грибами и помидорами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 мая 2017 года Светланка g980 #

Вкусно!

30 мая 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)

Спасибо)

29 мая 2017 года mazziadri #

+23

[+5]

Спасибо за прекрасный рецепт! Вкусное и сытное блюдо! Ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга! У меня была вырезка на косточке и смешанные грибы. Спасибо!

29 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Ярко, вкусно, сочно и аппетитно! Прекрасная подача и исполнение рецепта.

29 мая 2017 года mazziadri #

Наташенька, солнышко, спасибо

!!! Мясо и грибы-самая вкусная классика

29 мая 2017 года Наталья Щучкина #

.....и сытно ко всему!!!

29 мая 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Приятно что Вам понравилось наше видео)
Спасибо за комментарий!

29 мая 2017 года elenka2001 #

↑Ответ для mazziadri

Какие у Вас яркие,красивые фото!!!

Не в обиду автору,у Вас безупречная подача!!!

Я уже по фото узнаю Ваши отчёты!!! Талантливо!!!

30 мая 2017 года mazziadri #

Леночка, спасибо большое, прямо засмущала

, но очень-очень приятно

!!! А мы разве ещё не "на ты"? Я-Лариса

30 мая 2017 года elenka2001 #

С удовольствием!

Очень приятно,Лена

30 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, как вкусно, ярко, аппетитно!

Красота!

30 мая 2017 года mazziadri #

Светик, спасибо, солнышко

!!! Очень даже вкусно и сытно получилось

30 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка замечательные бутербродики

30 мая 2017 года mazziadri #

Спасибо, солнышко

!!! Вкусное мяско получилось

29 мая 2017 года Marinalisina #

Вкусно!

29 мая 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)

Спасибо)

28 мая 2017 года специалист # (модератор)

небыстрый процесс... много действий автономных....

28 мая 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)

Зато результат оправдает ожидания

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные медальоны с грибами и помидорами

Ингредиенты для «Свиные медальоны с грибами и помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные медальоны с грибами и помидорами»:

Похожие рецепты

Запеченная свиная шейка с французской горчицей

Фрикадельки в помидорном соусе

Картошка по-французски

Рулет из свиной вырезки

Свиное филе "По-буржуински"

Запеченный карбонат

Мясные ватрушки с грибами и луком

Свинина с рисом, чечевицей и грибами

Карбонад в орехово-молочном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Восток»

Закуска из помидоров и лука

Торт с лимонным кремом

Фотографии «Свиные медальоны с грибами и помидорами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!