Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Солянка

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

18 июня 2017, 15:22
2891

Суп-солянка с цветной капустой

Солянку в моем доме очень любят, но готовить все время одно и тоже - это не про меня. Вот и сегодня, слегка изменив рецепт, я на стол подала вкусное блюдо. А дополнить и украсить его вкус мне помогла заправка от MAGGI "Для Рассольника". Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Суп-солянка с цветной капустой»:

Колбаса (сосиски молочные и копченые колбаски) — 200 г
Бекон (варено-копченый и холодного копчения) — 200 г
Ребра свиные (холодного копчения) — 100 г
Заправка ("Для Рассольника" от Mагги) — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Лук зеленый — 1 веточ.
Маслины (10-12 шт.) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — 1/2 ч. л.
Огурец маринованный — 1 шт
Зелень (для подачи) — по вкусу
Сметана (100-150 г.) — по вкусу
Лимон — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2267.8 ккал	белки 92.2 г	жиры 189.6 г	углеводы 23.5 г
Порции
ккал 567 ккал	белки 23.1 г	жиры 47.4 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 266.8 ккал	белки 10.8 г	жиры 22.3 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Суп-солянка с цветной капустой»:

Приготовить ингредиенты.
Одним из главных в этом блюде будет заправка от Магги "Для Рассольника", ведь именно она придаст яркий вкус блюду.
Мясной набор : молочные сосиски, охотничьи колбаски, копченые свиные ребра, бекон варено-копченый и грудинка холодного копчения. Чем разнообразнее - тем вкуснее.
Одним из условий приготовления солянки является способ нарезки. Каждый вид мясного должен быть нарезан по разному.
На 1 ст. л. растительного масла слегка обжарить бекон, ребра, грудинку.
Добавить резанный лук.
Нарезать полукольцами огурец.
Нарезать цветную капусту и выложить к мясу.
Обжарить минут 5, на среднем огне.
Нарезать сосиски и колбаски,
добавить в сотейник вместе с огурцами.
Обжарить 5 минут, затем влить 1 л. кипятка.
Варить 10 минут.
Добавить 1/2 пакета заправки.
Проварить при медленном кипении еще 5 минут.
Добавить маслины, прокипятить.
Заправить сахаром/солью по вкусу.
Нарезать лимон, подать сметану.
Лично я не люблю зелень в солянке, но ведь я не одна.
Зелень измельчить и подать к столу.
Разлить солянку горячей и подать.

С пылу, с жару...

С лимоном и сметаной...

Зелень на столе:

С зеленью...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На обед : На первое На праздничный стол Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед горячее первое гости

Вкусы: мясной пикантный овощной копченый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142058/]Суп-солянка с цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/142058/][img]/data/cache/2017jun/18/07/2045395_75387-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
Солянку в моем доме очень любят, но готовить все время одно и тоже - это не про меня. Вот и сегодня, слегка изменив рецепт, я на стол подала вкусное блюдо. А дополнить и украсить его вкус мне помогла заправка от MAGGI "Для Рассольника". Угощайтесь.

Ингредиенты: Колбаса, Бекон, Ребра свиные, Заправка, Капуста цветная, Лук зеленый, Маслины, Соль, Сахар, Огурец маринованный, Зелень, Сметана, Лимон, Масло растительное.
Тэги: обед, горячее, первое, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-солянка с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/18/07/2045395_75387-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-солянка с цветной капустой" title="Рецепт: Суп-солянка с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Солянку в моем доме очень любят, но готовить все время одно и тоже - это не про меня. Вот и сегодня, слегка изменив рецепт, я на стол подала вкусное блюдо. А дополнить и украсить его вкус мне помогла заправка от MAGGI "Для Рассольника". Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/46/">
          Солянка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-солянка с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22694">Заправка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142058/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-солянка с цветной капустой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Солянка

Ингредиенты для «Суп-солянка с цветной капустой»:

Колбаса Бекон Ребра свиные Заправка Капуста цветная Лук зеленый Маслины Соль Сахар Огурец маринованный Зелень Сметана Лимон Масло растительное

Тэги: обед, горячее, первое, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1869

Мясные зразы "Из детства"

184
1869
69874

708

Пикантный салат из сельди и свеклы

46
708
10832

768

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

44
768
37295

Фотографии «Суп-солянка с цветной капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 августа 2017 года Т-пушка #

+23

[+5]

Людмилочка,наконец-то ,добежала с фото-уликой солянки по твоему рецепту!Ох,и вкусно нам было! Готовила и раньше солянку ,но без цветной капусты!Откровенно ,было сомнение,что понравится только мне...ан,нет! Понравилась всем ,да ещё больше,чем классическая солянка!Спасибо ,Людмилочка,за вкусный вариант солянки!

24 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Виолетта, милая, как порадовала с утречка. Такие аппетитные фото, спасибо, дорогая.

Мало того выбрала мой рецепт, еще и отзыв какой оставила, благодарю от всей души.

24 августа 2017 года Т-пушка #

Людмилочка,твой рецепт солянки вне конкуренции!Отпад!

24 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо.

9 августа 2017 года Т-пушка #

Очень красиво и несомненно, вкусно!

Людмилочка,утащила твою соляночку,не возражаешь?

9 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно, нет, тащи на здоровье

. спасибо огромное, дорогая.

9 августа 2017 года Т-пушка #

9 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 августа 2017 года Т-пушка #

19 августа 2017 года Т-пушка #

↑Ответ для yugai ludmila65

Уже приготовила!Вкуснооо!

Фото позже,хорошо?

19 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно, дорогая.

20 июня 2017 года Ксения40 #

Людочка! Как же это вкусно!

очень-очень аппетитно!

Фото у тебя всегда такие домашние, уютные

20 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо. Очень вкусно, сегодня второй раз варила, мужу понравилась солянка.

19 июня 2017 года Демурия #

19 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо.

19 июня 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

19 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

19 июня 2017 года maraki84 #

И мне очень понравился такой вариант! Класс!

19 июня 2017 года мисс #

в моём вкусе

19 июня 2017 года jannasimf #

Замечательная насыщенная солянка!!!

19 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю.

18 июня 2017 года lelikloves #

Людочка, замечательный супчик

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо.

18 июня 2017 года Ирушенька #

Людочка, до чего соблазнительная солянка! Красота!

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ир, солянка всегда соблазнительная. Спасибо, ты очень внимательна ко мне.

18 июня 2017 года mariana82 #

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

18 июня 2017 года Ange77 #

Замечательная богатая солянка!

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

18 июня 2017 года Николай2405 #

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

18 июня 2017 года Три сестры #

А чего это так мало баллов? Не распробовали пока?! Тогда мне тарелочку!!!

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нора, спасибо, дорогая.

18 июня 2017 года subsidii66 #

Отличная Солянка, наваристая!

Очень вкусно, Людочка!

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светик, спасибо.

18 июня 2017 года molichka84 #

Я на такую солянку первая

Очень аппетитные фото

18 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

наливаю...

18 июня 2017 года molichka84 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-солянка с цветной капустой

Ингредиенты для «Суп-солянка с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-солянка с цветной капустой»:

Похожие рецепты

Солянка из сома с грибами

Солянка мясная сборная с каперсами

Сборная солянка в горшочках

Солянка "Средиземноморская"

Суп "Солянка"

Солянка сборная

А-ля солянка ореховая

Солянка из холодца

Солянка мясная сборная

Попробуйте приготовить вместе

Мясные зразы "Из детства"

Пикантный салат из сельди и свеклы

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

Фотографии «Суп-солянка с цветной капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!