Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

OkoolinaПоваренок 8 уровня

20 июня 2017, 15:40
8298

Щи кислые со свежей капустой

Очень вкусные щи на мясном бульоне со свежей капустой и заправкой от Maggi для рассольника, вместо солёного или маринованного огурца. Щи – это популярное русское блюдо. Этот суп очень полезен. Если в классические щи из свежей капусты добавить соленые огурчики, это придаст блюдо остроту и особенный, незабываемый вкус. Заправка отлично заменила огурцы!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи кислые со свежей капустой»:

Бульон (мясной) — 1,5 л
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 200 г
Картофель (молодой) — 2 шт
Морковь (маленькая) — 2 шт
Горошек зеленый (замороженный, можно взять консервированный) — 1/2 стак.
Помидор (Maggi для рассольника) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Лист лавровый (не большие) — 2 шт
Укроп — 4 веточ.
Заправка (Maggi для рассольника) — 1 пач.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1997.1 ккал	белки 106.9 г	жиры 93.1 г	углеводы 131.5 г
Порции
ккал 499.3 ккал	белки 26.7 г	жиры 23.3 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 85.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 4 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Щи кислые со свежей капустой»:

У меня был сваренный бульон из постной свинины. Процедила его, поставила на огонь, довела до кипения и выложила сразу капусту и картофель порезанные.
Параллельно порезала одну морковь, другую-натёрла на тёрке. Лук порезала мелко и помидор-кубиком.
В сотейник налила масла и выложила лук с морковью, потомила и добавила помидор. Под крышкой томила 10 минут.
Приготовила зелёный горошек и заправку.
Когда капуста с картофелем поварилась 10-12 минут, выложила содержимое сотейника и зелёный горошек. Не солила. Варила ещё 10 минут. Затем выложила заправку для рассольника. Поварила ещё минут 5. За минуту до конца готовки положила рубленный укроп и лавровый лист.
Сняла с огня. Можно дать щам постоять. Но они такие вкусные и я ела их сразу же, заправив сметаной. Я не досаливала щи и больше не клала в них никаких специй. Мне всего хватило в заправке!

Подаём эти вкусные кислые щи на обед!

Приятного аппетита)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На обед : На первое

Теги: горячее первое обед

Вкусы: овощной кислый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142120/]Щи кислые со свежей капустой[/url]
[url=/recipes/show/142120/][img]/data/cache/2017jun/20/40/2047305_72530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Очень вкусные щи на мясном бульоне со свежей капустой и заправкой от Maggi для рассольника, вместо солёного или маринованного огурца. Щи – это популярное русское блюдо. Этот суп очень полезен. Если в классические щи из свежей капусты добавить соленые огурчики, это придаст блюдо остроту и особенный, незабываемый вкус. Заправка отлично заменила огурцы!!!

Ингредиенты: Бульон, Капуста белокочанная, Картофель, Морковь, Горошек зеленый, Помидор, Лук красный, Лист лавровый, Укроп, Заправка, Масло растительное.
Тэги: горячее, первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щи кислые со свежей капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/20/40/2047305_72530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щи кислые со свежей капустой" title="Рецепт: Щи кислые со свежей капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные щи на мясном бульоне со свежей капустой и заправкой от Maggi для рассольника, вместо солёного или маринованного огурца. Щи – это популярное русское блюдо. Этот суп очень полезен. Если в классические щи из свежей капусты добавить соленые огурчики, это придаст блюдо остроту и особенный, незабываемый вкус. Заправка отлично заменила огурцы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щи кислые со свежей капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22694">Заправка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щи кислые со свежей капустой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Щи кислые со свежей капустой»:

Бульон Капуста белокочанная Картофель Морковь Горошек зеленый Помидор Лук красный Лист лавровый Укроп Заправка Масло растительное

Тэги: горячее, первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

357

Пикничная курица

139
357
14894

2229

Салат-рулет "Сельдь под шубой"

234
2229
288627

579

Рийет из свинины

108
579
39217

Комментарии и отзывы

23 июня 2017 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитные щи!

24 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

21 июня 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Ange77 #

21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Три сестры #

Знатные щи получились!

21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

20 июня 2017 года Манюша #

Интересные щи!

20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Почти щи успенские!

20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Манюша

Традиционные русские щи с солёным огурцом, которые варят в пост на воде.

22 июня 2017 года Манюша #

Я не заостряла внимание на щах, т к редко первое готовлю.

23 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

А я вот каждый день почти готовлю и ем каждый день пераое!

24 июня 2017 года Манюша #

Я готовлю на выходные. Когда сын дома. И то, что он попросит

20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Манюша

А сейчас как раз идёт Петров Пост с 12 июня по 11 июля. Можно смело готовить такие щи на воде и без сметаны. Постный майонез можно сделать.

22 июня 2017 года Манюша #

Не, майонез мы не употребляем. Доктор говорит ай-яй-яй.

23 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Так без него!

20 июня 2017 года IrikF #

Прекрасно!!!

20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! вкусно получилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щи кислые со свежей капустой

Ингредиенты для «Щи кислые со свежей капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щи кислые со свежей капустой»:

Похожие рецепты

Щи весенние

Щи "Старославянские"

Богатые щи с грибами

Щи из квашеной капусты

Капустные щи

Быстрый суп за 15 минут

Завтрак "Праздничный"

Щи из квашеной капусты с уткой

Щи с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Пикничная курица

Салат-рулет "Сельдь под шубой"

Рийет из свинины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!