Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

Гали-28Поваренок 7 уровня

10 июня 2017, 14:11
4500

Печень со стрелками чеснока

Сейчас сезон обрывания стрелок чеснока, ну наверно еще не во всех регионах, но мы уже закончили. Готовлю очень много разных закусок. Кто любитель, присоединяйтесь.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Печень со стрелками чеснока»:

Печень куриная — 200 г
Чеснок (чесночные стрелки) — 150 г
Морковь (200г) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приправа (для печени) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 878.4 ккал	белки 47.9 г	жиры 50.9 г	углеводы 58.7 г
Порции
ккал 439.2 ккал	белки 24 г	жиры 25.5 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 162.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 9.4 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Печень со стрелками чеснока»:

Печень промыть, просушить бумажным полотенцем.
Нарезать на кусочки, добавить соду, перемешать и оставить на час. Печень будет очень нежной и сочной.
Затем промыть, откинуть на дуршлаг, пусть стечет вода.
Выложить печень в миску, добавить приправу для печени, натертый на мелкой терке лук, перемещать.
Для печени можно применять такие приправы, можно все сразу по щепотке или, какие найдете в наличии. Я заранее в баночку готовлю, затем использую по надобности.
Натереть морковь соломкой. По-корейски.
Выкладываем морковь на разогретую сковороду с маслом, слегка ее обжарить и добавить стрелки чеснока. Прогреть минуту.
Добавить печень. Все довести до готовности, помешивая, на слабом огне. При надобности посолить и поперчить по вкусу.
Готовую печень со стрелками чеснока выкладываем на тарелку и подаем, как горячую закуску. Блюдо вполне может заменить завтрак или ужин.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе гарнир закуска завтрак обед ужин тушить

Вкусы: печеночный жареный морковный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141840/]Печень со стрелками чеснока[/url]
[url=/recipes/show/141840/][img]/data/cache/2017jun/10/02/2038411_49530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Сейчас сезон обрывания стрелок чеснока, ну наверно еще не во всех регионах, но мы уже закончили. Готовлю очень много разных закусок. Кто любитель, присоединяйтесь.

Ингредиенты: Печень куриная, Чеснок, Морковь, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Сода, Масло растительное, Приправа.
Тэги: второе, гарнир, закуска, завтрак, обед, ужин, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень со стрелками чеснока
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/10/02/2038411_49530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень со стрелками чеснока" title="Рецепт: Печень со стрелками чеснока"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас сезон обрывания стрелок чеснока, ну наверно еще не во всех регионах, но мы уже закончили. Готовлю очень много разных закусок. Кто любитель, присоединяйтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень со стрелками чеснока»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень со стрелками чеснока

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Печень со стрелками чеснока»:

Печень куриная Чеснок Морковь Лук репчатый Перец черный Соль Сода Масло растительное Приправа

Тэги: второе, гарнир, закуска, завтрак, обед, ужин, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

442

Французский суп "Буйабес"

46
442
367006

6465

Салат "Шанхай-2"

287
6465
1384141

618

Рыбные котлеты "Диетическая рыбная фантазия"

44
618
14392

Комментарии и отзывы

16 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Вкуснятина.

16 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Людочка!

16 июня 2018 года yugai ludmila65 #

12 июня 2017 года luneva_e #

Отличная печёночка, Галюш!

А у меня стрелки ещё даже не появились!

13 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Катенька.

Отлично как, тогда все впереди.

А у нас уже отошли.

12 июня 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

12 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Вероника, спасибо за внимание

12 июня 2017 года jihljj #

Сегодня сделаю, как раз стрелки чесночные привезла с дачи спасибо!!!!!

12 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Здорово!

Жду

11 июня 2017 года Ирушенька #

Галочка, очень аппетитное, пикантное блюдо!

12 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка большое, спасибо, что забежала

11 июня 2017 года Wera13 #

11 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Верочка

11 июня 2017 года Kuss #

Галочка! Отличный рецепт!

Осталось только стрелок дождаться! Идея с содой заинтриговала!

11 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

Здорово-то как, у вас еще не обрывали

А с содой-попробуй

10 июня 2017 года Dama-Lorik #

Галочка,очень вкусно и аппетитно!

Замечательный рецепт!

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Ларисочка, очень приятно, что забежала

10 июня 2017 года Ange77 #

Такую куриную печень готовлю с морковкой и болгарским перцем. Очень хороший рецепт!

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Ангелиночка!

Печень со всеми продуктами дружит. Всегда будет вкусно. Морковка с перцем, так же хороши вместе! Спасибо за внимание

10 июня 2017 года jannasimf #

Галечка, очень вкусное и ароматное блюдо!!!

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Жанночка большое, рада, что забежала

10 июня 2017 года kostiks #

Очень интересно!

К своему стыду должен признаться - никогда не пробовал блюдо с чесночными стрелками.

Надо восполнить этот пробел.

И еще вопрос: а для чего сода? Печенку обычно жена готовит, но вроде бы соду не использует, а мне теперь любопытно...

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Костик!

Сода делает печень нежной, соды совсем не слышно после, не бойтесь. В тесто же, мы смело ее кладем. Попробуйте! Ну это я только в этом рецепте, тут она крупненько нарезана, чтоб внутри была нежной.

10 июня 2017 года kostiks #

Спасибо. Сейчас спросил у жены - она печень просто не много вымачивает, или в воде, или в молоке. Теперь попробуем и так...

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Я тоже вымачиваю и в молоке, в воде не пробовала.
Спасибо за внимание

10 июня 2017 года Светланка g980 #

Галочка, какое аппетитное блюдо! Очень вкусно и ароматно!

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое, очень приятно, что забежала

10 июня 2017 года lelikloves #

Галина, отличное блюдо

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за внимание

10 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

Галочка, какой замечательный рецепт! Только вчера видела на рынке у бабулечки чесночные стрелки, постояла, посмотрела на них, развернулась и ушла.

Вот бы знать, что ты сегодня рецептик подкинешь, купила бы их не глядя. Завтра, если получится, сбегаю на рынок, поищу стрелки.

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ну вот, досада.

А он у меня три дня в черновике лежал, сегодня выставила. Ах! Ну будем надеяться, что повезет купить.

Я еще выставлю такие блюда со стрелками, докуплю некоторые продукты. Главное фото есть, а пошаговые не делала.

Спасибо, Людочка большое за внимание

10 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

Надеюсь, что мне повезет, Галочка.

В нетерпении буду ждать твои рецепты. Удачи тебе, моя дорогая!

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо, милая

!!!!! И тебе удачи и везения в покупке

10 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, Галочка.

10 июня 2017 года Демурия #

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Оль

10 июня 2017 года Людмила Козеева #

Ой как вовремя,скоро надо будет оборвать,а тут и рецепт.Нравятся мне такие рецепты.спасибо большое.Забираю.

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое.

Рада была помочь.

Готовьте в удовольствие

10 июня 2017 года mtata #

Галочка как же это ароматно и должно быть вкусно

,с мясом делала

,у нас чеснок не хочет расти и дудок уже 14 лет не видели

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ах, как жаль, что нет у вас.

С мясом я тоже делала, но нет пошаговых, у меня еще есть рецептики, с чесночными стрелками, но тоже без пошаговых.

Попозже займусь сделать. Спасибо, моя хорошая, что забежала

10 июня 2017 года mtata #

делай рецептик,я хоть слюньки поглотаю

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Обязательно,дорогая.

Жаль только, что не сможешь приготовить

10 июня 2017 года mtata #

не трави душу,я полюбуюсь

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

10 июня 2017 года mtata #

10 июня 2017 года Аллочка-уралочка #

Галочка, через монитор чувствую аромат чесночных стрелок

! А у нас они уже давно переросли)

10 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Аллочка,

у нас тоже уже оборвали все. Я их замораживаю, чтоб на потом было, вдруг захочется.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень со стрелками чеснока

Ингредиенты для «Печень со стрелками чеснока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень со стрелками чеснока»:

Похожие рецепты

Новогодняя закуска "Елочки"

Печеночный пирог с рисом и сыром

Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра

Блинчики из куриной печени

Холодная закуска из куриной печени и манго

Закуска "Джаз" из баклажан и языка

Куриные желудки по-корейски

Колбаса из печени с шампиньонами

Шашлык из языка

Попробуйте приготовить вместе

Французский суп "Буйабес"

Салат "Шанхай-2"

Рыбные котлеты "Диетическая рыбная фантазия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!