Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Другие украшения

luri11Поваренок 2 уровня

3 июля 2017, 20:26
15661

Кружево на торт из гибкого айсинга

Кружево из гибкого айсинга на торт

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Кружево на торт из гибкого айсинга»:

Крахмал картофельный (У меня картофельный, можно и , даже лучше, кукурузный) — 20 г
Фруктоза (Можно заменить сахаром, как у меня) — 20 г
Пектин — 1 ч. л.
Патока — 1 ч. л.
Краситель пищевой (На глаз, по цвету) — по вкусу
Вода — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 176.2 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 195.8 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 49.6 г

Рецепт «Кружево на торт из гибкого айсинга»:

Необходимые ингредиенты
Смешать все сухие ингредиенты и хорошо перемешать (сахар или фруктозу, крахмал и пектин. И, если у вас сухой краситель - тоже добавляем.
Когда все хорошо перемешали, добавляем воду и снова перемешиваем
Затем, если у вас гелевые или жидкий краситель, как у меня, добавляем его на этом этапе и снова вымешиваем все ложкой до однородной массы. Я добавила белый пищевой краситель, т. к. мне нужно было получить белые кружева, а не серые (от пектина и крахмала)
Когда все хорошо перемешали, накрываем нашу смесь пленкой, дабы не обветривалась и оставляем минимум на 30 мин, чтобы крупинки пектина хорошо растворились
По истечение времени, снимаем пищевую пленку, все снова перемешиваем и добавляем глицерин 1 ч. л. и патоку 1 ч. л. Мешаем хорошо
Получается вот такая масса
Теперь распределяем смесь на силиконовый коврик для кружева.
Излишки убираем (я это делаю обычной линейкой).
Отправляем коврик в духовку с открытой дверкой (не выше 70C до высыхания )
Кружево готово!
Чтобы легче извлечь его из коврика, переворачиваем коврик вниз и потихоньку вынимаем его (как бы оттягивая из коврика)
Фото вблизи

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: праздник украшение

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142521/]Кружево на торт из гибкого айсинга[/url]
[url=/recipes/show/142521/][img]/data/cache/2017jul/03/26/2058384_66542-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Кружево из гибкого айсинга на торт

Ингредиенты: Крахмал картофельный, Фруктоза, Пектин, Патока, Краситель пищевой, Вода.
Тэги: праздник, украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кружево на торт из гибкого айсинга
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/03/26/2058384_66542-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кружево на торт из гибкого айсинга" title="Рецепт: Кружево на торт из гибкого айсинга"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кружево из гибкого айсинга на торт</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/208/">
          Другие украшения
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кружево на торт из гибкого айсинга»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5320">Фруктоза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/19311">Пектин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1349">Патока</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142521/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кружево на торт из гибкого айсинга

Кружево из гибкого айсинга на торт

Категория: Украшения для блюд › Другие украшения

Ингредиенты для «Кружево на торт из гибкого айсинга»:

Крахмал картофельный Фруктоза Пектин Патока Краситель пищевой Вода

Тэги: праздник, украшение

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кружево на торт из гибкого айсинга» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 марта 2019 года chocolate80 #

вопрос по рецепту

Добрый день！Подскажите, как эти кружева хранить и сколько по времени они сохнут？Спасибо！

5 августа 2018 года Alohomora #

Скажите, а можно его на масляный крем клеить?

6 декабря 2017 года yavnykh n #

+31

[+5]

Вот такие кружева получились!!!Спасибо автору рецепта!!!Все легко и просто.

6 декабря 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Здорово!!!) Очень рада, спасибо

они, действительно, легки в применении и получаются с первого раза)

6 декабря 2017 года yavnykh n #

Класс!!!Получилось с первого раза!!!Спасибо большое!!!

5 июля 2017 года Angel-Wise #

Спасибо огромное за рецепт, обязательно попробую

5 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Спасибо вам) Обязательно пробуйте - останетесь довольны

4 июля 2017 года Daisy123 #

Очень красиво

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Спасибо огромное)

4 июля 2017 года mariannika99 #

Очень красиво!

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

4 июля 2017 года ludmilochkast_7 #

До чего красиво, глаз не оторвать!

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Как приятно) спасибо вам большое)

4 июля 2017 года Wera13 #

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

4 июля 2017 года Kuss #

Замечательный декор!

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Спасибо большое)))

4 июля 2017 года mojito2012 #

вопрос по рецепту

Пектин какой использовали?

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Я использовала яблочный, но, можно и цитрусовый

4 июля 2017 года тамаська #

Давно собираюсь приготовить айсинг,рецептик забрала

как приготовлю обязательно отчитаюсь.

4 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, буду ждать)

3 июля 2017 года subsidii66 #

Очень красиво!

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Спасибо вам!)

3 июля 2017 года olga2121972 #

Какая красота!

Волшебное кружево...

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно )

3 июля 2017 года nerolis #

вопрос по рецепту

А где же купить патоку и глицерин (не в аптеке же?)? И можно ли заменить патоку инвертным сиропом?

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Я покупала в специализированном кулинарном магазине, можно и в интернет магазинах. Глицерин у меня пищевой - покупала там же, но, знаю, что многие используют аптечный, т.к. состав тот же , но я аптечный не пробовала.
Да, патоку можно заменить инвертным сиропом

3 июля 2017 года olga romana #

Не нахожу в ингредиентах глицерин- сколько нужно?

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Его, к сожалению, пока не внесли в список ингредиентов, поэтому не могу добавить, жду))
Нужна 1ч.л.

3 июля 2017 года larisazhuk71 #

за просмотр рецепта и получение удовольствия 5+++++++ от всей души

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Благодарю вас

3 июля 2017 года julika1108 #

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

3 июля 2017 года larisazhuk71 #

вашему творчеству нет равных!Какая красивая мастика как красиво и изящно вы с ней творите браво Смотреть ваши изделия одно удовольствие Редко встретишь на сайте такую красоту как у вас

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо!!! Очень приятно!!!)))

3 июля 2017 года Марина Бархатова #

отлично, готовые смеси дороговаты!

3 июля 2017 года luri11 # (автор рецепта)

Спасибо, согласна)

получаются с первого раза!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кружево на торт из гибкого айсинга

Ингредиенты для «Кружево на торт из гибкого айсинга»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кружево на торт из гибкого айсинга»:

Похожие рецепты

Сладкая икра из желе

Украшение "Веселый кок"

Украшение "Петушки" из окорочков

Елочка из картофельного пюре

Украшение для тортов "Драгоценные камешки"

Пингвины на льдине

Пасхальные сахарные яйца

Оформлениение салата "Бычок"

Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки

Фотографии «Кружево на торт из гибкого айсинга» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!