Шашлычки, приготовленные по этому рецепту имеют не только яркий вид, но и вкус. Соус терияки придает овощам насыщенности, лимон свежести, а зелень летний аромат и вкус. Очень гармоничное сочетание!
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 9 июня 2017, 19:16
- 2854
Овощные шашлычки
Ингредиенты для «Овощные шашлычки»:
- Кабачок — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Помидоры черри — 8 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Соус-маринад (Терияки ТМ"Kikkoman") — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень (свежая) — 1/2 пуч.
- Орегано (сушеный) — 1/2 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
499.2 ккал |
белки
9.8 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
34.4 г |
| Порции | |||
| ккал 249.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Овощные шашлычки»:
-
Подготовим овощи. Тщательно их помоем и обсушим. Кабачок нарежем крупными кубиками, болгарский перец сначала на дольки, затем на кусочки размером примерно с кубиками кабака. Лук нарежем толстыми полукольцами и разрежем их пополам.
-
Для заправки смешаем в миске мелкорубленную зелень (у меня петрушка), лимонный сок, оливковое масло, орегано и соус Терияки.
-
Маринуем овощи минимум пол часа.
-
Шпажки смочем в воде и насадим на них промаринованные овощи.
-
Запекаем шпажки на углях на решетке или на гриле пока они не подрумянятся. Подаем на подушке из свежих листьев салата, со сметаной и лимоном. При желании овощи можно снять со шпажек перемешать с листьями, заправить сметаной и получиться очень вкусный салат!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2017 года veronika1910 #
12 июня 2017 года subsidii66 #
11 июня 2017 года лялич #
10 июня 2017 года Wera13 #
10 июня 2017 года мисс #
9 июня 2017 года Юлианна Юрьевна #
9 июня 2017 года AriBel #
9 июня 2017 года alekstr #
9 июня 2017 года Ирушенька #
9 июня 2017 года IrikF #
9 июня 2017 года lelikloves #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: