Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

JeSeKiПоваренок 7 уровня

30 мая 2017, 14:44
165120

Мясо "К удовольствию гостей"

Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "К удовольствию гостей"»:

Мясо (мякоть свинина, телятина или говядина) — 1 кг
Кетчуп — 6 ст. л.
Чеснок (головка) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Перец душистый — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2606 ккал	белки 2.9 г	жиры 31 г	углеводы 82 г
100 г блюда
ккал 213.6 ккал	белки 0.2 г	жиры 2.5 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Мясо "К удовольствию гостей"»:

Мякоть (у меня свинина) порезать крупными кусочками (примерно 4 х 4 см).
Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.
В небольшую кастрюльку выложить кетчуп, мед и измельченный чеснок. На небольшом огне довести смесь до жидкого состояния. Огонь отключаем.
Добавляем в смесь растительное масло, соль, перец красный жгучий, перец черный, перец душистый, перемешиваем.
Выливаем соус в мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.
Выкладываем замаринованное мясо в форму (у меня керамическая, поэтому я ставлю в холодную духовку). Доводим до готовности при 180°С (примерно 40-60 минут). Через 20-25 минут, как только мясо покроется красивой румяной корочкой, закрыть форму фольгой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин горячее гости

Вкусы: мясной яркий кисло-сладкий чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141555/]Мясо "К удовольствию гостей"[/url]
[url=/recipes/show/141555/][img]/data/cache/2017may/30/43/2029466_47710-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мясо, Кетчуп, Чеснок, Мед, Перец черный, Перец красный жгучий, Перец душистый, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "К удовольствию гостей"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/30/43/2029466_47710-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо К удовольствию гостей" title="Рецепт: Мясо К удовольствию гостей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "К удовольствию гостей"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "К удовольствию гостей"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "К удовольствию гостей"»:

Мясо Кетчуп Чеснок Мед Перец черный Перец красный жгучий Перец душистый Соль Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

13454

Салат "Нур"

375
13454
1703706

314

Закуска из сельди

96
314
30002

270

Шоколадно-кокосовое печенье

65
270
12398

Фотографии «Мясо "К удовольствию гостей"» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 ноября 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Невероятно нежное, вкусное и ароматное мясо! Огромная благодарность автору за рецепт!

24 апреля 2022 года supersupruga #

Потрясающе вкусно!!! Понравилось абсолютно всем гостям и взрослым и детям. Однозначно буду готовить ещё и ещё.

30 ноября 2021 года huretskaya #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт

30 января 2020 года Людмила новичок #

Приготовила по этому рецепту свинину. Правда, кетчуп сделала напополам с томатной пастой (и чайная ложка уксуса - спасибо отзывам). Мариноваться оставила на ночь. Получилось очень круто! Спасибо за рецепт

10 декабря 2018 года budja #

Готовила говядину,к удовольствию семьи.Мясо получилось очень мягким,можно есть губами.Готовить будим не раз,спасибо за рецепт.

10 декабря 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

19 ноября 2018 года MB-2018 #

Спасибо большое за рецепт. Готовила уже несколько раз. Правда, времени как всегда нет и я не мариную и все ингредиенты ставлю на глаз, и тем не менее очень вкусно. Рецепт прижился. Еще раз спасибо.

3 октября 2018 года АлькаПрим #

Очень вкусно, всем понравилось

5 октября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада.

9 мая 2018 года Natkati #

+20

[+5]

Женя! Уже слопали

!!! Сделала для себя любимой небольшой кусооооооочек мяса! Порезала помидорку к нему... Думала, сейчас как наслажусь вкусняшкой...

(мужчины к тому времени уже были накормлены...)!!! Но, произошел облом...

пришлось делиться...

Очеееень вкусно!!! Правда, я быстро под верхним грилем зажарила (минут 25-30)... Спасибо!!!

9 мая 2018 года Михеева76 #

Натуська,фото просто отпад!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 мая 2018 года Natkati #

Ленок! Сама балдююююю!!!

9 мая 2018 года Михеева76 #

шикардосссссссссссссссссс

9 мая 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Natkati

Наташ,у тебя уже картины мясные!

Очень классно!

9 мая 2018 года Natkati #

Самой нравится!!!

Раз, два, три, четыре, пять…
Вышло мясо погулять.
Покупатель выбегает,
Быстро мясо раскупает.

9 мая 2018 года Robert1 #

" Думала, сейчас как наслажусь вкусняшкой... пришлось делиться..."

Грустная история...

11 мая 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Natkati

Вау, а фото-то, фото

Наташ, рада что рецепт понравился

14 мая 2018 года Natkati #

29 апреля 2018 года Волкова Алла #

+16

[+5]

Это очень вкусное мясо! Даже не ожидала, что оно будет таким мягким и сочным. Название говорит само за себя! Спасибо за рецепт!

29 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Спасибо за фотоулику.

22 апреля 2018 года lelika # (модератор)

+18

[+4]

Спасибо за рецепт вкусного мяса!
Понравился всем без исключения!!

22 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Как же приятно

25 марта 2018 года kapitoshka2175 #

+23

[+5]

Спасибо за рецепт очень вкусного мяса. Готовила из свинины, понравилось абсолютно всем. Однозначно буду готовить ещё.

25 марта 2018 года Mara2181 #

Наташенька, очень аппетитно и вкусно!!!

25 марта 2018 года kapitoshka2175 #

Спасибо!

27 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для kapitoshka2175

Пожалуйста! Спасибо за фото.

25 января 2018 года plaxca #

Интересный рецепт маринования мяса. Но я не поняла - заливку охлаждать надо или заливать мясо горячей? Благодарю за ответ.

25 января 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Не надо.

15 декабря 2017 года Ал-нка 39 #

У Вас всегда вкуснючие рецепты! Сегодня готовила Ваше мясо "а ля по вьетнамски". Большое Вам спасибо и кулинарных открытий!

17 декабря 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо большое за поддержку и похвалу рецептов.

14 декабря 2017 года alenchik 9191 #

+17

[+5]

Спасибо огромное за рецепт,мясо очень вкусное, даже говядина получилась мягкая и сочная.

17 декабря 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень приятно. Спасибо и Вам!

28 сентября 2017 года 999282 #

Получилось очень вкусно, мясо нежнейшее, шашлычный привкус, всем домашним очень понравилось. Спасибо за рецепт.

28 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 сентября 2017 года Катерина32 #

+16

[+5]

Отличный рецепт.
Мясо получается нежное ,сочное и очень вкусное.

Небольшое отступление было.вместо кетчупа - томатная паста и специи свежие.

Фотоотчет прилагается.

15 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что рецепт Вам понравился.

6 января 2018 года Mumi-mama #

↑Ответ для Катерина32

Немножко добавлю. Если заменять кетчуп на томатную пасту, то нужно добавить немного уксуса (я добавила чуть меньше 1 ст.л. 9%-го на 1 кг мяса) или лимонного сока, т.к. в кетчупах покупных он есть. Мясо в результате будет мягче

8 сентября 2017 года Олюня Коляновна #

+39

[+5]

ДЕВОЧКИ! Даже, если у вас говядина от столетней коровы - ГОТОВЬТЕ! Не пожалеете! На изумительный аромат запекающегося мяса, сбегутся не только ваши домочадцы, но и соседи, которых вы не видите месяцами! ))) Предлог будет разным - спички, соль - но причина их внезапного появления на пороге вашей квартиры одна - узнать, что вы готовите! Этот волшебный медово-чесночный соус с кетчупом делает невероятное - блюдо получается не просто вкусным, а сногсшибательным! В первый раз у меня была говяжья вырезка. Бурёнка явно распрощалась с бальзаковским возрастом, поэтому мы немножко потренировали зубы!))) Зато во второй раз я купила свинину - нежнейшее почечное мясо! На этот раз мясо даже не приходилось жевать, оно таяло во рту, как мороженое!))) Но, поверьте, что удовольствие от вкуса блюда было в обоих случаях! Рецепт ушёл в народ - все, кто его испробовал остались очень довольны! Так что, дорогие, РЕ-КО-МЕН-ДУ-Ю!!! Женечка (JeSeKi)!!! Огромное тебе спасибо за столь оригинальный, простой и вкуснющий рецепт!!!

8 сентября 2017 года ved-marina #

Олюшка, кто-то говорил, что у него плохо с оформлением?

Шикарная подача блюда!

Фото - глаз не отвести!

8 сентября 2017 года Олюня Коляновна #

2 августа 2018 года Т-пушка #

Олюшка, кто-то говорил, что у него плохо с оформлением? Шикарная подача блюда! Фото - глаз не отвести!

12 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Олюня Коляновна

Олечка, спасибо за такой комментарий, я посмеялась до слез над ним. Фото к рецепту у тебя обалденное, прям как из рЭсторана

П. С. Отзыв добавить не смогу сегодня, но завтра обязательно

27 августа 2017 года onlyforme585 #

А когда соль добавлять?В соус вместе с перцем?Не написано

29 августа 2017 года Олюня Коляновна #

Я солила перед тем, как отправить мясо в духовку!

31 августа 2017 года Морковная #

↑Ответ для onlyforme585

Соль вместе с растительным маслом, 4 пункт...

23 августа 2017 года Т-пушка #

+27

[+5]

Женечка,спешу к тебе с фото-уликой! Ох,какое вкусное,ароматное и сочное мясо получилось по твоему рецепту,обалдеть!Спасибо,дорогая, за рецепт быстрого приготовления вкусного мяса!

31 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вау, Летик! До чего же аппетитно мясо на чудесной тарелочке.

31 августа 2017 года Т-пушка #

Спасибо,Женечка! Дык,блюда по твоим рецептам настолько хороши,сами своим видом создают красивую аппетитность! Спасибо тебе ,дорогая!

31 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

31 августа 2017 года Т-пушка #

9 июля 2017 года Tato-sha #

Очень вкусно. К сожалению, без фото, они совсем не удались

9 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что рецепт понравился.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо "К удовольствию гостей"

Ингредиенты для «Мясо "К удовольствию гостей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "К удовольствию гостей"»:

Похожие рецепты

Стейк из говядины с черничным соусом

Говядина в пикантном соусе

Говядина в апельсинах

Гамбургер "Смачный"

Тушеная капуста

Мясной рулет "Рассольный"

Мясо с морковью по-корейски

Мясо в квасе "Тавранчук"

"На двоих"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нур"

Закуска из сельди

Шоколадно-кокосовое печенье

Фотографии «Мясо "К удовольствию гостей"» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!