Очень вкусный и полезный лимонад, который удовлетворит вкус самого привередливого любителя освежающих напитков, прекрасно утолит жажду в жаркий день, укрепит ваш иммунитет и поднимет настроение! Более того, этот лимонад прост в приготовлении и весьма бюджетен! Вся наша семья в восторге от него, очень советую вам попробовать!
АдъютанткаПоваренок 1 уровня
- 22 июля 2017, 12:18
- 108413
Лимонад домашний с мятой
Ингредиенты для «Лимонад домашний с мятой»:
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
978.1 ккал |
белки
3.8 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
240.7 г |
| Порции | |||
| ккал 65.2 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.5 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Лимонад домашний с мятой»:
-
Лимоны хорошо помыть. (На фото 3 лимона, но по рецепту лучше 2 лимона из расчёта на 3 литра воды. Кто-то берёт в пропорциях 1 лимон на 1 литр воды, но в таком случае лимонад получается более кислым).
Мяту промыть в дуршлаге в холодной воде. -
Снять цедру с лимонов очень тонким слоем, важно чтобы не попала белая кожура, потому что она придаёт горечь! Удобнее всего это сделать овощечисткой, если её нет, тогда можно соскоблить цедру ножом.
-
Разрезать лимон пополам и выдавить из него сок в отдельную тарелочку.
-
Половинки выжатых лимонов разрезать ещё пополам, так удобнее всего снять мякоть, которую следует добавить к цедре. Оставшаяся белая кожура на выброс.
-
В кипящую воду кладём цедру, мякоть лимона, сахар и мяту.
Варить 1-2 минуты, снять с огня. Дать остыть.
Я по старинке ставлю горячую кастрюлю в раковину с холодной водой, так напиток остывает очень быстро. Затем следует процедить полученный напиток, отжав также сваренные мяту и лимон (лучше это сделать через дуршлаг, а не через сито, для того чтобы мякоть лимона, содержащая пектин тоже попала в состав лимонада). После этого добавить отложенный ранее сок лимона, предварительно убрав из него косточки. Сок лимона важно добавлять в напиток когда тот уже остыл, чтобы сохранить витамины. -
Готовый лимонад подавать с кубиками льда и веточкой мяты.
Прекрасный летний напиток готов!
Кстати, ещё тема приготовить газированный лимонад, добавив туда минералки! В таком случае целесообразней оставить рецепт без изменений, но только варить напиток не в 3 литрах воды, а в 1,5 литрах. В самом конце, когда лимонад уже остыл, добавить 1,5 л. минералки. -
Совет, как сохранить свежесть и пользу мяты в холодильнике:
Веточки мяты завернуть во влажное полотенце, положить в целлофановый пакет и в холодильник. Не знаю сколько можно таким способом хранить мяту по времени максимально, я хранила 2 недели. Результат отличный: за это время мята сохранила свою свежесть и аромат, будто только-только с куста.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2023 года акчуч #
3 февраля 2023 года jannasimf #
31 декабря 2020 года Masia33 #
Сегодня на новогодний вечер особенно приятно!
С наступающим новым годом вас! Здоровья и семейного благополучия! 🥳🥳🥳
30 июля 2019 года inna_2107 #
Я сделала небольшое отступление от рецепта, добавила одну столовую ложку коричневого сахара.
В результате цвет получился более яркий.
8 июня 2019 года Marina Gaiv #
9 июля 2018 года девушка с веслом #
22 июля 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
5 июля 2018 года mtata #
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года mtata #
5 июля 2018 года Глушец #
5 июля 2018 года mtata #
5 июля 2018 года mazziadri #
5 июля 2018 года mtata #
5 июля 2018 года jannasimf #
5 июля 2018 года mtata #
5 июля 2018 года акчуч #
5 июля 2018 года mtata #
а вот тряпочки
спасибо солнышко за комментарий
5 июля 2018 года акчуч #
5 июля 2018 года Robert1 #
5 июля 2018 года mtata #
глотнуть нам все необходимо
спасибо большое за комментарий
5 июля 2018 года Robert1 #
6 июля 2018 года mtata #
6 июля 2018 года Robert1 #
6 июля 2018 года mtata #
6 июля 2018 года Robert1 #
7 июля 2018 года mtata #
5 июля 2018 года Лиса Петровна #
6 июля 2018 года mtata #
6 июля 2018 года Наталья Щучкина #
6 июля 2018 года mtata #
7 июля 2018 года Светланка g980 #
7 июля 2018 года mtata #
22 июля 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года Natkati #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года Лиса Петровна #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года korztat #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года korztat #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года mazziadri #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года mazziadri #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года mtata #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года Покусаева Ольга #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года Глушец #
5 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года tata1108 #
5 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года jannasimf #
5 июля 2018 года Светланка g980 #
5 июля 2018 года Robert1 #
7 июля 2018 года Светланка g980 #
6 июля 2018 года Наталья Щучкина #
7 июля 2018 года Светланка g980 #
22 июля 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
23 июля 2018 года Светланка g980 #
27 июня 2018 года Valeria Dmitrieva #
22 июля 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
25 июня 2018 года larik_malasha # (модератор)
[+5]26 июня 2018 года мудрая тетушка-Сова #
26 июня 2018 года larik_malasha # (модератор)
26 июня 2018 года Бархатные ручки #
26 июня 2018 года larik_malasha # (модератор)
22 июля 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
23 июня 2018 года yul6100 #
24 июня 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
24 июня 2018 года yul6100 #
18 июня 2018 года Сурик #
18 июня 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
19 июня 2018 года mtata #
19 июня 2018 года Сурик #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
19 июня 2018 года Сурик #
19 июня 2018 года акчуч #
19 июня 2018 года Сурик #
13 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
18 июня 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Alentina #
30 мая 2018 года Mara2181 #
31 мая 2018 года Alentina #
18 июня 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
24 мая 2018 года dar xikmatowa #
24 мая 2018 года Адъютантка # (автор рецепта)
8 августа 2017 года Адъютантка # (автор рецепта)
2 августа 2017 года Юлианна Юрьевна #
24 июля 2017 года ardotav47 #
22 июля 2017 года Wera13 #
22 июля 2017 года Anna Yurevna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: