Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 10 июня 2017, 22:24
  • 6349

Конфеты "Мятные пуговки"

Рецепт: Конфеты Мятные пуговки

Конечно же, как любые конфеты - это очень сладко! Но! Мятное охлаждающее послевкусие и шоколадная начинка оттеняют и освежают эту сладость.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Мятные пуговки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4181.8 ккал 		белки
15.6 г 		жиры
122 г 		углеводы
804.5 г
Порции
ккал
380.2 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
73.1 г
100 г блюда
ккал
390.8 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
75.2 г

Рецепт «Конфеты "Мятные пуговки"»:

  • Взбить сливочный сыр с одним стаканом сахарной пудры.

  • Постепенно добавлять сахарную пудру, чтобы из массы можно было скатать шарики. У меня ушло чуть больше половины от указанного количества пудры. Добавить пищевой краситель (я смешивала голубой и зеленый, чтобы получить мятный оттенок), экстракт (у меня была эссенция- ее нужно меньше!) и хорошо вымесить.

  • На бумагу для выпечки выкладывать шарики из сахарной массы.

  • Сделать углубление в каждом шарике. Я использовала ложку от хлебопечки

  • Готовим шоколадную начинку. Довести до кипения сливки (жирность не принципиальна) и опустить в них измельченный шоколад до полного его растворения. Остудить. Поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела.

  • Наполнить кондитерский мешок или пакет и выдавить шоколадную массу в углубление конфет.

  • Разложить на тарелки или лоточки и отправить конфеты в холодильник.

После выстаивания в холодильнике, можно пить чай или кофе с домашними сладостями.




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На ужин : На десерт

Теги: конфеты десерт

Вкусы: мятный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты "Мятные пуговки"
Рецепт: Конфеты Мятные пуговки

Конечно же, как любые конфеты - это очень сладко! Но! Мятное охлаждающее послевкусие и шоколадная начинка оттеняют и освежают эту сладость.

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Мятные пуговки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А вместо экстракта можно использовать мятную карамель (предварительно перемолотую), в частности, конфеты ROSHEN Эвкалипт-ментол.
Не думаю, что карамель ТАК передаст аромат и, пожалуй, что-то поменяется в структуре конфет. Это мое субъективное мнение.
Просто этот экстракт у нас в магазинах не продаётся. А структура не поменяется, можно просто взять чуть меньше сахара
Ничего не могу Вам сказать. Подобного эксперимента не делала и не уверена, что, таким образом добавленные конфеты, дадут требуемый аромат.
приятно красивые какие!!
Благодарю!!!
Если сливочный сыр заменить на творог???
Можно. Творог высокой жирности протереть через сито или взбить блендером. Еще немножко можно добавить сливок.
мммм, интересные конфетки - сливочно-шоколадный вкус - это классика!!!
Спасибо большое!!!!
Вам спасибки!!
Шикарные конфеты
Спасибо большое!!!
Наша семья как-то не фанаты сладостей и десертов, мы больше по мяску и рыбке, НО... Черт побери, как же это потрясающе выглядит и исполнение - просто песня! Спасибо! Между стейком и барбекю обязательно сделаем!
Во истину говорят, что едим мы глазами. Как душевно написали....
Спасибо огромное!!!
Сделала! Правда, как ранее упомянуто, по сладкому я как-то не очень, вот и сейчас что-то задушила меня жаба на 4 стакана пудры и .... я не доложила. В результате они не хотели твердеть в холодильнике и давились пальцами. НО! Это не помешало сожрать (именно, сожрать) это в несколько присестов прямо из холодильника! Спасибо!
как же это здорово!!! Вот так-то....
Мне чертовски приятно читать такой позитивный отзыв!!! Спасибо огромное за настроение!
Вкуснота
Спасибо!!!!
Аллочка, прелестные конфеты!
Спасибо большое, Иринка!!!
Алла, изумительные конфетки! Настоящий праздник для сладкоежек!
Спасибо большое!!!
Хочется верить.
Уникальные конфетки! И фото красивущее)))
Ой, большущее спасибо!!!!! Приятноооо....
Просто красота!!!
Спасибо огромное!!!
Очень необычно, интересно и привлекательно!!! Скажите, а на вкус очень сладко получается? Может, немного пудры заменить чем-нибудь нейтральным? Чуточку крахмала, например, или горсть хлопьев на кофемолке смолоть очень хочу сделать, но боюсь, что слишком сладко будет
Однозначно - сладко! Леденцы - это ж голимый сахар, так и тут. Я одну конфетку смаковала с чашкой чая (я чай и кофе пью без сахара всегда). А вот с хлопьями Вы хорошую идею придумали. Только не знаю, как мята впишется. Надо пробовать.
Спасибо , значит буду пробовать
интересные штучки
Спасибо!
Какая прелесть. А от Вашей розы я просто балдею.
Спасибо большое!!!!
Роза.... Даже не задумывалась, что это за веточка. Присмотрелась, действительно - листья розы
Чудесные и очень оригинальные конфетки! Таких еще не встречала! И фотографии красивые!
Спасибо большое, Ирина!!!
Мятный вкус не люблю, но конфетки очень симпатичные!!! Вам плюсик!
Спасибо большое!!!
А я, после того, как сын меня "сподобил" на приготовление мятных кексов, пересмотрела свое отношение к мятному вкусу. Раньше тоже никак не воспринимала этот вкус. Сейчас же, стала покупать шоколад с мятой.
У меня тоже вопрос про сахар. Указано 4 стакана, а в рецепте написано:"У меня ушло чуть больше половины от указанного количества пудры."А остальное куда? Сами конфеты очень симпатичные.
В данном случае, с пудрой, как с мукой: подсыпать и смешивать до тех пор, пока не сможете скатать шарики, держащие форму. У меня ушло около 2-х пакетов пудры по 300 грамм. Масса взяла бы еще больше пудры, но я решила остановиться. А остальное.... Используйте для других целей.
Спасибо большое!!
я че то сомневаюсь.на сто грамм творога четыре стакана сахара?не могли б вы уточнить
Уточнить что? Вы сомневаетесь, что 100 г. сливочного сыра (НЕ ТВОРОГА!!!) все это "примет"? Примет!!! Я брала сыр "Альметте".
То, что в 1 белке для айсинга можно размешать 200-250 г сахарной пудры - это никого не смущает. И масса остается жидкой. Здесь такая же "песня"
Какие замечательные Просто красавицы
Большое спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки