Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

NikaПоваренок 8 уровня

1 июня 2017, 0:27
25196

Рис с треской в горшочках

Очень вкусное, сытное блюдо с замечательной румяной сырной корочкой! Запеченная в горшочках треска с рисом не пересушивается и получается сочной и ароматной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рис с треской в горшочках»:

Треска (филе) — 500 г
Рис (Янтарь в пакетиках ТМ " Мистраль") — 125 г
Сливки (35%) — 200 мл
Сметана (20%) — 200 г
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Соль — по вкусу
Лук-шалот — 0,5 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лист лавровый — 3 шт
Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Коренья (сушеные, измельченные) — 1,5 ч. л.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2097.7 ккал	белки 135.9 г	жиры 129.5 г	углеводы 95.9 г
Порции
ккал 699.2 ккал	белки 45.3 г	жиры 43.2 г	углеводы 32 г
100 г блюда
ккал 160.1 ккал	белки 10.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Рис с треской в горшочках»:

Два пакетика с рисом поместила в кастрюлю с кипящей водой. Варила их на медленном огне 10 минут до полуготовности.
Пакетики вынула из кастрюли и дала стечь
воде.
Из пакетиков рис разложила в три
горшочка.
Подготовила филе рыбы.
Треску положила в горшочки на рис.
Сверху на рыбу разложила нарезанные морковь,
лук и лавровый лист.
В горшочки положила сметану и налила
сливки, смешанные с яйцами.
Насыпала измельченную сухую смесь
кореньев, соль и красный перец.
Горшочки закрыла крышками и поставила
в разогретую до 180 градусов духовку.
Сыр порвала и положила в измельчитель.
Сыр измельчила.
Горшочки через 25 минут вынула
из духовки.
Насыпала в них сыр и поставила опять в духовку
без крышек.
Черех 5-7 минут горшочки снова вынула
из духовки.
Блюдо готово.
Вкусное блюдо в горшочках с рыбой и рисом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: рыбный сырный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141596/]Рис с треской в горшочках[/url]
[url=/recipes/show/141596/][img]/data/cache/2017may/26/38/2025531_79352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень вкусное, сытное блюдо с замечательной румяной сырной корочкой! Запеченная в горшочках треска с рисом не пересушивается и получается сочной и ароматной.

Ингредиенты: Треска, Рис, Сливки, Сметана, Яйцо куриное, Сыр твердый, Соль, Лук-шалот, Морковь, Лист лавровый, Перец красный жгучий, Коренья.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис с треской в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/26/38/2025531_79352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рис с треской в горшочках" title="Рецепт: Рис с треской в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, сытное блюдо с замечательной румяной сырной корочкой! Запеченная в горшочках треска с рисом не пересушивается и получается сочной и ароматной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис с треской в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4207">Коренья</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис с треской в горшочках

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рис с треской в горшочках»:

Треска Рис Сливки Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Соль Лук-шалот Морковь Лист лавровый Перец красный жгучий Коренья

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

795

Фотографии «Рис с треской в горшочках» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

19 октября Nyurka-V #

Благодарю за рецепт! Рис был "Золотистый" БЕЗ пакетиков, отварила так-же отдельно. Я лентяйка

все сложила в горшочек, но большой)) время в духовке увеличила до часа. Сливки были 10%, а сметана 15%, взбила миксером с 2-мя яйцами - ничего НЕ свернулось и НЕ стало похожим на молочную кашу. Из приправ добавила только соль и черный молотый перец. Получилось достойное, нейтральное но вкусное блюдо, на которое я потратила не много времени и сил. Забрала в кулинарную книгу, однозначно буду готовить ещё. Спасибо!

14 марта 2022 года m aleksia #

+10

[+5]

Отличный рецепт. Вместо сырой трески положила треску горячего копчения. Это добавило аромата.

7 марта 2021 года наталия_ласточка #

Прочитала рецепт и так захотелось приготовить..... Приготовила. Рис был у меня "Кубаночка" в пакетиках, вместо трески.... минтай использовала, а всё остальное - "согласно прописям". Первое, что хочу сказать, 25 минут томления в духовке - оказалось мало, конечно, все зависит от духовки выставляешь температуру одну, а получаешь другую.!! Так что процесс у меня растянулся ещё на 20 минут. Второе - перед посыпкой сыром я ковырнула содержимое.... свернулись то ли сливки, то ли сметана, хлопья капитальные в содержимом.... На вкус... не очень, хотя мы любители всяких приправ и трав, но добавление коих - блюдо не украсило по вкусовым качествам, честно. Но это кому как, один раз сделала больше не буду

8 марта 2021 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташа за комм.й!
Я не часто, но готовлю рыбу в горшочках по этому рецепту. Пока ничего не свернулось. Нам нравится рыбка с рисом.
Ну да, кому что.

9 марта 2021 года наталия_ласточка #

20 марта 2019 года kactanka #

Совсем не понравилось блюдо. Рис по вкусу напоминает молочную кашу. В сочетании с рыбой.. ну.. сами понимаете.

20 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)

Учимся готовить!

23 августа 2018 года vasil2205 #

Здравствуйте! Спасибо за интересную информацию. Люблю еду в горшочках. Обязательно приготовлю. Ещё раз спасибо!

24 августа 2018 года Nika # (автор рецепта)

Вам спасибо, что зашли в гости!

22 августа 2018 года джж #

вопрос по рецепту

Простите, что не по теме, а где Вы раздобыли такие чудесные горшочки с ручками, да еще и салатового цвета (прям контрольный выстрел

) и какая у них емкость?

19 ноября 2017 года kitipi #

+19

[+5]

Прекрасный рецепт! Сытно и вкусно,хотя рыба у меня была не ах. Красота такая,что слюнки текли,когда еще сыром присыпала. Мои в восторге, хотя муж не любит рыбу. Даже никто не заметил,что рыба была суховата,переморожена и все такое. Если нужно спасти ’унылую’ рыбку,а заодно и получить сытые и довольные мордашки домочадцев,то этот рецепт очень кстати) спасибо!

19 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Катюша, большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!
Я очень рада, что рецепт тебе понравился!

17 ноября 2017 года Николай Бутаков #

Я так же делал только в Аэрогриле в нём делать удобнее, так как вынимать горшки и не надо . Открыл крышку Аэрогриля снял крышечки с горшочков и закрыл Аэрогриль процесс продолжается.

14 ноября 2017 года 0-galinka #

+20

[+5]

Чудесный рецепт. Очень вкусно, сытно. Заменила сметану и сливки на домашний йогурт.Спасибо автору.

15 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Галечка за красивый фотоотчёт и комм. й!

14 ноября 2017 года bereginya5544 #

Отличный рецепт! Спасибо за идею. Рецепт как раз для любой сухой рыбки, будь то треска, судачок или даже минтай. Сметана и сливки придадут мягкость и нежность такой рыбе.

15 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за комм. й!

14 ноября 2017 года havanskayali-2016 #

Спасибо, замечательный рецепт

14 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, что заглянули в мой рецепт!

14 ноября 2017 года Наталья103 #

Горшочки сразу в духовку на 180... А они не растрескаются?

14 ноября 2017 года zinok83 #

Всегда ставлю горшочки в разогретую духовку.И ни разу ни один не треснул

14 ноября 2017 года Наталья103 #

Спасибо за ответ.
Я не опытный кулинар, многие знания получила здесь на Поваренке и из советов как готовить в горшочках усвоила, что ставить горшочки надо только в холодную духовку. Вот поэтому и переспросила.

14 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталья103

Да, Наташенька ставлю в разогретую, но можно и в холодную. Немного дольше готовиться будет и только-то. Горшочки будут целы.

20 сентября 2018 года i mozhaeva #

↑Ответ для Наталья103

Я ещё горшочки замачиваю в холодной воде на 15 минут!Так производитель пишет!

13 ноября 2017 года НатСтан #

вопрос по рецепту

Мне кажется, что 35% сливки+сметана +сыр- очень тяжёлое сочетание, не слишком ли высокая жирность? Можно ли сливки взять 10%? Или это будет не то?

13 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Можно 10% сметану и сливки. Сыр у меня не жирный и без лактозы. Я такую "жирную" пищу редко готовлю, поэтому
иногда хочется посытнее, чего-нибудь.

14 ноября 2017 года НатСтан #

Поняла, учту))) спасибо

13 ноября 2017 года Всюжизньнадиете #

Сразу поставила лайк, потому что обожаю рыбу с рисом в любых блюдах! Обязательно приготовлю и выложу фото!

13 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятный комм. й!
Буду рада фотоотчёту!!!

13 ноября 2017 года Тимофей Шаповалов #

Осень вкусно. Спасибо. Мама говорит что трески это вкусная рыб

а. Обезательно приготовлю.
Оценка рецепта

13 ноября 2017 года i svetlanka #

Очень понравился ваш рецепт, даже дети, которые не очень любят что то рыбное съели все

Спасибо за рецепт!

13 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светочка за приятный комм. й!

12 июня 2017 года lady farley #

+30

[+5]

Очень вкусное блюдо получилось! Нежная рыбка, рис с такой замечательной, прямо вот кремовой

текстурой, аппетитная сырная корочка, вобравшая в себя все ароматы специй... Это сытно, это уютно, это очень приятно на ужин - всем советую! Огромное спасибо за рецепт, Нина!

13 июня 2017 года Nika # (автор рецепта)

Катенька, большое тебе спасибо за замечательный фотоотчёт!

6 июня 2017 года Роса15 #

Отличный рецепт приготовления рыбки! Горшочки прелесть!

6 июня 2017 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо!!!

4 июня 2017 года luneva_e #

Нинуля! Какой чудесный горшочек! И сам горшочек, и содержимое! А корочка... Ммммм.....

4 июня 2017 года Nika # (автор рецепта)

Катюша, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис с треской в горшочках

Ингредиенты для «Рис с треской в горшочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с треской в горшочках»:

Похожие рецепты

Рыба "Фиш"

Скумбрия фаршированная паровая

Рыбные рулетики

Зразы картофельные с мидиями

Семга на гриле

Треска с томатами и апельсинами

Рыба, запеченная под сыром

Рыба, запеченная в капусте

Рыба с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бухарский"

Закуска "Помидоры от пчeлок"

Торт "Зеленый бархат"

Фотографии «Рис с треской в горшочках» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!