Этот заливной пирог - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом.
aleksandra vasileva 88Поваренок 3 уровня
- 5 июня 2017, 14:28
- 175006
Заливной пирог с луком и яйцом
Ингредиенты для «Заливной пирог с луком и яйцом»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 0,5 л
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Для начинки
- Лук зеленый — 3 пуч.
- Яйцо куриное (отварных) — 4 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2126 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
81.5 г |
углеводы
273.9 г |
| Порции | |||
| ккал 354.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Заливной пирог с луком и яйцом»:
-
1. Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.
-
2. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку.
Начинка готова! -
3. Готовим тесто.
Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком. -
4. В хорошо взбитую массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.
-
5. В заранее подготовленную жаропрочную форму выливаем большую часть теста,
сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом. -
6. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Готовность пирога проверяйте зубочисткой. -
7. Пирог остудите и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября Ирина Остапова #
19 августа 2023 года solnce-moij #
11 июля 2023 года Olya Kiselyova #
14 апреля 2023 года FinnNick #
Стоило бы писать, что не для мультиварки. Снизу картон, сверху не пропёкся, хотя 1.5 часа мучал. Тесто горчит. Всё отмерял строго по рецепту.
P.S. Стоит писать также жирность кефира.
15 августа 2022 года ИришаБар #
18 марта 2022 года liana300608 #
11 сентября 2020 года Yegishka #
21 июля 2020 года Щербакова Елена #
24 января 2020 года Tu Mejor Amiga #
16 июня 2019 года Лилек3011 #
16 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года Лилек3011 #
16 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года Лилек3011 #
17 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года Лилек3011 #
27 марта 2019 года Raisovna tmprename #
20 января 2019 года annetvas #
21 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года annetvas #
2 декабря 2018 года fatcat1 #
14 ноября 2018 года Троллоло #
16 июня 2018 года tornado1932 #
11 июня 2018 года Mari67na #
5 января 2018 года vernalsun #
28 ноября 2017 года 0-galinka #
9 декабря 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Светлана Захаровская #
8 ноября 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года VMaklaud #
8 ноября 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: