• 4 июня 2017, 12:50
  • 9943

Котлеты по-батумски

Рецепт: Котлеты по-батумски

Сочные, яркие, вкусные котлеты. В окружении свежих овощей и ароматных специй. В меру пикантные и пряные. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Котлеты по-батумски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1165.3 ккал
белки
11.7 г
жиры
1.1 г
углеводы
77.7 г
100 г блюда
ккал
100.5 ккал
белки
1 г
жиры
0.1 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Котлеты по-батумски»:

  • Прокрутить мясо на средней решетке вместе с сырым картофелем и болгарским перцем.
    Так же пропустить через мясорубку лук и чеснок.
    У меня смешанный фарш, вы же можете взять то мясо, которое вам больше по душе.
    Добавить соль, аджику и сунели. Если у вас нет сванской или грузинской соли и негде ее купить, то можете сделать ее сами, благо, на нашем сайте есть эти рецепты.
    Фарш тщательно вымесить.

  • Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в растительном масле до готовности.
    Кстати, можно и не панировать в сухарях. Котлеты отлично держат форму и не разваливаются.

Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-батумски
Рецепт: Котлеты по-батумски

Сочные, яркие, вкусные котлеты. В окружении свежих овощей и ароматных специй. В меру пикантные и пряные. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Котлеты по-батумски»:

Фотографии «Котлеты по-батумски» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасные вкусные сочные котлеты! Благодарю, Ольга, за отличный рецепт!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Оля, принимай котлетки! Какие же они вкусные, просто обалдеть, огромное спасибо за рецепт! Жарила без панировки, они и так отлично держат форму и сванская соль достаточно пряная, поэтому чеснок не клала. И еще вот что: поварята, тарелка не грязная, просто котлеты настолько сочные, что брызгаются при каждом прикосновении, и я решила брызги оставить для наглядности. Кто еще не готовил, обязательно приготовьте эти сказочные котлеты, рекомендую от души!
Инга, очень аппетитые котлетки!!!
Света, угощайся, котлеты отличные !
Ответ для Кир Рояль
Инга, замечательные, аппетитные котлетки!
Ириша, спасибо, котлетки улетные !
Ответ для Кир Рояль
Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра вкусной фото улики . Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов . На здоровье мои дорогие
Очень вкусные котлетки. Перцы были зеленого цвета и обжаривала без сухарей. Они радовали моего мужа целых два дня и прекрасно поедались прямо из холодильника. Оленька, спасибо!
Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра вкусной фото улики . Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов . На здоровье мои дорогие
отличный ужин
Спасибо
Вкусненько!
Спасибо
Вкусные котлеты. Решила практически все сделать по рецепту. Результат порадовал
Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра вкусной фото улики . Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов . На здоровье мои дорогие
Ответ для акчуч
Олечка, шикарные котлетки! Помню, как они вкусны.
Ну так мы ж с Тамарой ходим парой Спасибо, Оленька, на добром слове!
Нам всем надо имя поменять на Тамару!
И общаться проще. Никогда не ошибешься
Ответ для акчуч
Хороши котлетки!!! Вкусные!!!
Спасибо, моя хорошая. Я обычно запекаю в духовке, но здесь решила не отступать от рецепта
Замечательные котлетки! Очень вкусные и сочные! Оленька, огромное спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за доверие и столь высокую оценку . Очень приятно что рецепт понравился и пригодился. На здоровье
Ответ для lina0710
Линочка, шикарные котлеты , пышные ,очень аппетитные !!!
Галочка, спасибо огромнейшее! Мне очень приятно!
Олечка, ну очень вкусные, сочные с бесподобным ароматом. Спасибо тебе огромнейшее, моя хорошая, за чудесный рецептик!!!! Оль, готовила больше двух недель назад, как так получилось, что я не выставила, только обнаружила. Прижились у нас твои чудесные котлетки! Спасибо!
Спасибо огромное за доверие и столь высокую оценку . Очень приятно что рецепт понравился и пригодился. На здоровье
Ответ для Гали-28
Прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, спасибо моя хорошая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка очень аппетитно,сочно,ярко
Спасибо Танечка за внимание,спасибо моя хорошая
Очень сочные и ароматные котлеты! Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился готовь с удовольствием
Отличные котлеты!!!
Спасибо
Вкусные, ароматные, яркие котлетки получились! У меня фарш - курица/свинина))) Спасибо, Оленька за рецепт!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие
Ответ для Z Olga
Оленька , какие красивые и сочные котлеты !
спасибо, Алсунечка!
Очень вкусные, сочные, нежные котлеты! А какой потрясающий аромат от приправ! Сказка! Олечка, благодарю за очередной шикарный рецепт!
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье
Ответ для subsidii66
Светочка как же красиво,ты большой мастер по фото
Танечка, большое спасибо тебе за похвалу! Но до мастера мне ещё топать и топать!
не морочь голову
Танюша, ответ - супер!!!!!!!
зачем так себя принижать
Я бы посмотрел на это по-другому: Светлана - профи, деликатный и скромный человек, написав эту фразу она выказала своё уважение и восхищение другому профи... Может я ошибаюсь, но это уже не важно..., ответ получился смешной, житейский, дружеский...!!!
конечно дружеский - коротко и ясно
Ответ для subsidii66
Светочка , какие соблазнительные котлетки !
Большое спасибо, дорогая за внимание!
Очень вкусные котлеты с моим любимым перцем. Очень понравилось отсутствие булки, яиц. Обязательно буду повторять! Спасибо!
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье мои золотые
Олечка, посмотри, какие пухленькие красотки у меня получились! Шикарные котлеты! Ароматные, сочные и очень вкусные! Они просто тают во рту, отдавая пикантной ноткой! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Оленька, восхитительные котлетки у тебя получились! Очень аппетитное фото!
Спасибо большое,Леночка! Рада тебя видеть!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарные котлетки! Очень и очень аппетитные!!!
Людочка, спасибо, моя хорошая! Я от них в восторге!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, котлетки замечательные у тебя! Нежные, сочные, аппетитные!
Спасибо большое,Светочка! Очень вкусненько!
Ответ для Покусаева Ольга
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье мои золотые
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитные котлеты!
Жанночка, дорогая, огромнейшее спасибо за внимание и высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Прекрасные котлеты, Оля!
Вероничка, благодарю от души!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прекрасные котлетки ! Пушистые и румяные !!!
Спасибо большое, Ларочка! Котлетки и впрямь хороши!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька очень красивые котлетки
Танюша, дорогая, спасибо большое за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Какие нежные и сочные котлетки , Оля !
Алсунчик, большое спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ох и хороши котлетки! Очень аппетитные!
Благодарю,Оленька ! Я старалась!
Очень вкусные котлеты, ароматные, сочные , у меня без панировки !!! Олечка, спасибо за рецепт !!!
Галочка, отменные котлетки!
Олечка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, какие аппетитные, нежные, сочные котлетки у тебя получились! Очень вкусно!
Светочка, спасибо за внимание и приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, великолепные котлеты ! Прекрасные оформление и подача !
Ларочка, спасибо, дорогая, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка Такая сердечная подача Котлетки отличными вышли)))
Спасибо, Алечка, так приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка прекраснейшие котлетки
Танечка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, прекрасные котлетки!
Вероничка, дорогая, спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка! Шикарные котлетки!!! Очень аппетитные!!!
Людочка, спасибо за похвалу, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье мои золотые
Ответ для felix032
Галочка, замечательные котлетки у тебя получились! Очень аппетитное фото!
Леночка, спасибо огромное , очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные, соблазнительные котлеты! Красота!
Ирочка, спасибо огромное за похвалу !!!
Ни убавить, ни добавить! Идеально сбалансировано! Восхитительные котлетки. Вчера делала в панировке, сегодня - без. Особой разницы не заметили, но в панировке котлетки были симпатичнее. Спасибо, Олюшка, за потрясающий рецепт!
Спасибо моя хорошая за столь высокую оценку и рекламу рецепта . Приятно до глубины души, что воспользовалась рецептом и он понравился . Готовь с удовольствием
Обязательно буду и не раз. Рецепт отправился в избранные.
Котлетки получились очень нежные,сочные, ароматные и ооочень вкусные !Спасибо вам, за прекрасные рецепты!
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье мои золотые
Олюшка, сегодня у меня был кулинарный шок! Я и раньше считала, что приготовить вкусные котлеты - это не просто так, как некоторые считают, это огромное искусство. Но, ЭТИ КОТЛЕТЫ ЭТО ЧТО_ТО!!! Я просто в восторге. Да и не только я. Муж тоже! Вкуснота неимоверная. От себя добавила в фарш мелко нарезанной зелени укропа, петрушки и кинзы. Сфотографировать не удалось, слопали все, что поджарила. Отчет постараюсь сделать завтра.
спасибо за теплые слова и доверие готовь с удовольствием
И я прибежала с отчетом!
Оля! Котлетки невероятно вкусные! Забрала навсегда!
Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Ир, очень смачные котлетки, эх, щАс бы укусила...
Угощайся!
А котлетки чудесные правда!
Я готовила, знаю.
Ответ для Беннито
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова мне очень приятно, что рецепт понравился и пригодился. Так душевно получилось . На здоровье
Ответ для Беннито
Ирина, очень соблазнительно аппетитные котлеты!!! Красивое фото.
Ответ для Беннито
Прекрасно исполнен рецепт!
Очень вкусные котлеты, сочные! И как я люблю - без яиц и хлеба. Вместо картошки положила половину цуккини, натертый на мелкой терке. Рецепт забираю в постоянное пользование.
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова мне очень приятно, что рецепт понравился и пригодился. Так душевно получилось . На здоровье
Ответ для девушка с веслом
Катюша , такие нежные и сочные котлетки у тебя получились !
Алсунчик, большое спасибо за интерес к моим фото! И обязательно попробуй эти котлеты
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки