Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

a shvedova77Поваренок 4 уровня

1 июня 2017, 11:58
136001

Скумбрия по-норвежски

Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:

Скумбрия (крупная) — 1 шт
Сливки (любой жирности) — 200 мл
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Масло растительное — 25 мл
Соль — по вкусу
Перец черный (можно использовать приправу для рыбы) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2419.6 ккал	белки 145.9 г	жиры 151.6 г	углеводы 120.2 г
Порции
ккал 1209.8 ккал	белки 73 г	жиры 75.8 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 218 ккал	белки 13.1 г	жиры 13.7 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Скумбрия по-норвежски»:

Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.
Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.
Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5-7 минут.
Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу).
Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово!
Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом.
Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску

Вкусы: сливочный нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141599/]Скумбрия по-норвежски[/url]
[url=/recipes/show/141599/][img]/data/cache/2017jun/01/56/2031099_64546-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

Ингредиенты: Скумбрия, Сливки, Укроп, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия по-норвежски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/01/56/2031099_64546-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия по-норвежски" title="Рецепт: Скумбрия по-норвежски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141599/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия по-норвежски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:

Скумбрия Сливки Укроп Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

368

Куриные грудки в микроволновке

68
450
66414

809

Фотографии «Скумбрия по-норвежски» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня Флаюшка #

[+5]

В следующий раз сделаю соуса побольше!

14 июня Флаюшка #

Считала, что блюда из скумбрии для меня жирноваты, пока не попробовала приготовить этот рецепт! Шедевр, по-другому не скажешь! Соус за неимением сливок из молока и майонеза, кроме укропа добавила скучающий пучок зелёного лука. Просто бесподобно! Спасибо за рецепт!

27 января 2022 года Рита Пчелкина #

очень вкусно получилось. обжаренную рыбу складывала в маленькую глубокую емкость из нержавейки G1/6 высотой 10 см, залила сливками с укропом и поставила в духовку на 40 минут. Получилось очень нежно и вкусно. Спасибо за рецепт!

1 декабря 2021 года Аллочка-уралочка #

Очень аппетитная рыбка!

1 декабря 2021 года elena virlena #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт, забираю в КК.

2 октября 2021 года Владислава Бемас #

Очень вкусно

. Спасибо за рецепт!!!

2 сентября 2021 года huretskaya #

Вкусно,нежно, быстро,просто. Спасибо за рецепт

22 апреля 2021 года Вера Черкасова #

+12

[+5]

Вкуснейшая скумбрия. Теперь готовлю только так. Наивысшая похвала

от семьи.

22 декабря 2020 года inna_2107 #

+18

[+5]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт приготовления рыбы!
Получилось очень нежно и вкусно ! Буду готовить не один раз таким способом.

5 июня 2020 года РРРРРРРРРРРРР Тамара #

Приготовила )) Только в сливках еще предварительно лук потушила, уж очень у меня его любят )) Очень нежная рыбка получилась! Я прямо специально попробовала до тушения в сливках и после - нежнее и мягче вкус получился. Спасибо за рецепт!

21 апреля 2020 года mad yu #

[+5]

очень вкусная рыбка получилась, спасибо!!! Шкуру не счищала. Сливки пополам с молоком. Думаю, и просто молоко можно добавлять. Очень сытный и вкусный ужин!!!

11 февраля 2020 года Яна Степаненко #

Очень вкусно получилось! Сочно, ароматно, нежно. Буду готовить еще. Спасибо!

10 апреля 2020 года a shvedova77 # (автор рецепта)

9 февраля 2020 года margem #

Замечательный рецепт!

Просто, быстро, минимум ингредиентов. И очень вкусно! Даже в холодном виде) Готовила по этому рецепту неоднократно и ещё буду)))

10 апреля 2020 года a shvedova77 # (автор рецепта)

9 февраля 2020 года lina cactus #

На 250 сливок взяла две рыбины и мне было их мало. Рыба получилась вкусная но почти без соуса. Думаю буду готовить и в дальнейшем)

10 апреля 2020 года a shvedova77 # (автор рецепта)

9 октября 2019 года zuravlik #

+17

! На данное количество сливок взяла две рыбины. Вкус удивил до безобразия. Так просто и так вкусно. Одну рыбину разделила как в рецепте, другую чуть помельче порезала. Хорошо протушилось, вкусно с любым гарниром. Спасибо огромное вам за рецепт!!!!

3 октября 2019 года oxanalieb #

22 сентября 2019 года Maria White #

Прекрасный рецепт! Ем, не могу остановиться) Просто, быстро и вкусно!

14 сентября 2019 года nat-talli1 #

+17

[+5]

Ах, до чего же вкусная рыбка получилась!

Скумбрию в нашей семье очень любят. Просто жаренной она жирноватой получается. А вот в таком чудесном соусе - просто прелесть! Очень нежно, необыкновенно ароматно и невероятно вкусно!!! Алёна, спасибо огромное за рецепт!

11 августа 2019 года List Stil #

+11

[+5]

Очень вкусное блюдо, ели с наслаждением! А главное, такой соус можно готовить с любой рыбой. Большое спасибо за рецепт!

23 января 2019 года mrg12345 #

+15

[+5]

Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт!

23 января 2019 года wise1288 #

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия по-норвежски

Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия по-норвежски»:

Похожие рецепты

Жареные рыбные рулетики с картофельными грибами

Окунь под ореховой "шубкой"

Рыбные палочки

Плаки

Необычный рецепт трески

Морской окунь в духовке

Семга терияки с цукини и болгарским перцем в пикантном маринаде

Рис с тыквой и рыбой

Пеленгас в шубе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломка к Рождеству"

Куриные грудки в микроволновке

Торт "Кофейная вишня"

Фотографии «Скумбрия по-норвежски» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!