Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

hellena2013Поваренок 5 уровня

9 июня 2017, 21:16
5894

Котлеты из цветной капусты

Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными, а готовятся они практически из диетических продуктов. Буду рада, если рецепт кому- нибудь пригодится и понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлеты из цветной капусты»:

Капуста цветная — 250 г
Хлопья овсяные — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (ерупное или 2 маленьких) — 1 шт
Творог (пастообразный) — 50 г
Соль (или по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Кунжут — 25 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (для панировки, но можно и без нее) — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1731.4 ккал	белки 71.4 г	жиры 94.9 г	углеводы 159.4 г
Порции
ккал 288.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 15.8 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 216.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Котлеты из цветной капусты»:

Это все необходимые нам продукты.
Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и натираем на крупной терке.
Натираем сыр на крупной терке.
Добавляем к натёртой капусте овсяные хлопья, яйцо, кунжут и натёртый сыр! Всё хорошо перемешиваем.
Мелко нарезаем лук.
Добавляем в общую массу лук и творог, солим и перчим по вкусу. Снова всё тщательно перемешиваем. При желании можете добавить любые любимые вами травы и специи!
Оставляем наш фарш на 20 минут.
Формируем руками шарики из фарша.
Придаём шарикам форму котлет и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
При желании можно котлетки обвалять в панировочных сухарях, но это не обязательно.
Жарим на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
И вот такие вкусные и ароматные котлетки у нас получились!

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин жарить горячее

Вкусы: капустный сырный творожный кунжутный овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141827/]Котлеты из цветной капусты[/url]
[url=/recipes/show/141827/][img]/data/cache/2017jun/09/13/2038086_59430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными, а готовятся они практически из диетических продуктов. Буду рада, если рецепт кому- нибудь пригодится и понравится!

Ингредиенты: Капуста цветная, Хлопья овсяные, Сыр твердый, Лук репчатый, Яйцо куриное, Творог, Соль, Перец черный, Кунжут, Масло растительное, Сухари панировочные.
Тэги: завтрак, обед, ужин, жарить, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из цветной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/09/13/2038086_59430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из цветной капусты" title="Рецепт: Котлеты из цветной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными, а готовятся они практически из диетических продуктов. Буду рада, если рецепт кому- нибудь пригодится и понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из цветной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141827/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из цветной капусты

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлеты из цветной капусты»:

Капуста цветная Хлопья овсяные Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Творог Соль Перец черный Кунжут Масло растительное Сухари панировочные

Тэги: завтрак, обед, ужин, жарить, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

282

Австрийское рождественское печенье "Коричные звeзды"

55
478
32275

Фотографии «Котлеты из цветной капусты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2021 года shkolnikR #

[+5]

Очень нежные котлеты с едва уловимым ароматом цветной капусты

Готовила с кинзой , острым перцем и лук шалот
.Вкусно!
Спасибо за вкусный рецепт овощных котлет!!!

16 января 2018 года ms olya1226 #

люблю цветную капустку,а тут еще и с сыром!-хорошая идея

правда я все котлеты запекаю

16 января 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Запечённые котлетки ещё полезнее!

24 августа 2017 года natalikulishova79 #

[+5]

Очень вкусные котлетки получились. Делала без кунжута. Половину поджарила на сковородке. Половину запекла в духовке. На сковородке понравилось больше. Обязательно буду ещё готовить.

25 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и такое аппетитное фото! Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился! Готовьте на здоровье!

3 августа 2017 года Светланка g980 #

Леночка, чудесные котлетки! Вкусно, нежно, полезно, аппетитно!

3 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное, дорогая!

3 августа 2017 года Лиса Петровна #

[+4]

Нежные котлеты с слегка уловимым ароматом цветной капусты.Мягенькие внутри,сыр тянется своими "нитями" при разломе.Готовила с зелёным луком и без кунжута,добавила щепотку мускатного ореха.Хлопьев мелких не было добавила геркулес,дала подольше постоять.Жарила без панировки,ни одна котлетка не развалилась,масло практически не впитывают.Подавала с отварной перловкой и свежими овощами.Вкусно!Спасибо ,Леночка,за вкусный рецепт овощных котлет!!!

3 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Алечка, большое спасибо за такой подробный комментарий!

Очень аппетитные котлетки у тебя получились!

Замечательное фото!

Я очень рада, что рецепт тебе пригодился и понравился!

3 августа 2017 года Лиса Петровна #

Спасибо

3 августа 2017 года korztat #

↑Ответ для Лиса Петровна

Что-то нас всех потянуло на овощи с сыром! Я вчера кабачок с ним тушила, Галя запекала, у тебя-котлеты капустные! ПРавда, очень хорошо они сочетаются-свежие овощи и сыр!

3 августа 2017 года Лиса Петровна #

Таня

как говорится с кем поведёшься от того и наберёшься.

У 1 стола(сайта) столуемся ,вот и выбор схож

3 августа 2017 года korztat #

3 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, симпатичные соблазнительные котлетки у тебя получились!

3 августа 2017 года Лиса Петровна #

Светик

спасибо за похвалу.Угощайся

3 августа 2017 года Светланка g980 #

Алечка, спасибо!

С удовольствием угощусь!

Вкуснотища невероятная!

3 августа 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Лиса Петровна

Классные котлетки! Замечательное фото, а ты так вкусно рассказала, что я сразу забрала себе этот рецепт

3 августа 2017 года Лиса Петровна #

Спасибо

Потом твой отчёт почитаю вкусный и снова

побегу готовить

25 августа 2017 года inulia68 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка,какие аппетитные у тебя котлетки получились...мммм...

Бегу за цветной капустой!

25 августа 2017 года Лиса Петровна #

Спасибо,Солнышко

Вот и здорово,удачной покупки

У меня они сегодня тоже на обед,вчера наготовила

25 августа 2017 года inulia68 #

Ну,тогда приятного аппетита!!

И сохрани одну дл я меня,у меня курочка маринуется...придётся чуток подождать...

25 августа 2017 года Лиса Петровна #

Спасибо

Заныкаю обязательно

16 июля 2017 года Violl #

Леночка, какие аппетитные полезные котлетки

16 июля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Виолушка, спасибо огромное, за внимание и поддержку!

14 июня 2017 года Ната 69 #

[+5]

Спасибо за рецепт,котлетки очень вкусные!

14 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибо за комментарий!

Восхитительные котлетки у Вас получились!

Такие пышненькие, румяненькие и аппетитные!

Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!

Готовьте на здоровье! Спасибо за амечательное фото!

13 июня 2017 года luneva_e #

Леночка! Чудесные котлетки! Вкусно и полезно!

13 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Катенька, огромное спасибо!

12 июня 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

12 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июня 2017 года olga2121972 #

Леночка, отличные котлетки!

11 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!

11 июня 2017 года olga2121972 #

11 июня 2017 года Просто Дуня #

Замечательный рецепт котлеток!

Леночка,

я тут мимо проходила,

котлетки забрала...

Не ищи!

11 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное, дорогая!

Угощайся на здоровье!

11 июня 2017 года Просто Дуня #

Спасибо,

Леночка!

10 июня 2017 года mariana82 #

Очень интересно!

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 июня 2017 года irish160989 #

Ничего не получилось!все развалилось!не пойму,что не так,все делала по вашим пропорциям.может все-ьаки больше надо яиц и творога?

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Очень жаль, что у вас не получилось!

А какой у вас был творог, возможно слишком сухой? Я беру пастообразный жидкий творог. Возможно яичко было небольшое, в таком случае можно положить 2 яичка. Главное, чтобы шарики сформировались, когда вы их формируете, то необходимо каждый шарик плотно слепить руками, а потом можно и в панировку.

11 июня 2017 года irish160989 #

Наверное правда из-за творога!у меня был базарный пластами.да и тесто было по виду более сухое,чем у Вас на картинке!но я все равно залила водичкой и дотушила развалившиеся котлетки.получилось хоть и некрасиво,но вкусно!домашние оценили!котлеты у меня поначалу лепились,а потом уже на сковородке начали оассыпаться.надо будет еще раз попробовать с другим творогом!

11 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вы меня немного успокоили! Очень часто все зависит от качества продуктов! В следующий раз я надеюсь, что у Вас всё получится, главное, чтобы тесто было такой консистенции, чтобы можно было его слепить в плотные, однородные шарики, из которых мы формируем котлетки! Главное, что вкус Вас не разочаровал! Удачи Вам!

10 июня 2017 года lelikloves #

Леночка, прекрасные котлетки

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!

10 июня 2017 года Wera13 #

Хороши!!!

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Верочка, большое спасибо!

10 июня 2017 года Демурия #

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо!

10 июня 2017 года jannasimf #

Леночка, вкусные и диетические котлетки!!!

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо тебе огромное!

10 июня 2017 года das114 #

Очень интересно! Забрала

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Буду очень рада, если Вам понравится!

10 июня 2017 года Kuss #

Леночка! Замечательные котлетки!

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

10 июня 2017 года vika0607 #

вопрос по рецепту

Должно быть вкусно. Приготовлю и отчитаюсь! Только не совсем понятно с хлопьями?!

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Добавляете простые хлопья, только не грубые, всё хорошо перемешиваете и оставляете на 20 минут, за это время хлопья размягчаются за счет яйца, творога и т.д.

10 июня 2017 года vika0607 #

Вопрос был по количеству

10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Огромное спасибо Вам за внимание! Хлопьев необходимо - 100 гр.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты для «Котлеты из цветной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из цветной капусты»:

Похожие рецепты

Картофель «Аль форно»

Картофель, жаренный в тесте

Капустные галушки

Идже

Овощное "Ассорти" с рисом

Деруны по-селянски

Латкес с клюквенно-яблочным соусом

Картофельное пюре с фасолью и тыквой

Быстрый и сытный завтрак в микроволновке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский"

Малосольная сельдь "Пряная"

Австрийское рождественское печенье "Коричные звeзды"

Фотографии «Котлеты из цветной капусты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!