Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

OkoolinaПоваренок 8 уровня

15 июня 2017, 3:10
3190

Галета с картофелем и курицей

Существуют пироги с картошкой и солёным огурцом. Это замечательная выпечка. Сегодня я решила с такой же начинкой сделать галету. Галета с картофелем, курицей, луком и огурцом. Вместо острого огурца я взяла рассольник от Maggi. В его состав входят огурцы и приправы и с минимальным набором продуктов у меня получилась очень вкусная, в меру острая и красивая галета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета с картофелем и курицей»:

Для теста

Кефир — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соль — 1/4 ч. л.

Для начинки

Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Курица (отварная) — 100 г
Приправа (Maggi для рассольника) — 1 пакет.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1240.7 ккал	белки 42 г	жиры 36 г	углеводы 180.8 г
Порции
ккал 310.2 ккал	белки 10.5 г	жиры 9 г	углеводы 45.2 г
100 г блюда
ккал 165.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.8 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Галета с картофелем и курицей»:

Всё, что нам пригодится для начинки галеты. Картофель режем мелким кубиком и варим, чуть недоваривая без соли. Лук мелко режем. Курицу я взяла отварную, которую варила в несолёной воде. Порезала кусочками небольшими.
Вместо соленого или острого огурца я взяла рассольник от Maggi.
Пока варится картофель, в сотейнике в масле золотим лук и выкладываем к нему заправку для рассольника. Делаем до максимального испарения жидкости. Выложила в сотейник куриные кусочки, перемешала и сняла с огня. Никаких приправ не добавляла, т к в рассольники достаточно всего: и приправ, и соли.
Всё готово и содержимое сотейника смешиваем с картофелем. Начинка для галеты готова.
Замешиваем тесто. Муку 125 г соединила с солью и налила кефир. Начала соединять вилкой, потом -руками.
Оставшуюся муку выложила на доску и туда же положила тесто. Сформировала шар. Если тесто будет липнуть, подсыпьте еще муки немного.
Раскатала тесто для формы, а она у меня d-24 см. Можно выпекать галету на протвине.
Форма у меня антипригарная и я её не подмазывала. Выложила раскатанное тесто и на него-начинку. Она ушла вся.
Красиво подбираем края и ставим галету в разогретую духовку до т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Галета готова!

Красивая и вкусная, очень ароматная

Подойдёт и на завтрак и на ужин. С ней мало возни и с простым набором продуктов у нас получится отменный результат! Пробуем)

Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На горячее / На закуску

Теги: выпечка закуска завтрак обед полдник ужин

Вкусы: картофельный острый соленый огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141959/]Галета с картофелем и курицей[/url]
[url=/recipes/show/141959/][img]/data/cache/2017jun/14/57/2041974_88245-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Существуют пироги с картошкой и солёным огурцом. Это замечательная выпечка. Сегодня я решила с такой же начинкой сделать галету. Галета с картофелем, курицей, луком и огурцом. Вместо острого огурца я взяла рассольник от Maggi. В его состав входят огурцы и приправы и с минимальным набором продуктов у меня получилась очень вкусная, в меру острая и красивая галета.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Соль, Картофель, Лук репчатый, Курица, Приправа, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галета с картофелем и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/14/57/2041974_88245-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галета с картофелем и курицей" title="Рецепт: Галета с картофелем и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Существуют пироги с картошкой и солёным огурцом. Это замечательная выпечка. Сегодня я решила с такой же начинкой сделать галету. Галета с картофелем, курицей, луком и огурцом. Вместо острого огурца я взяла рассольник от Maggi. В его состав входят огурцы и приправы и с минимальным набором продуктов у меня получилась очень вкусная, в меру острая и красивая галета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галета с картофелем и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141959/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галета с картофелем и курицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета с картофелем и курицей»:

Кефир Мука пшеничная Соль Картофель Лук репчатый Курица Приправа Масло подсолнечное

Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Галета с картофелем и курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июня 2017 года Мишка Питерский #

+24

[+4]

Приправ из рецепта у нас нет, мне интересно было тесто и основные ингредиенты. Всем очень понравились получившиеся галеты, спасибо ещё раз!

21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Можно было добавить консервированный огурец.

19 июня 2017 года Мишка Питерский #

Варила сегодня куриную грудку для супа, мясо теперь надо куда-то пристроить. Из толпы интересных рецептов Ваш попал в мой "вкусный" блокнотик. Пошла готовить, потом отчитаюсь

19 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

ждём!

20 июня 2017 года Мишка Питерский #

Отчитываюсь! Взяла тройную норму, а то курицы было много. Поделила на две галеты, в одной из специй укроп и чуток сметаны, а другая по типу пиццы получилась (активно едим с огорода базилик) - кроме картофеля и курицы положила помидорчик, сыр, базилик. Очень вкусно всё получилось, тесто понравилось всем

Большое спасибо! Фотки не соображу, как вставить тут...

21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

18 июня 2017 года Alena Mila #

Отоичная галета

забираю в кк

18 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Точно!!!Очень вкусная!

17 июня 2017 года Lili Riz #

Красивая выпечка, обязательно надо попробовать испечь галету

17 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Понравилась!!!очень вкусно!

17 июня 2017 года veronika1910 #

Здорово

17 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

16 июня 2017 года мисс #

отличная выпечка

16 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусно)))

16 июня 2017 года мисс #

отличная выпечка

15 июня 2017 года Ирушенька #

Наташенька, очень красивая галета!